在众人的疯狂扫荡之下,一只叫花鸡,在几分钟之内,就被瓜分的一干二净。
这还不是最夸张的,最绝的是他们吃的时候,全都不吐骨头!
除了一个鸡头之外,一整只叫花鸡的所有部分,都被他们吃的一干二净。
就连鸡屁股,也被北爷捡漏吃掉了,吃的那是满嘴流油。
“我去,要不要这么夸张,一只鸡被他们吃的干干净净啊。”
“好吃的连骨头都给吞了,原来不是一个夸张的比喻啊!”
“呜呜呜,我真的好羡慕啊那些嘉宾,能尝到益哥的手艺。”
“我这就下单,去买鸡和泥巴,按益哥这个做法做一只叫花鸡吃!”
“你才下单啊,我的材料都已经到了,正准备动手了。”
“呵呵呵,不好意思,我都已经吃上了,别说这叫花鸡还真挺好吃的。”
观众们看着被吃的一干二净的叫花鸡,深切感受到了叫花鸡的美味。
短短时间,叫花鸡的做法就风靡整个人类宇宙联盟,成为了网红吃饭。
李启益一不小心,又带起了一波潮流。
“这叫花鸡是怎么做到这么好吃的,简直吃不够啊,李启益选手你能不能简单解释一下?”
注意形象的邹嘉怡,吃完之后整理一番,还是忍不住舔了舔嘴角,怀念刚刚吃到的美味。
身为主持人的她,习惯性地提出了问题。
“很简单啊,就是一个美拉德反应罢了。”
“用泥巴包裹住的鸡,就像是在一个恒温控制,全方位烘烤的烤箱中。”
“而且温度是恰到好处的,那么叫花鸡经过烘烤,就会产生美拉德反应,滋味变得非常美味。”
李启益很是配合地简单解释了一番。
“美拉德反应……你确定这是简单的解释吗?”邹嘉怡听的头都有些晕了。
听起来貌似很简单,但是我听不懂是怎么回事,我可是八学位的优秀毕业生啊!
“这怎么不是简单的解释,要不我给你来个复杂的好了。”
“所谓的美拉德反应,就是含游离氨基的化合物和还原糖或羰基化合物在常温或加热时发生的聚合、缩合等反应。”
“经过复杂的过程后,最终生成棕色甚至是棕黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素。”
“除产生类黑精外,反应还会生成还原酮、醛和杂环化合物,这些物质是食品色泽和风味的主要来源。”
“正因为有了这些物质,叫花鸡才会变得那么好吃。”
“但因为这个反应过程是非常难以把控的,所以很看重火候,火候差一一点,味道就会差一大截。”
李启益见这么简单的解释,她居然没听懂,很是无语地搞了个复杂的解释。
“原来是这样,通过游离氨基酸在高温情况下的反应,控制食物的味道,难怪你做的东西能这么好吃。”
没想到,邹嘉怡听了这个复杂的解释之后,反而恍然大悟,彻底理解了。
“我就说他能用这么简单的材料,做这么好吃的东西出来,肯定是有原因的。”刘若依也解开了自己心中的疑惑。
“这些宇宙人类,问题真的很大啊,简单的解释听不懂,复杂的解释反而听懂了。”
李启益看着她们的反应,喃喃念叨道。
这样的情形,实在是太诡异了。
看来他和这些宇宙人类,知识文化方面的脱节,真的很严重!
“李启益你刚刚在说什么?”杨雪儿看见李启益嘴唇在动,却没有听到声音,还以为自己没听清呢。
“没什么,我只是想问问北爷,像你这种荒野生存大师,在做饭方面应该也很有心得。”
“刚好我们都没吃饱,要不你给我们露一手?”
李启益收敛心思,看向了一旁的北爷。
他其实一直想跟北爷讨论荒野相关的东西,可是北爷一直避而不谈。
现在刚好有个迂回的话题,李启益自然不会放过。
“我给你们露一手?”北爷闻言,却是嘴角微微抽搐,用有些干涩的声音说道。
“是啊,这样一来,也算你们进行了劳动,就不用再用物品交换的形式吃我们的东西了。”
李启益很是期待地说道。
他很想了解一下,现在的荒野求生,是怎么解决在荒野上的吃饭问题的,没准就会有很多可以借鉴的地方。
“要不还是算了……其实你的厨艺挺好的,不用我来弄。”北爷很是委婉地说道。
“那怎么行,来都来了,要是不尝尝你的厨艺,那多可惜啊。”
“我这里食材还有不少,北爷你打算做什么,我可以给你打打下手。”
李启益见他还要推辞,很是热情地拉着他说道。
“算了算了,浪费你的食材多不好。”北爷有些招架不住,连声拒绝。
“北爷你一个大男人,就别这么扭扭捏捏了好不好。”李启益以为他这是想藏拙呢,有些不满道。
别的高深的荒野知识不说也就算了,这种厨艺都不展示一下,未免也太不近人情了。
“我实话告诉你,我压根就不会做饭,在荒野上都是吃压缩食品,或者简单把野兽烤一下而已。”
“你以为谁都像你一样,在荒野上也能做这么好吃的美食出来吗?”
北爷实在受不了了,暴露了自己厨艺方面的短处。
“原来北爷你不会做饭啊。”其他人不知道这些,听了他的话,都很是诧异道。
他们都以为,荒野求生厉害的人,做饭也会很厉害呢。
北爷最怕的就是看到这样的眼神,直接就给整自闭了,尴尬地脚趾都快抠穿鞋子,恨不得找个地缝钻进去。
他来的时候,对李启益各种回避,就是不想在李启益面前被打脸。
万万没想到,他还是被打脸了!
“这个……不会做饭也不要紧,谁规定荒野求生大师就要会做饭了,茹毛饮血照样是大师的嘛。”
李启益万万没想到,北爷这么一个大师,居然不会做饭。
见他尴尬的样子,连忙帮他找补道。
结果他不说还好,一说北爷就更加自闭了。
人家好吃好喝,我却茹毛饮血,这算哪门子的大师啊!
我就不该到荒星这里来!
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