凌泽生对他即将遭遇的磨难一无所知,此时正等着花翎的表演。
水月姑娘和林源郎君定好了今天来双溪镇,昨晚便没有开张,故而早早便起来了,抵达了花家酒楼。花翎对他们做了一番吩咐和排练后,便让他们在二楼的一间雅间中等候。
酒楼的构造是半露天的,在二楼的露台上还延伸出一片不小的平台,视野开阔,两边还有天桥和楼梯通到路边,既方便看清下面街道,又方便下面的行人看清上面。
花翎让元宝帮忙在露台上架起了一个炉灶,两边摆开了桌子。
过往的行人顿时被她的举动吸引,纷纷驻足观望,同时议论纷纷。
;这是做什么?要烧菜吗?
;这在露台上烧菜还是头一回见。
;喂,你家后厨塌了?有人冲花翎喊道。
这话问得多缺德。
花翎保持微笑:;您多虑了,在这里起火是为了向各位父老乡亲展示一场表演。
众人闻言,哈哈大笑:;这话说得真逗,起火能做什么表演?该不是表演做菜吧?
这话刚说完,妇女们就七嘴八舌地说道:;那要这样,老娘也能出来卖艺挣钱了!
花翎但笑不语,给了元宝一个眼神,示意他生火。
;嘿,还真是表演做菜。众人起初不屑,;没意思。
这时,被托付当;托任务的凌泽生面无表情地开口道:;我倒要看看她能做出什么花样来,要是不能让我满意,我是绝对不会踏进这家酒楼的。
众人本来要散了,听他这么一说,诶,又留下来了。不仅留了下来,还往两边的楼梯涌上了天桥,近距离观看花翎的表演。
花翎专心致志地忙活自己的事来,她取了一条黑鱼迅速开膛破肚,剔除鱼头鱼骨,然后开始片鱼片。
这一手刀工便十分赏心悦目了。
众人渐渐静下心来看了进去,同时也觉得有些诧异,明明是这么无聊的杀鱼过程,怎么就那么想看呢?
尤其看着花翎一刀又一刀地片下鱼片,别提多爽了,简直是拯救强迫症。
鱼片片好之后,用鸡蛋清和盐抓匀,她的土豆还没种出来,只能先加点面粉腌制。
等她这边腌制好了鱼片,元宝也罢锅烧热了。
花翎先将切好的酸菜倒入锅中炒干水分,然后重新起锅烧油,先用调料炝锅,紧接着倒入酸菜炒至断生盛出备用。接着该烧鱼了,先煎鱼头鱼骨至金黄,再倒入料酒、热水熬鱼汤,期间放适量盐。等鱼汤熬至奶白色,便可以放入炒好的酸菜了。
随后将鱼头鱼骨和酸菜捞出放入盆底,再往汤中加入鱼片煮熟捞出覆盖在盆上。在鱼片上铺上葱姜花椒,最后一步还要烧油淋在鱼片表面,激发葱姜花椒的香味。
浓郁的香味四散开来,周围顿时传来许多吞咽的声音。
;天,怎么会这么香?好想吃一口啊!
;老板,你这道菜卖不卖啊?有人忍不住喊道。
花翎道:;今天酒楼还没有开张,等开张后,这道菜也会在菜谱上。
;那你这不是故意吊人胃口吗?我们都闻着了,你竟然不卖?
;是啊,这也太缺德了!
花翎道:;各位少安毋躁,您各位这么捧场,我自不能叫各位白白看着,否则我这心里也过意不去啊。
;那你有什么安排?
花翎道:;先看完今日的演出吧。
;好吧,不就是看做菜么?还挺有意思的,你接下来要做什么?
花翎取来一只处理好的鸭,先下锅焯水。再放入调料,正式开炖。
然后她又拿出一块饧好的面,这面了不得,是用艾草汁染绿了的,颜色十分绿色健康。接着她开始擀面包饺子,动作麻利,面皮又圆又薄,包的饺子也精致美观。
;我还是头一次发现原来做菜也能这么赏心悦目。
;我想赋诗一首啊……
原来是对面的广博书院下课了,里面的学子也被香味勾引了出来。
等她包完了饺子,鸭子也炖好了。她将鸭子整只捞出,然后用刀剁成一块一块的,完了再把它们放入盆中拼盘,接着在周围围一圈饺子,倒入鸭汤和白酒放上笼屉开蒸。
皑皑白雾从笼屉上方飘出,那浓郁香味勾引得周围的吞咽声更多了。
;这鸭肉的香味和酒的香味融合在一起,天,我好饿!
可花翎的表演还没完,她又重新起了个炉灶,开始给排骨焯水。
完了重新起锅烧油,她特意叮嘱元宝:;火小点。
吩咐完,她往油中撒了一大把糖。
众人:;这也太舍得放糖了!
这年头糖可是稀罕物,一般人家买都不舍得买。
花翎等糖色大泡变小泡,立马倒入热水,枣红色的糖色便炒好了,盛出备用。
接着开始起锅烧油炸排骨,炸至金黄后,放入料酒佐料翻炒入味,倒入糖色闷煮。
很快,排骨的香味也飘了出去。
众人麻木地咽着口水,恨恨道:;老板,你到底要吊胃口到什么时候!
花翎心说这才哪到哪,还有你们馋的时候呢。
她冲身后打了个手势,顿时,一股浓浓白雾从里面蔓延出来——这是她用好感值兑换的干冰,以致于她现在只剩下10好感值了,幸好距离下个月还有段时间,不然她离被抹杀也不远了。
这一手瞬间吸引了所有人的眼球,他们都往白雾后面看去。
水月姑娘和林源郎君盛装而出,演的是一对被美食吸引下凡的神仙眷侣。
;郎君,那美味的源头在这呢。水月姑娘道。
林源郎君微微颔首:;如此珍馐美味,若能尝上一口,也赛过做万年神仙啊。
花翎上前道:;两位是什么人?
;我们是昆仑山的仙人,因去海外会友路过此地,被香味吸引。林源郎君道。
花翎忙道:;原来是两位仙长,能为两位仙长青睐,也不枉它们被烹制而出了。不过目前只有这盆酸菜鱼出锅可食,两位若是不嫌弃便尝一尝味道吧。
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