第17章做面

小说：冰山厨神要融化作者：月色123

    难得柳浩明提出了一个让众人都非常满意的解决方案，录制就又在一片祥和中得以继续下去。&lt;/p&gt;

    重头戏自然就是柳浩明的在节目上首秀。&lt;/p&gt;

    作为顶级名厨的牌面自然是要给足了面子。&lt;/p&gt;

    不仅是从德国给他运来了全套的顶级炉具，就是他使用的刀都全部想办法给他擦的透亮，一字排开，让摄影机给了一个长达好几秒特写。&lt;/p&gt;

    和这些顶级的搭配适合的食材，估计也就是龙肉方才能上得了台面。&lt;/p&gt;

    而节目组也是没有让翘首以盼的众人失望，将柳浩明面前摆放的食材都一一揭秘。&lt;/p&gt;

    每次打开一个盖子，配上了主持人热情似火的介绍词，素人厨师们总是要不可自拔的露出了想要流口水的神情。&lt;/p&gt;

    不是自己止不住，属实是节目组过于奢侈。&lt;/p&gt;

    为了一个顶级大厨首秀，真的是下了血本。&lt;/p&gt;

    “这是把五大洲，六大洋都搜罗了一遍吗？”&lt;/p&gt;

    沈傲月对于食材不是很敏感，但是得益于一个UP主的身份，她在视频网站上看了很多知名UP主吃过的很多昂贵的食物，大约还是可以得出一个结论来。&lt;/p&gt;

    节目组壕无人性的特质在这一大桌的山珍海味的食材凸显的分外淋漓尽致。&lt;/p&gt;

    “傲月！”&lt;/p&gt;

    郝诗有悄悄的移动到了沈傲月的身旁，碰了碰她的肩膀，对她说道：“你说他会用螃蟹肉用来调汤底吗？”&lt;/p&gt;

    “螃蟹肉！”&lt;/p&gt;

    沈傲月没有想到这郝诗不动声色，可是私底下还是一个老饕哦。&lt;/p&gt;

    “是呀，他这个螃蟹是顶级黄油蟹，仅仅是用来吃未免有点浪费，用蟹壳和蟹肉煮汤来调面的鲜甜味也是非常不错的一种搭配。”&lt;/p&gt;

    郝诗说的好像真有那么几番道理。&lt;/p&gt;

    沈傲月也凝神看柳浩明是如何操作。&lt;/p&gt;

    就看他修长的手指在螃蟹壳上停留了下来。&lt;/p&gt;

    “呀，他真的要用螃蟹，也太投机了一些。”&lt;/p&gt;

    看他要用螃蟹，沈傲月却觉得有些失望。&lt;/p&gt;

    原以为他是真名厨，没有想到也不过如此。&lt;/p&gt;

    “怎么会投机，这是很正确的做法，怎么傲月觉得哪里不对吗”&lt;/p&gt;

    郝诗没有想到沈傲月会有不同意见，就好奇问道。&lt;/p&gt;

    “也不是，我是觉得好的厨师就是应该可以用最简单的食材，做出最好的味道。要是利用了螃蟹的美味来烘托面条本身的寡淡，就觉得有点买椟还珠的意思。”&lt;/p&gt;

    “怎么说？”&lt;/p&gt;

    郝诗睁大了眼问道。&lt;/p&gt;

    “你看我们的主题是为了节省大家的时间，可是做这一碗面不仅没有节省时间，还把金钱也给搭进去，不是说不好，而是说和节目的定义有点脱钩。”&lt;/p&gt;

    沈傲月自然不想说是她觉得这样吃好麻烦，吃螃蟹就好好吃螃蟹，干吗要整那些没有用的花活来掩盖本身能力不足。&lt;/p&gt;

    不是说了，顶级的食材只适合用最简单的方式烹饪吗？&lt;/p&gt;

    面条虽然不是顶级食材，可是确实最重要的食材，承载着文化和传承作用。&lt;/p&gt;

    要知道面食文化可是在我国源远流长，而面条就是其中最有代表性的一种。&lt;/p&gt;

