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在日本，除了各类和鲷鱼有关的美食，还有许多和鲷鱼有关的文化知识，比如鲷之九道具，是日本古代贵族因为对鲷鱼的喜爱，加上缺少娱乐活动，他们就将鲷鱼身上的一些东西作为幸运物进行收藏，这些东西之中包括鲷鱼的骨头，结石，寄生虫等。
在方成看来，这有些难以接受，但这是他们的一种文化，他也不好多说什么。
除此之外，还有鲷之鲷，是硬骨鱼类肩带中的肩甲骨和鸟口骨两片骨骼形成的类似于一条小鲷鱼的东西，深受日本民众......
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