陈烈看到孟佳佳还没醒悟过来，连忙小声提醒道：“孟大美女，这粥不简单，是清宫著名的御膳，名叫【乾隆粥】。”
“乾隆粥？”
孟佳佳有点不相信。
陈烈介绍道：“当年乾隆偶染风寒，病愈后胃口不振，一看到肉就没胃口，无论烹饪得多精美都没用，让大臣、后宫和御膳房都操碎了心。后来一名御厨想出了一种独特的粥，看起来是很普通的粥点，但吃起来有肉味，而且还能开胃。乾隆吃了之后果然胃口大开，足足吃了3大碗，自此胃口逐渐恢复。此粥立了大功，又是专门为乾隆烹饪的，所以被赐名乾隆粥。”
“这粥还有如此故事！”
“看来不简单。”
孟佳佳笑嘻嘻地问道：“王大厨，我最近的胃口也不是很好，不知我可否分享到一碗呢。”
“没问题。”
“我特地做了30人份的。”
王一山自信地比出请的手势。
在场有25位评委，只需要12名给出评价，减去最高和最低的评价，中间10个人的总分就是最后的分数。
不过如果一道菜获得更多的评委点评，分数会更加真实，并且这种受欢迎状态，会在心理上让评委们加分。
“好粥！表面看起来平平无奇，但吃起来却特别可口，有一股淡淡的肉香。”
“主要是这肉香不是单纯的肉香，里边还包含了一股开胃香料。”
“看不到肉，吃到肉香，很适合对肉腻味的食客。”
金银勺子等人纷纷开嗓点评。
从他们的表情，还有言语中，可以看得出王一山这道乾隆粥做得很成功。
但王一山要的不仅是这结果。
因为他们都没说出王一山选择乾隆粥的更深层次目的。
所以他看向陈烈，虚心请教道：“陈先生，请您也点评一下。”
“那我就不客气了。”
陈烈刚才也想分享乾隆粥，现在总算名正言顺了。
“不错，国内最上等的珍珠米。”
陈烈只吃了一口就不住点头，继续赞叹道：“如果我没猜错的话，你这米是用纯倜然山泉水灌溉的顶级响水稻，即使有钱也未必买得到的货色。”
“陈先生猜得很准。”
王一山说：“这米是国宴的专用米，在市面没流通的。”
“还有一点。”
陈烈悠然一笑，说道：“你所用的水也不一般，我怀疑是富含矿物质的一级山泉水。不过是哪里空运过来的山泉水，那我就无从猜测了。”
事实上陈烈要知道也很容易，花一点粉丝值而已。
“厉害。”
这一次不仅是王一山佩服，身边25名评委都为陈烈竖起大拇指。
他们有的是如同金银勺子一样，退休或者半退休的顶级厨师。有的则是国内最著名的美食家，虽没能在厨艺方面取得什么惊人成就，但凭借吃遍大江南北的阅历，以及独特的美食理解，应付眼前的场面完全不是问题。
无论是什么背景的评委，全都有属于他们的骄.傲。
而这一次他们真是服了。
一口！
陈烈只吃一口啊，就说得这么头头是道。
可他们吃了整整一碗都没说出其中的精髓。
“而且你这道菜还有另外一个心思。”
“如果是小人，有你这样的速度，肯定做那种超级美味的油腻美食。这样不仅可以刷到第一个印象分，还能让油腻感削弱评委对接下来的美食期待程度。”
说到这里，陈烈特地看向某位已经准备就绪的家伙。
然后陈烈继续说：“但是你不仅没这么做，还反其道而行，让所有评委的食欲大增，变相地强化竞争对手的威胁程度。”
被陈烈这么一说，金银勺子等人都面面相视。
他们吃了乾隆粥之后，真的胃口大开，巴不得再品尝其他的美食。
彼此都是做美食的。
有的人做到阴险鬼祟，但有的人却做得堂堂正正。
一时间。
王一山的形象骤然鲜明、高达了起来。
陈烈最后总结道：“越简单的菜，越能体会出厨师的功底。而你这道菜体现的不仅是你的功底，还有你的情操。虽然我不是评委，我会给你点个赞。”
“宠物哥这一波评论很6啊！”
“什么6，简直6翻了好不？看看其他的评委，全都是没什么营养的点评，哪一个说出其中精髓的。”
“宠物哥不愧是我们直播界的厨神，一针见血，瞬间就完爆了那25名所谓的顶级评委。”
电视机前的粉丝们全都开始吆喝，有的直接到陈烈的微博刷评论。
原本只是在荧屏大火，在网络里只掀起小规模反应的厨神争霸，因为陈烈的出现，开始出现猛烈扩张的趋势。
而比赛现场。
王一山因为陈烈这个高度赞扬，得到了出乎预料的高分：
91分。
这个分数与昨天冰山厨后冷无双的惊.艳之作同一级别了。
鼓掌。
无数人为王一山的表现鼓掌。
与昨天一比，王一山今天可谓是打了一个翻身仗。
但也是因为昨天的失误，王一山不仅今天要取得好表现，明天也得要，否则他一样无缘接下来的淘汰赛。
“耗费了这么多心思，也就是91分而已。”
岳崇来了。
这个疑为偷师鬼手聂龍弟子的神秘人，负手而来。
而他的助厨则推着一辆散发着精致香气的美食推车，缓缓靠近大家。
“你是什么意思？”
王一山讥笑道：“昨天是你走运，今天就未必了。”
“谁才是真的走运，那就得见仁见智了。不过我知道，今天笑到最后的必定是我！”
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