第四十三章 面点大师教学,敢问这位学员是武术员学校毕业的么
第四十三章面点大师教学,敢问这位学员是武术学校毕业的么
何雨晴发现只是面粉之后,心中又惊又喜。
她先是打电话到自己上司那边,将情况汇报后,果断跟上徐龙。
上班时间还能跑出来跟徐龙在一起,美滋滋呀!
路途上,摄影师小姐姐开怀大笑:“哈哈哈龙哥,为什么是面粉啊?买面粉的话,直接去超市购买呀,而且你买的也太少了呢。”
听见声音后,徐龙连头也不回了。
徐龙冷哼一声:“我要的货,必须是质量上乘,纯度最高,这几款都是我让人收集到的不同类型,每一款都有所不同,质量也不一样。”
这话把小姐姐,包括小姐姐身后的何雨晴听得一愣一愣的。
何雨晴道:“面粉,也有这么多讲究吗?而且,就算这些面粉有什么讲究,买它们和到这个小镇上,又有什么联系吗。”
何雨晴简单分析,徐龙来这个小镇上,肯定是有目的。
可惜,徐龙并没有回答这个问题。
三人从山上一路向镇上行去。
从油菜地走出后,徐龙辨认了一下大概的方位,走向建筑物比较稀少的方向。
两女在徐龙的身后跟着。
小镇上,四处升起炊烟,此时恰好要到正午饭点了,镇上许多居民开始做饭,烟火气从一个个抽风机口飘出。
“好香啊!”
两女闻到各种做饭的味道,一下就来了精神。
何雨晴更是伸手摸了摸肚子。
“咕~”肚子妹妹很应景地发出一声叫唤,饿了。
想起今天早上没有好好吃早餐,何雨晴露出些许尴尬笑容。
早知道出警的时候买点东西在车上吃了!
何雨晴清了清嗓子豪气十足道:“徐龙,还有这位妹妹,我们去找个餐馆吃饭吧,我请客!”
徐龙撇了何雨晴一眼,伸手指向远处的一个大院儿,缓缓道:“我们去那里,节目组有规定,吃饭完花自己的钱。”
摄影师小姐姐也道:“是有这个规定呢,我们aa就好了!”
何雨晴倒是没怎么去了解节目组的详细规则。
毕竟她仅仅只是看看徐龙而已,对这个节目的兴趣,本身不是特别大,不会刻意研究节目规则。
听到aa,她无奈耸了耸肩。
哎,眼看能请徐龙吃一次饭的机会,就这么溜走了!
三人很快便来到了那个大院!
大院的门口上,有一个牌子,这个牌子上面写着——【张老头农家乐】
何雨晴和摄影师小姐姐,都以为徐龙是要来这里吃东西,都没有多想,随徐龙一起,走进大院,发现大院里面,人还不少。
有一个很长的案板,案板旁站着不少妇女。
看穿着打扮,不像是农村人,应该是城里过来的顾客。
:张老头农家乐?我去,这个我熟!这是一个曾经很火的面点大师开办的农家乐啊,他就姓张,还上过舌尖上美食系列的节目呢!
:啊?所以徐龙大佬买面粉,然后又到了这里...
:龙佬是来学面点的??
:哇,龙佬负伤来学面点?我直接泪崩。
:龙佬对美食的热衷程度,你永远无法想象(滑稽脸)
徐龙三人走近大院,院子里面的人向外看了过来。
一个妇女赶紧道:“还有人进来啊,快点的吧,张老师应该也快要来了!”
“对啊对啊,诶?还有个小伙子,啧啧,小伙子长的还...蛮...额...”
在场的人一开始并没有看清徐龙,只知道有人进来了。
奇妙的是,当她们看清徐龙的长相之后,所有人都默不作声,就当什么都没有发生过一样。
:咯,又是被龙哥的相貌震慑到了。
:放屁,徐龙大佬那是气场,杀气!
:我怎么反倒是感觉,大妈在偷偷流口水呢?(狗头)
:话说,这些人在这里干什么?好像是在学什么东西?学做菜吗?
:这个啊,这个是张老头家农家院的一个项目,大概可以理解为,老张教别人做面点吧,包子馒头饺子面条这些,都是老张很擅长的。
无所不知的网友们,将老张的信息扒得明明白白的。
徐龙走到长案板最末端位置站好。
摄影小姐姐后退了一段距离,方便拍摄整个场景。
何雨晴内心哭笑不得,自己竟然莫名其妙加入到这种活动上了来了?
此刻,她也正在一处站着。
旁边一个少妇还奇怪道:“诶?怎么连警察小姐姐都来了?哈哈哈哈,来,给你一个围裙!”
何雨晴得到了一个老年印花围裙,内心委屈巴巴。
实际上,她很想要另外一个围裙,上面有飞天小女警的印花来着。
不过,凑活吧。
徐龙倒是没什么所谓,他随手拿了一条围裙带上。
何雨晴向徐龙投去视线,猝不及防喷了出来。
“噗!”
