<!--名称:-->第143章 克制并不代表忍气吞声
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白鹿在厨房里正好切好猪肉,白十一就端着处理好的猪蹄儿走了进来,白鹿把猪蹄放在砧板上,拿着菜刀哐哐就是一顿剁。
剁猪蹄的时候,白鹿让白十一帮她在外面的红泥小炉里点上火,备用,顺道还让白十一给她洗砂锅。
砂锅里还有中午剩下的鸡汤。
白十一见状把鸡汤倒在一个大瓷碗里,才拿着砂锅去洗。
白鹿将两只猪蹄用菜刀剁成块,又拿出一块姜拍烂,之后把猪蹄放在锅里正好烧开的开水里焯水,等下了猪蹄后的水开了,白鹿才将猪蹄捞出。
捞出猪蹄,白鹿把锅里剩下的水倒掉,再洗一遍锅,然后等锅烧干了,加入她中午用猪肉炸出来的猪油。
猪油烧热,白鹿赶紧放入野茱萸果和拍烂的姜块起锅,加入猪蹄翻炒,炒到猪蹄稍微有点点焦黄,同时炒出肉的香味后,加适量热水煮。
灶膛里的火烧得很旺。
猪蹄在锅里的沸水里咕咕作响。
白鹿趁白十一还没回来,就从空间里拿出桂皮,八角,香叶,草果这些调味药材准备好,同时还把今早买的野葱切段。
野葱才刚刚切好,白十一就把洗好的砂锅拿进厨房里,白鹿就将锅里的猪蹄捞出来,放在洗干净的砂锅里,然后加清水,直到没过猪蹄。
白鹿把准备好的桂皮等调味药材和野葱都放在锅里,再盖上砂锅的盖,就让白十一将砂锅拿到外面
的红泥小火炉上煲。
现在天色并不算晚,白鹿考虑到猪蹄需要煲上一段时间才会又软又烂,自己午时答应徐煜的那件事情还没有办……
她就让白十一看好煲猪蹄的火和锅里的米饭。
白十一答应了。
白鹿回到西厢房里换了一套衣裳,推开院门上街去了。
今天早上,白鹿在镇上书铺里一口气买了整套的四书五经,让书铺掌柜彻底的记住了她这个人,为此,她这会去书铺,掌柜对她笑得像花一样。
掌柜听白鹿说要买笔墨纸砚,他还亲自给白鹿挑了一整套的文房四宝,同时也无须白鹿开口要折扣,他自己就给白鹿折扣了。
白鹿不懂行情,也不太会讲价,对于她来说,只要价格不要特别坑爹,她一般都不会讲价,但书铺掌柜这个做法绝对是能给五星好评的。
书铺掌柜给白鹿折扣的同时,他还送了白鹿一本民间杂谈,白鹿很意外,但也没有拒绝,付完款,白鹿就提着包好的书本和文房四宝回家去了。
回到家里,白十一仍旧还在红泥小炉边上看着炉的火,他看到白鹿回来立即就笑着冲白鹿打招呼,还告诉白鹿,锅里的米饭已经蒸熟了。
“好,知道了。”白鹿冲白十一笑了笑,提着手里的东西进了西厢房,将东西放下之后,白鹿把之前穿着做饭的那套衣裳换上,去了厨房。
白十一看火煲猪蹄、煮饭还行,但他不
会炒菜,所以,白鹿只能炒菜。不过在炒菜之前,白鹿用布块裹着砂锅盖,拿起来瞧了眼锅里的猪蹄。
刚掀开砂锅的盖子,白鹿和白十一就闻到了一股浓郁的香味。
白鹿用筷子戳了一下锅里的猪蹄,发现猪蹄的肉已经煲得有些软糯了,这就说明,猪蹄煲得差不多了。
白鹿在锅里加盐,并用筷子搅拌一下锅里的猪蹄肉,让肉和已经融化了盐水的猪蹄汁水充分混合入味,最后再盖上砂锅盖。
“哥,把炉里的火下掉。”白鹿吩咐白十一,同时还叮嘱他下完火了,就不要管砂锅的猪蹄了,有事没事都别掀开锅盖瞧锅里的情况。
“放心吧,哥没那么馋。”
