第1275章 军制农业

    刘正坐回了座位，开始努力的府兵制的好处。

    府兵制的根基是兵农合一，对于纳入府兵的农户，自然带有浓厚的军队色彩。

    也就是说府兵制范围内的农户，其实是按照军队编制而成。对于农民的管理模式，也是按照军队的管理。

    这就意味着折冲校尉府不仅要安排军事统筹，还得对成为府兵的农户提供农业生产方面的技术支持。

    这种为农户提供技术支持的做法，又不同于历史上的屯田。

    毕竟屯田的主体是军队，收获的粮食也归军方所有。

    府兵生产的主体是农民，所有的收入均归个人所有。

    军事化管理，只不过是给农户提供技术指导，从而增加府兵农户的粮食产量。

    这也是神龙洲历史上隋唐连年征战，军粮却用之不竭的真正原因。

    毕竟府兵农户全家按照折冲校尉府的安排进行科学种植，那粮食产量自然会相当的高。

    再加上府兵农户不用缴纳赋税，种田的积极性也很高，增产增收更是板上钉钉的事情。

    军事化管理下的府兵农户，拥有折冲校尉府的专业技术员指导生产。

    更何况层次分明的军队体系，给农业生产技术的大范围推广创造了有利的条件。

    在府兵制农户的积极配合之下，农业生产技术总结并刊印成书的条件就渐渐的成熟了。

    无数折冲校尉府的农业生产经验进行汇总，就凝聚成了旷世巨著。

    集大成的作者贾思勰，在书中援引古籍近200种。

    所引、等现已失传的汉晋重要农书，后人只能从此书了解当时的农业运作。

    书前有自序、杂说各一篇，其中的序广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例，以及由于注重农业而取得的显著成效。

    该书收录一千五百年前中国农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、配种、酿造、烹饪、储备，以及治荒的方法。

    把农副产品的加工以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。最后列举了很多的“非中国物”，就是北方不出产的蔬菜和瓜果。

    推崇耿寿昌之常平仓、桑弘羊之均输法皆为“益国利民，不朽之术”，并嘲笑孔子“四体不勤，五谷不分”。

    贾思勰建立了较为完整的农业科学体系，对以实用为特点的农学类目作出了合理的归划。

    对开荒、耕种到生产后的加工、酿造和利用等一系列过程详细记述，同时还论述了种植学、林学以及各种养殖学。

    中详尽探讨了抗旱保墒的问题。另外，他还论证了如何恢复、提高土壤肥力的办法，主要是轮换作物品种，并出现了绿色植物的栽培及轮作套种的方式，明确提出从事农业生产的原则应该是因时、因地、因作物品种而异，不能整齐划一。

    提出了选育良种的重要性以及生物和环境的相互关系问题。贾思勰认为种子的优劣对作物的产量和质量有举足轻重的作用。

    以谷类为例，书中共搜集谷类八十多个品种，并按照成熟期、植株高度、产量、质量、抗逆性等特性进行分析比较，同时说明了如何保持种子纯正、不相混杂，种子播种前应做哪些工作，以期播种下去的种子能够发育完好，长出的幼芽茁壮健康。

    书中叙述了养牛、养马、养鸡、养鹅等等的方法，共有六篇。

    书中还指出如何使用畜力，如何饲养家畜等，还提出如何搭配雌雄才恰到好处。

    书中又记载了兽医处方四十八例，涉及外科、内科、传染病、寄生病等，提出了及早发现、及早预防、发现后迅速隔离、讲究卫生并配合积极治疗的防病治病措施。

    书中阐述了酒、醋、酱、糖稀等的制作过程，以及食品保存等。从所记载的工艺过程看，当时的人对微生物在生物酿造过程中所起的重要作用已有所认识，并掌握了很多实际经验和制作技巧。

    书中记载的蔬菜贮藏技术在中国北方仍被使用：九、十月间，于地上挖坑，深约一米或更多，然后把新鲜的蔬菜一层层摆在坑中，再摆一层放一层土，最上面留下一尺多全部用土盖好。这样，冬天取出来的蔬菜不失水分，和夏秋时的一样新鲜。

    南方储藏红薯，也是在地上挖坑，把地里的红薯挖回家之后，直接放入坑中。基本上可以存放一年，甚至是更长的时间。

    书中记载了许多关于植物生长发育和有关农业技术的观察资料。譬如：种椒第四十三中讲述了椒的移栽，说椒不耐寒，属于温暖季节作物，冬天时要把它包起来；又如种梨第三十七中说梨的嫁接用根蒂小枝，树形可喜，五年方结子，鸠脚老技，三年既结子而树丑。

    书中还有许多类似记载材料，其中最为可贵的是栽树第三十二中所述果树开花期于园中堆置乱草、生粪、温烟防霜的经验。

    书中认为下雨晴后，若北风凄冷，则那天晚上一定有霜，根据这一方法，人们可以预防作物被冻坏，从而避免损失。另外还可采用放火产生烟，从而可以防霜。

    中很重视对农业生产、科学技术与经济效益的综合分析，描述了多种经营的可行性，使农民的收入有所增加。

    府兵制的存在，对于农业生产技术的全面推广起到了至关重要的作用。

    毕竟折冲校尉府的存在，使得农业技术员可以获得农户的信任，从而达到快速推广的目的。

    府兵制农户增收之后，当然愿意按照技术员的指导进行生产。这就最大限度的保证了技术推广的及时性。

    刘正发现，即便是后来府兵制农户失去了土地，他们依旧掌握了当时最先进的农业生产技术。

    折冲校尉府作为技术员与农户沟通的桥梁，使得科学种植的推广深入人心。

    府兵制农户增产增收，引起了士大夫阶层的觊觎。

    土地兼并之后，府兵制的自耕农户成了佃农。

    从这个时候起，由士大夫阶层转变而成的地主阶层就这样堂而皇之的登上了历史舞台。

    在科学种植全面推广之前，单位农户抵御自然灾害的能力相对较弱。这就需要抱团取暖。

    以家族为核心的抱团取暖，就是世家的凝聚力。

    然而府兵制和科学种植的推广，直接导致了农户家家有余粮。

    在这一历史时期，真正做到了藏富于民。

    折冲校尉府在国家藏富于民的过程中起到了至关重要的作用。

    这就是府兵制存在的重要意义。

    府兵制的存在，更是瓦解世家力量的至强手段。

    单位农户抵御自然灾害的能力增加，直接导致了普通世家的凝聚力最大限度的削弱。

    在这个时候，世家再想抱团取暖根本就没有可操作性。

    毕竟家有余粮，就不需要依靠主家进行统筹。

    在这样的历史时期，府兵制配合齐民要术的科学种植，直接让自耕农抵御自然灾害能力上升，从而崩溃普通世家的凝聚基础。

    刘正心里清楚，普通世家崩溃，并不代表着传承世家的消散。