第1章 第一章寻访

小说:[食戟之灵]雪月 作者:洵梦尘
    对一个要经常到处跑,又喜欢美食的人而言,旅途中最枯燥的时间段非机舱久坐莫属。尤其是从亚洲飞往北美和南美,时间之长除了让人用睡觉来打发,唯一的安慰就是用餐时间。

    通常,大部分乘客们都认为,飞机餐好吃与否,都是一两顿的事,熬一熬也就过去了,大不了下飞机后再找地方吃顿好的弥补一下。

    幸平城一郎也不例外,年轻时代的他就是一个空中飞人,经常搭飞机前往世界各地,更是吃遍各种风味的飞机餐,应该深知飞机餐的美味程度不一,难以吐槽。

    可即使如此,他还是把空姐送上来的飞机餐全部吃掉,不浪费任何食物。

    反正,在到达目的地后,他的行程足够消耗掉这一顿所补充的体力。假如时间上还允许,说不定他还能趁停留期间,去领略当地的风土人情,享受从未吃过的美食。

    而这次飞往美国前特地绕路要去的目的地,是他从未踏足过的地方,位于加勒比海的岛屿之国——巴巴多斯。

    那是世界闻名的旅游胜地之一,也是城一郎一位故友的家乡。

    早年在世界闯荡,他偶然认识了一位巴巴多斯的厨师。

    两人一见如故,在互相交流烹饪经验时,他渐渐对巴巴多斯的本土料理产生兴趣,一直想找机会去探寻一番,从中找到新菜的启发灵感。可惜,因自身工作原因,他没有机会成行,这次,算是圆了其中一个心愿。

    “不知道她现在住在哪,有点伤脑筋啊……”

    随着飞机越来越接近机场降落点,城一郎的行程也进入倒计时状态。

    只见他从背包里拿出一张发皱的A4纸,细细地阅读着纸张上列出的英文地址,那些陌生的地名让他有点抓狂。

    倘若是在欧美地区,他到是有相关经验,无需到处问路。如今,换成巴巴多斯,他要是不想浪费时间瞎找,就只能向别人求助,就像他认识的某位中国朋友所说的俗语,出外靠朋友,或许以前那位故人会给他指点迷津。

    说做便做。

    在飞机真正在巴巴多斯的机场着陆,城一郎就马不停蹄的开始了自己的旅程。

    由于当地人都会说英语,以他的英语会话能力,基本能解决问题。

    于是,他在机场使用当地的公用地话,先向以前认识的故人打了一声招呼,接着,定下两人见面的地点,打算在叙旧之余,去问清另一个地点的详细方位。

    然而,世界上就是存在巧合,犹其是与美食相关的事情,更是令人感叹世界有时很小,小到在加勒比海的岛屿,也能碰到熟人。

    *     *  *  *  *  *  *

    “城一郎,这边!”

    搭乘岛内的计程车来到约到地点,刚下车不久,微腥的海风就为他带来一把爽朗的男性嗓音,和两个熟悉的身影,一个是他好友,另一个则是他想趁叙旧时打听的人,喂,这事情也真是巧合的过分了。

    “好久不见,乔尔,这些年过得可好?”

    “哈哈,好着呢,早就期待你和阿毓来这里度假了。”

    被唤作乔尔的黑人一上前就来了一个热情的拥抱,对其表达着久别重逢之情,而城一郎也笑着给予回礼,不过,在听到另一个名字后,他却突然停了一下,并一脸惊讶的看向好友,问道——

    “咦?阿毓有过来么?不可能,我记得他在纽约那边有工作,最近都走不开才对。”

    听城一郎这么一问,乔尔也愣住了,他连忙环伺四周,视线扫向附近的游客群,期望能从中找到一个熟悉的身影,可是,无论他如何搜寻,还是只有城一郎站在他眼前。

    “奇怪,我还以为阿毓会过来接小艾莎呢,他该不会想让她单独回家吧?”乔尔要城一郎望向不远处正和街头小贩交谈的少女,小声说道:“虽说是当作物理治疗的一部份,但作父亲的好歹也来看一下女儿嘛,个性再坚强的女孩有时也需要亲人的鼓励,这是旁人无法替代的,下次你见到阿毓,就帮忙劝一下啦。”

    “乔尔啊,同为人父,我到是很了解阿毓为何能如此狠心,让女儿单独来巴巴多斯疗养。”城一郎拍了一下乔尔的肩膀,要其无须过分担心,与那位好友相识多年,他自然明白其中的用意,他继续回道:“与其把她困在家里,不如把她送去陌生的国度走一走,顺便吸收新的知识,而且,有你这个名师教导,她能在短时间内康复,也是你的功劳。”

    “你看你,和毓还是老样子,总是喜欢调侃我,好,今晚你和我去夜市,我们好好较量一番!”