白十一以为白鹿叮嘱自己别开盖是怕自己会偷吃,但他没有想到的是,白鹿根本没那种想法,只听见白鹿笑着说,“我才不怕你偷吃呢。”
“我只是想猪蹄闷在锅里更入味些而已,你啊,想哪去了,再者说了,你妹子我是那种小气的人嘛。”白鹿笑着说,“行了,这里没你什么事了,你去厅里和爹娘还有长生坐会儿吧,我去炒菜了。”
“嗯。”白十一点点头。
看着白鹿转身走进厨房里的背影,白十一沉沉的吐出一口气,听到白鹿说的那番话时,他就知道自己是误会了白鹿的意思了。
他其实也不是刻意怀疑白鹿怕自己偷吃,而是过去在家里,白柳经常会这样告
诫他,所以,他下意识就说了那样一番话。
实际上,白十一其实也知道白鹿不会在意这些小事,但他的心里还是沉甸甸的,他倒也不是对白鹿刚刚说的那些话感到耿耿于怀。
他只是忽然想到白柳。
白柳和那个货郎已经走了有一段时间了。
不过,白十一此刻并不关心白柳和货郎现在如何,他只是在心里思考,同是妹妹,为什么白柳的性格会那般自私,白鹿就这般豁达呢?
这是哪里出了错呢?
白十一叹息,心里没有任何答案。
厨房里。
白鹿正在炒菜,因为出门之前就已经把要做的食材洗好备用了,所以,白鹿在厨房里没捣鼓多久,就把晚饭给做好了。
厨房里有桌子,但是白鹿觉得厨房里不够宽敞,就将炒好的猪肉和野菜端到外面院子里的石桌上,结果刚出去,就见白十一坐在石桌前发呆。
看到白鹿过来,白十一怔怔的回过神来,他伸手将要帮白鹿,但被白鹿笑着拒绝了,她让白十一去会客厅里喊徐煜和白老爹夫妇出来吃晚饭。
趁白十一去喊大家吃饭的空档,白鹿将砂锅里闷的猪蹄盛到一个瓷碗,再端到石桌上,接着又去厨房里把蒸好的米饭端出来。
白鹿把米饭端出来的时候,白十一和徐煜以及白老爹夫妇也都过来了,白鹿笑着对白老爹说,“爹,吃饭了。”
“嗯。”白老爹笑着应了一声。
“
娘……”
“这桌上也没个碗筷,也好意思让爹娘过来吃饭?”
白鹿看着白鹿娘话都还没有说出口,白鹿娘走过来瞧着桌上没有碗筷,就已经打断的白鹿,她语气讥讽,说话的口吻也是自以为是的高人一等。
“白鹿,你这是怎么办事的?平时,我是怎么教的你啊,怎么嫁了人,一点规矩也不懂了?”
白鹿娘边嘲讽白鹿边慢慢的在椅子前坐下,她说话的语速很快,也根本没有给白鹿说话的机会,“还愣着干嘛,还不快去拿碗筷过来。”
白鹿从白鹿娘说的第一句话开始,她就一直在忍耐,忍到最后一句话,她笑了,“桌子上没有,娘不会到厨房里拿?”
“我为什么要拿?”白鹿娘反问白鹿。
“为什么?”白鹿一掌猛地拍在桌上,将桌上的瓷碗都震得哐当作响,不过碗里的东西并没有撒出来,桌子也没有塌方。
白鹿知道自己手劲大,她克制着。也正是因为她克制,所以,她才没有一把揪起白鹿娘领子,将她直接丢出院子,然而,克制并不代表忍气吞声。
白鹿居高临下地看着坐在椅子上的白鹿娘,缓缓道,“我从头忙到尾,给您准备吃的、喝的,您一句感激的话都不说,倒也就罢了,现在没碗筷,您也不乐意拿,是吧?”
“行。”白鹿看着白鹿娘冷冷的自问自答,“不拿,您就别吃,还有,谁要是敢给您老
人家拿碗筷,你看,我会不会砸了他给您的碗筷。”
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