第一千零三十七章香煎金枪鱼

小说：大唐之从种土豆开始作者：十四桥

    老货们在海上漂了一天，现在纷纷回到楼上休息，等待晚餐的到来。&lt;/p&gt;

    如果不出意外的话，晚上还会吃那美味的金枪鱼！&lt;/p&gt;

    “好，赵三儿来了没有？”&lt;/p&gt;

    赵寅端起茶盏，吹了吹上面漂浮的茶叶，轻抿了一口。&lt;/p&gt;

    “赵三儿？他没来啊！”&lt;/p&gt;

    通常老头都是早上过来送海鲜，而后便不会再出现，他的一问反倒将杨福问楞了。&lt;/p&gt;

    “待会他会给本驸马送点东西过来！”&lt;/p&gt;

    想到硝石制冰，赵寅的嘴角不禁扬起一抹笑容。&lt;/p&gt;

    这群老货吃了这么多次亏，竟然还敢跟他打赌，真是不长记性！&lt;/p&gt;

    “好！”&lt;/p&gt;

    杨福点了点头。&lt;/p&gt;

    “走吧，我去教你做香煎金枪鱼！”&lt;/p&gt;

    赵寅又喝了口茶，这才慵懒的站起身。&lt;/p&gt;

    “好，好，多谢驸马！”&lt;/p&gt;

    杨福连连点头，笑的一张嘴都咧到了耳朵根。&lt;/p&gt;

    要知道，这可是一般人想都不敢想的！&lt;/p&gt;

    “我只教你一遍，你看好了，随后由你做给我们吃！”&lt;/p&gt;

    来到厨房后，赵寅选了一块合适的鱼肉，将其切成片，又命杨福帮他找来了各种作料，最后终于制作完成。&lt;/p&gt;

    当然了，只有一小盘，在有厨师的情况下，他是不可能辛苦自己，做够所有人分量的！&lt;/p&gt;

    “来吧，尝尝看！”&lt;/p&gt;

    煎好后，赵寅夹起一片扔到自己嘴里，随后又努了努嘴，示意杨福也尝一下。&lt;/p&gt;

    “嗯，这鱼肉好嫩啊！”&lt;/p&gt;

    这是杨福咬过一口的第一感觉。&lt;/p&gt;

    “新鲜嫩滑，汁多味美，没有其它任何异味，再加上香料的完美搭配，实在是绝了！”&lt;/p&gt;

    杨福仔细回味了半天，做出了一句总结。&lt;/p&gt;

    刚刚他看过这个鱼的肉质，应该是死了半天的，他做海鲜这么久了，能将死掉半天的鱼做出这个味道，实属不简单。&lt;/p&gt;

    “蓝鳍金枪鱼是顶级食材，只要稍加烹饪就会出来这种美味！”&lt;/p&gt;

    看着他那崇拜的小眼神，赵寅都有些不好意思了。&lt;/p&gt;

    这种鱼就算是烹饪小白也能做出大师的感觉，即便什么都不会，买来直接切片蘸酱汁都没问题！&lt;/p&gt;

    “哦？”&lt;/p&gt;

    杨福切了一块鱼肉，学着他刚刚的步骤开始煎制。&lt;/p&gt;

    “注意火候！”&lt;/p&gt;

    赵寅开口提醒，并向后院走去。&lt;/p&gt;

    虽说这种鱼是顶级食材，但若是煎糊的话也是没法吃的！&lt;/p&gt;

    “是！”&lt;/p&gt;

    杨福点了点头，认真的处理手中的鱼肉，生怕辜负了这珍贵的食材。&lt;/p&gt;

    “驸马，硝石已经带来！”&lt;/p&gt;

    说巧不巧，赵三儿这时刚好从后门走了进来，与他一同进来的还有三个衣着朴素的百姓。&lt;/p&gt;

    他们抬了满满两筐的硝石回来，全都满头大汗！&lt;/p&gt;

    “不错，就是它！”&lt;/p&gt;

    赵寅走过去检查了一番，确定就是硝石没错。&lt;/p&gt;

    “想办法将其磨成粉！”&lt;/p&gt;

    “是！”&lt;/p&gt;

    赵三又带领三人开始忙活起来。&lt;/p&gt;

    大约一个时辰过后，晚餐已经全部做好，杨福派小二将所有人都叫到了一搂大厅内。&lt;/p&gt;

    “来吧，大家都尝尝香煎金枪鱼！”&lt;/p&gt;

    小二将其端上来后，赵寅便开口介绍起来。&lt;/p&gt;

    “煎的？”&lt;/p&gt;

    午饭时候大伙都吃过生鱼片，现在看着眼前这个煎过的，仿佛都失去了兴趣。&lt;/p&gt;