    好友重逢的第一乐事除了把酒言欢,还少不了料理对决,无论是以前的热血的小伙,还是现在变成了中年大叔,两人对美食的那份追求依然没有改变。

    “你要用秘制家传辣酱虐我么?那我肯定要奉陪到底。”久违的对决让疲累的神经为之一振,城一郎爽快的接下好友的战书,顺便朝不远处的少女喊道:“艾莎,给我也来一份烤鸡肉煎饼,记得要放辣酱和咖喱粉!”

    一份份量十足的辣鸡肉煎饼,再配上当地特有的兰姆水果酒,一顿午饭也能吃得简单惬意。当然,这对只是前菜而已,真正的大餐还要在乔尔经营的餐馆里进行。

    而从碰面地点去往餐厅,之间的路程也并不远,开车只需十分钟就能到达。

    那时,刚好已到午饭时间,许多游客都选择在临海的餐馆用餐,或者在海滩找一个舒适的位置,一边享受着海湾的美丽景色,一边享用手上的海滩小吃。

    城一郎也和其他游客一样,在来到好友的餐厅不久,就先走到外面的沙滩,找到一个安静的角落铺好野餐垫,准备等着好友忙完手里的活,一起共进午餐。

    “抱歉,诚一郎先生,让你久等了,这是你点的巴巴多斯烤鱼,还有当地原产的兰姆酒,请慢用。”

    负责为城一郎上菜的不是乔尔雇佣的侍应生,而是他此次来巴巴多斯探访的目标,另一位好友的女儿——艾莎。

    她比他的儿子大一年,现在正以国际生的身份就读日本远月茶寮学园,目前因为手臂的伤患,在巴巴多斯进行物理治疗,此次他来到这里,也是为了一件私事想和她聊一聊。

    “哦?那盘现烤的红笛鲷看起来很不错,不过,我个人对你私藏的新菜肴比较感兴趣。”

    “看来,今天是逃不过你的临时测验了,那请你多多指教,城一郎老师。”

    艾莎唤诚一郎为老师,已是很久以前的事。

    虽然她不能算是真正的弟子,但也多亏诚一郎的偶尔指点,她才能打好日本料理方面的基础,不至于在远月学园第一年就被淘汰出局。

    所以,今天在巴巴多斯碰面,师徒之间也免不了来场临时测验,到底这段时间她是有所进步,还是和以前一样停滞不前,都将取决于诚一郎给出的评价。

    “清蒸飞鱼么?我想,要在加勒比海的岛屿上找齐中式调味料很难吧?”

    飞鱼是出名的多骨海鱼,身上的鱼骨数量之多,连入厨多年的专业厨师都觉得的棘手,因此,为了出菜的效率,无论是西餐,还是中餐,都显少有飞鱼的身影。

    这次,难得艾莎敢用飞鱼当试作品,诚一郎自然也想尝一下弟子的手艺,看她如何处理这种有趣的食材。

    他拿起盘子上的刀叉,切了一小块鱼肉放进嘴里,很快,鱼肉的鲜美之味就溢满口腔,并且咀嚼间还吃不到一根细小鱼刺。

    果然,艾莎在巴巴多斯疗养期间,并没有闲着,反而利用学习当地人的绝活,来让受伤的手臂复原。

    再加上陈氏家族擅长烹饪海鲜,在对食材的处理上极度严苛,光是清蒸,就非常考验厨师的技术,和对火候的控制。而艾莎在这方面的功夫已做足,也能做到完全还原食材的原味,但在口感和味道上,却仍有许多需要改进的地方。

    “如何?我已经尽量用当地产的香料替代缺少的姜丝和葱,可试验出来的结果似乎强差人意啊……”