徐龙身上穿着的,是喜洋洋~~
这时,一位身穿白色厨师服,带着厨师高顶帽子,还留着络腮胡的圆脸老爷子,神气十足走近大院。
“张老师好!”
一群人,包括徐龙,也都微微弯了弯腰,喊了张老师好。
何雨晴没有料到还有这一出,不免是慢了几拍。
“张老师好!”
所有人都喊完了,何雨晴才喊了一声,这一声喊出来,顿时让她成为了焦点所在。
以至于,老张根本就没有发现,人群里面多了一个徐龙这种款式的人物。
“哟,警察?”
老张看见何雨晴,两眼放光。
何雨晴有点尴尬道:“嘿嘿,我现在是下班时间。”
“很好。”老张点点头。
随后,他站在了长条案板的最前头,放眼扫去,看到了徐龙,怔了一下。
“这人是?”他心里暗暗想着。
不过,不管了,直接开始今天的主题!
“今天张老师教你们做拉面,这拉面啊,最重要的东西主要分为两个,一个是面,另外一个是汤。”
“我们,就先从面开始吧。”
老张说完后,院子里面有几个相貌憨厚的人,从里面扛着面和水走了出来。
很快,每个人面前,都有了一个锑盆,盆里面有面。
老张在前面做示范。
“你们先看我,之后你们再自己动手。”
说完后,老张开始往盆里加水,另外一个手拿着筷子搅动,一定程度后,所有的面都成了絮状,老张一边讲解一边揉面。
过了几分钟后,一个圆圆的面团就出现了。
“现在重点来了,面团成型之后,需要打面,打过的面口感更加劲道!”
打面,当然不是说拿个棒槌敲打。
老张为所有人做出了示范,只见他将面团揉成长条状,然后抓着两端,不断提起来,利用惯性的力量,将面打在案板上。
“砰,砰,砰。”
一声接着一声有节奏的声音不断响彻。
打了好一阵后。
老张这才道:“现在差不多了,接下来就是拉面,这个步骤也很简单,看我操作。”
打好的面,在老张手中被搓细长,然后对折,双臂展开将面均匀抖动,并缓缓拉长,期间放在案板上,撒上一些干面粉,然后重复拉面的动作。
原本一大团面,在老张的手中,就像是变魔术一样,成了一根根均匀圆润的面条了。
掌声响起。
老张老脸浮现出谦虚的笑容:“不用鼓掌了,这不过都是基本操作,你们多加练习,也是能学会的。”
有妇女笑道:“张老师的功力,果然名不虚传,几百公里跑过来,专程来学,看来是来对了!”
“哈哈哈,主要张老师还不收费,咱们一定要认真学习才是了!”
诸如此类的拍马屁声音,老张这一辈子听的也是够多了。
摆了摆手道:“好了,现在到你们开始拉面了,记住刚才教你们的过程,我会在旁边观察和协助你们,如果遇到什么困难,随时请教我便是。”
徐龙开始往自己的盆里面加水,何雨晴也认真做了起来。
揉面这个环节,对新手来说,还是比较吃力的。
就比如何雨晴,她就揉起来比较困难。
老张走近看了看后,点了点头道:“加油,再努力一些。”
“好的。”
何雨晴点头答应,内心则茫然一片。
本是来追徐龙的,结果莫名其妙揉起面团来了!
老张继续查看,走到了一个妇女跟前。
这个妇女应该还是有经验的,已经揉得七七。
“不错。”老张点了点头,跳过。
他来到了徐龙边上,一下看呆了。
“额...这是?”
只见,徐龙已经揉好了面团,堪称是所有人里面,速度最快的。
徐龙缓缓呼出一口气,然后将面团扯成长条状,突然一下提起来,猛地发力砸在案板上。
案板骤然间发出一声巨大响动“崩!”
同时,其余人都感觉到,整个案板都在震动!
他们停下手中的动作,向徐龙看过去。
只见,徐龙继续这个操作,面被不断砸在案板上。
但是神奇的是,虽然徐龙用的力道生猛,但并没有破坏面的形状,反而让面在不断碰撞的过程中,变得更加紧实。
砸了大概有一分多钟,徐龙停下了动作,放下面并转身看向老张,认真询问:“老师,我这样做对吗?”
早就站在一旁看呆的老张,没有回答对与不对,反而是询问道:“敢问这位学员,一定是从武术学校毕业的吧?”
徐龙摇头道:“不是。”
老张便道:“好,做的很好,这个力量下...以我的经验来看,拉出来的面条,一定非常劲道。”
听到老张这番话。
其余人都露出了羡慕的眼神!
虽然徐龙的方式看起来挺夸张,但是却能被这位远近闻名的面点大师认同,想必一定是不简单的。
老张又道:“这样,你试着拉面试试。”
徐龙点了点头,开始了他的操作。
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兄弟萌,抱歉哈,今晚上不了架了。
因为没有提前弄明白这边的流程,刚刚才知道上架要提前联系编辑,而且,我的字数好像也不够,所以明天中午十二点上架。。。。
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