    普通老百姓对于面条的接受度是非常高，就是因为面条简单，容易上手，只要不是乱扔调味料，都是可以入口。&lt;/p&gt;

    可看柳浩明十足十的架势，势必要弄成阳春白雪。&lt;/p&gt;

    普通人看了顶多看个热闹，谁还有那个闲工夫，一日日用螃蟹熬汤，就是为了吃那一口鲜甜味道。&lt;/p&gt;

    节目组想要格调，沈傲月也是可以理解，毕竟鱼与熊掌不可兼得，两者也只是可以选择其一。&lt;/p&gt;

    虽然理解，不过还是觉得有些可惜，她还是很想要在柳浩明的手下学点真功夫。&lt;/p&gt;

    就算是下面这样的小事情，如果做的好吃，也很是值得骄傲。&lt;/p&gt;

    不过食材昂贵，的确是劝退沈傲月。&lt;/p&gt;

    她决定就好好研究自己带来的菜谱，柳浩明那里就等他煮好了面，却喝一口汤就成。&lt;/p&gt;

    “想什么呢？这么入神，你都没有看到柳浩明没有用螃蟹吗？”&lt;/p&gt;

    又是郝诗，靠在了沈傲月身旁自动当了解说员。&lt;/p&gt;

    “真的吗？”&lt;/p&gt;

    沈傲月定睛往舞台中间看去，可不是吗？那螃蟹还在吐着泡泡，大约是逃过了一劫，所以泡泡都吐的好大。&lt;/p&gt;

    没有用螃蟹，这个做法瞬间就激起了沈傲月的兴趣。&lt;/p&gt;

    不等郝诗解释，她就自顾自仔细看柳浩明的下一步动作。&lt;/p&gt;

    好像察觉到了一样，专注于食材的柳浩明，抬眼往沈傲月的方向看了去，小红灯笼在她的发髻间轻轻的摆动，如同黑夜里的一簇火苗。&lt;/p&gt;

    咋柳浩明的眼底烧了起来，他不敢看的太久，就移回了视线，专注于眼前的这碗面。&lt;/p&gt;

    一个炉灶上烧着开水，另一炉灶的火也被柳好明拧开，看到火苗窜起来那一刻，柳浩明的脸就变得有温度了许多。&lt;/p&gt;

    姿态潇洒的在木色的篮子里取出了两颗鸡蛋，将鸡蛋磕破后，放入了碗内。&lt;/p&gt;

    都不等助理动手帮忙，柳浩明就取出了一双黑檀木筷子，迅速将这两颗鸡蛋融合成了金黄色蛋液。&lt;/p&gt;

    此时放在炉灶上的锅也慢慢热了，刷了一层薄薄的油，柳浩明就将碗里的鸡蛋液，分批次加入了锅内，将这鸡蛋液慢慢裹好成了一个圆形鸡蛋卷。&lt;/p&gt;

    趁着鸡蛋卷不注意，他早就手起刀落，将这鸡蛋卷分割成了十块大小均匀蛋卷。&lt;/p&gt;

    金黄色的蛋卷在摄影机的高清拍摄下，仿佛还会呼吸一般，在缓缓的散发成热气。&lt;/p&gt;

    而另一旁坐上去的水，已经是开了锅。&lt;/p&gt;

    柳浩明揭开锅盖，就直接放下了面条，动作优美且熟练，好像他的手就是量器，都不需要掂量一下，他就能准确放入面条。&lt;/p&gt;

    在面条入锅的同时，助理早就将十个碗一字排开，柳浩明只管如同飞花过柳絮一般，就看到手影上下翻飞，也不知道他是如何行事。&lt;/p&gt;

    待他的手放下来后，十个碗里佐料竟然都已经齐备。&lt;/p&gt;

    一旁早就熬好的高汤也端了过来。&lt;/p&gt;

    “这锅高汤用的是普通猪骨头熬制而成，不是名贵食材，所以人人都能熬制一锅，如果实在没有高汤，用浓汤宝代替也可以。若是都没有，那就普通食盐，鸡精也可以。”&lt;/p&gt;

    &lt;/p&gt;

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第17章 做面

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