    “要是按照传统的做法来评分,你爷爷只会给你不及格,虽然飞鱼清蒸起来味道也很好吃,可完全去骨的飞鱼缺少卖相和口感上的冲击力,如果你想把它当作必杀料理之一,一定要转换一下思维,试一下……”

    “中西融合。”艾莎接下诚一郎的话尾。

    “不错嘛,已经找到改进的方法,也不枉你父亲把你扔在乔尔这里洗了两周的盘子。”诚一郎心情大好的为自己倒了一杯兰姆酒,正想围绕飞鱼的主题开始畅谈之际,却忽然想起自己来到巴巴多斯的另一个目的,于是,他立刻轻咳了一声,把两人的话题转回正事上,“对了,艾莎,你在远月学园已经升上二年级,一切还过得习惯吧?”

    “不错啊,极星寮是一个温暖的家,每个人都待我很好,没有因为我是国际生的原因而有所疏离,而且,大家能聚在一起研究菜谱,分享各自的经验,那种感觉真是太棒了。”

    不明白诚一郎为何会有此一问,艾莎只是把自己的真实感想说出来,但她万万没想到,接下来听的事会把自己吓得合不拢嘴。

    “那今年的新学期,你不介意帮我照看一下创真吧,他会去参加插班生的考试,在你回到远月时,应该能在开学的第一天碰到他。”

    “老师,你还真狠心,明知道远月是什么地方,还敢把自己的儿子往虎穴里送。”

    对于诚一郎作出的决定,艾莎忍不住吐槽起来。

    当初,她被爷爷送去远月时,还以为那所学校会和其他烹饪学校那样,课程安排合宜,学员之间能友善的交流学习,谁知道…………唉,要是没有极星寮那些朋友,她早就失去耐性,生气的收拾行礼回老家。

    “创真已经长大了,也该是时候去历练一番,重新找到人生的出发点,况且,你这个国际生都能待下去,他应该也没问题的。”话题聊到重点,城一郎脸上的笑意渐失,表情也变得凝重起来,他叹了一口气,继续往下说道:“但真要说忧心的事情,也有两件,一是那小子容易热血过头,会做出一些奇怪的事,二是担心远月学园可能会有大事发生,虽说这只是我的个人预感,不太可能出现,可为了以防万一,我还是希望你和创真要小心行事。”

    “我明白了,要是有意外状况,我会立刻打长途电话通知你。”

    “抱歉啊,艾莎,创真就拜托你了。”

    重要的正事能告一段落,城一郎的心情跟着好转起来,连带刚才沉寂的食欲也被挑起,令他不禁拿起酒瓶,为自己倒上一杯酒,慢慢的品酌起来。

    “老师,空腹喝酒是会醉的,我去厨房帮你拿点下酒菜。”

    看到城一郎重新露出笑容,艾莎站起身,打算回厨房拿几盘当地的下酒小吃,可还没迈开步子,城一郎的话却让她停了下来。

    “艾莎,今年你也该回归正轨了,远月是一个学习平台,更是一个展示自我才华的舞台,要是你再继续低调下去,很难在远月存活。”

    “这是你给我的忠告?”

    “不,是劝诫,我可是很期待,你手伤复归后所做的菜品啊,现在,先给我上一道你的老牌拿手菜,它和兰姆酒搭配起来真是别有风味呢。”

    城一郎笑着向艾莎轻晃着酒杯,要她在酒杯变空前完成上菜。

    “老师,那道菜你都已经吃过很多遍了,难道就不腻?而且,巴巴多斯岛也没有所需的食材……”

    “你的时间不多啦,如何找到替代品,就看你的本事,千万别让我失望。”

    没有给艾莎拒绝的机会,城一郎再次喝了一口酒,直接减少剩余的上菜时间。

    “那就请你稍待片刻,定会令你尽兴而回。”

    少女燃起斗志,快速跑回临海的餐厅厨房,开始与时间竞速。

    而城一郎看到她在灶前忙碌的身影,只是会心一笑。

    接着,他便将视线移往海边,观看着一群少年们在打板球,说老实话,眼前这景象让他有点想念家里的笨儿子,不知道那小子的插班生考试考成怎样,是被录取,还是不及格?

    加油吧,创真,老爸能帮你安排的事情已做完,后面就要靠你自己去努力了。
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