    “经过处理以后，还能有原本的新鲜吗？”&lt;/p&gt;

    李二仿佛一个美食家一般提出质疑。&lt;/p&gt;

    他们都是贵人，吃东西当然要最好的，最新鲜的。&lt;/p&gt;

    这条鱼是上午钓获的，到现在已经经过了半天，还能有原本的美味吗？&lt;/p&gt;

    “岳父大人试试不就知道了？”&lt;/p&gt;

    赵寅可不管其他人，坐到桌子上就开吃。&lt;/p&gt;

    而她的妻妾们也紧随其后，不断的挥舞着筷子。&lt;/p&gt;

    小二随后又端上来一些海鲜，基本都是他们白天钓鱼比赛的产物！&lt;/p&gt;

    “爹，你快尝尝，这个做法也很好吃！”&lt;/p&gt;

    挺着大肚子的长孙雨佳赶紧推荐。&lt;/p&gt;

    “哦？”&lt;/p&gt;

    长孙无忌有些疑惑，但看到她们那桌的一盘子煎鱼片马上就要被吃光，眼中倒是有几分相信！&lt;/p&gt;

    “那我就尝尝！”&lt;/p&gt;

    有些不情愿的拿起筷子后，长孙无忌夹起了最薄的一片放进嘴里。&lt;/p&gt;

    “怎么样？”&lt;/p&gt;

    老货们纷纷注视着他，等着他的答案。&lt;/p&gt;

    “好吃！”&lt;/p&gt;

    尝过一片后，长孙无忌的嘴角顿时笑了起来。&lt;/p&gt;

    还真别说，这鱼虽然放了一个下午，但原本的新鲜竟然一点都没流失，外部经过煎制，鱼肉本身的水分全都被锁住，还是依旧鲜嫩可口！&lt;/p&gt;

    “俺也来尝尝！”&lt;/p&gt;

    有了上次的教训，程咬金说什么都不再第一个试吃，生怕再中什么招。&lt;/p&gt;

    “爷，您也尝尝，确实很美味！”&lt;/p&gt;

    感受到美味的长孙无忌极力推荐。&lt;/p&gt;

    既然他敢让李二吃，那么就证明这个东西是真的美味，其它老货也纷纷动筷没一会便将一整盘的鱼片全都吃光。&lt;/p&gt;

    “杨福，再来一盘！”&lt;/p&gt;

    这家店既然是长孙无忌的，老货们也不客气，吃完就继续要，反正也不花钱。&lt;/p&gt;

    “好嘞，爷稍等，下一盘马上就好！”&lt;/p&gt;

    杨福领命后赶紧跑到厨房忙活，好在这个鱼肉的制作方法简单，用不了多久就可以完成。&lt;/p&gt;

    “你小子制冰准备的怎么样了？若是再磨蹭一会天可就黑了！”&lt;/p&gt;

    李二吃饱喝足后，便想起了他们的赌约。&lt;/p&gt;

    “岳父大人放心，一切都已经准备妥当，就等着您观看了！”&lt;/p&gt;

    赵寅信心满满的点点头。&lt;/p&gt;

    晚饭前他就已经看过，硝石粉磨的差不多了，这会估计已经结束！&lt;/p&gt;

    “好，朕待会就看你怎么将水变成冰！”&lt;/p&gt;

    李二接过小二递过来的热茶，开始品了起来。&lt;/p&gt;

    直到所有老货和妻妾全部吃完，众人才一起来到后院。&lt;/p&gt;

    此时的硝石粉已经全部研磨完毕，被赵寅收了起来，赵三儿也在不知不觉间又混入了人群，根本没人知道他曾经离开过！&lt;/p&gt;

    “杨福，准备一些干净的水过来！”&lt;/p&gt;

    硝石是无毒的，制出的冰块可以直接食用。&lt;/p&gt;

    不过赵寅是打算用它来冰那条已经吃了一部分的蓝鳍金枪鱼！&lt;/p&gt;

    现在水质不错，海里的资源也很丰富，但若是奢靡浪费，不知保护的话，最终这种鱼还得被吃成保护动物！&lt;/p&gt;

    “好嘞！”&lt;/p&gt;

    杨福赶紧去取了一只干净的水桶，当着众人的面到后院的水井内拎了一桶水过来。&lt;/p&gt;

    “大家都看好了，接下来就是见证奇迹的时刻！”&lt;/p&gt;

    赵寅学着后世某谦的动作，露出一个神秘莫测的笑容。?&lt;/p&gt;

    &lt;/p&gt;

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第一千零三十七章 香煎金枪鱼

第一千零三十七章香煎金枪鱼