第32章 第 32 章

    第三十二章自己动手, 可以省钱！

    进了后堂，不等掌柜的再多废话, 宋柏便拿起一个红菇，头头是道的讲解了起来：“掌柜的可看仔细了，这是顶好的正红菇，可不是二红菇混的。颜色深, 底下底儿也是蓝的。菌脚短硬, 菌伞厚实。这样成色的晒干了，一斤两三贯钱你卖出去轻轻松松的。”

    他做生意向来是这个样子, 最烦试探来试探去。合则聚, 不合则散, 一寸光阴一寸金, 没得黄金陪他们浪费时间。

    所以之前伙计报了不实诚的价, 宋柏选择扭头就走, 一句废话也不多说。又不是县里没别的店家可以卖，何必吊死在一棵树上扯皮。

    他向来厌烦且搞不懂为什么那些做生意的人都喜欢客套、应酬、试探，货好才是硬道理啊，有那时间又做成一笔生意了好吗？浪费时间浪费生命浪费金钱……

    ……生意？…向来…应酬……

    脑子里头嗡嗡作响, 有些疼。宋柏眉头微蹙, 忍不住拿手撑了一下额角, 拇指在太阳穴上揉了揉，试图减轻疼痛。

    另一头, 那掌柜的此刻已是知道遇上了行家, 眼前这人把红菇的成色说的头头是道, 再一看这篮子里的红菇确实个顶个儿的好，更是一个毒红菇也没掺，说明眼前这个青年对红菇的了解不比自己差。便也不敢再欺瞒了：“确实都是好红菇。”

    他说着，便拿起了一朵最大的红菇放在鼻子旁边旁边嗅了嗅，赞道：“味道也很是馨香。”

    沈慕的神色微妙了起来。他一直觉得红菇的味道有点……像脚臭的味道。此刻掌柜的却嗅得一脸陶醉……

    “我也不话虚了，给二位一个最高价，以后再有红菇，也请送到我们店来。”掌柜的道：“按个儿算，大的十二文，小的八文。”

    宋柏的眉头皱得更紧了些。他此刻有些头痛，语气也稍微强硬、急促了一些：“这红菇历来是小的十文钱，大的更贵。这也算最高价？”

    掌柜的一愣。他这次确实没再耍花招，这个价是真的挺高的了，就是专门采摘红菇的老农，也是没话说的。心下一琢磨，便了然了：“我听小兄弟带些北方口音，不是本地人吧？”

    宋柏扶着脑袋没有答话，沈慕道：“嗯，柏哥家是兴安县那边的。”

    掌柜解释：“这就难怪了，兴安县靠北，那边不产红菇，运输过去再卖，自然就贵了。咱们丰水县这边，虽然产量不多，但到底本地还是能产红菇的，自然就便宜些。你再往南，到福建、云南两府，价就更便宜了。但那里的菇子好，路又远，运到北边更贵了。”

    这是实话。宋柏拍了拍自己脑子，果然还是磕坏了，连地域的差异都忘了。虽然没达到心理预期，但也没办法，便接受了这个价。

    沈慕已经很高兴了。这一篮子红菇大的小的加起来有五十多个，算下来一共六百六十四文。掌柜的因为之前伙计得罪了他们，也为的以后能有红菇再送过来，便做了个人情，把他们带的羊肚菌也打包收了，做了个整儿，一共给了七百文钱。

    宋柏脸色这才好些。

    虽然宋柏之前已经说了红菇如何值钱，但实打实的铜板到了手里头，沈慕还是乐的眼睛都眯起来了。这次他们就摘了五十多个，全卖了，山上还有小的被宋柏拿树叶子盖起来的。

    这山里摘来的东西，根本就是无本的买卖，多一分都是净赚的，现在根本是天降横财啊！

    沈慕现在也不心疼租牛车的钱了。

    两人从店里出来，沈慕高兴的要跳起来，忙拉着宋柏要赶紧回去，好把山上的其他红菇也摘了。

    宋柏看他高兴，自己心里也欢喜：“不急，明日再去摘，让菌子再长一长，个头大了价才贵。今日好容易来一次县里，还租了牛车，当然要物尽其用，把县城好好逛一逛了。”

    刚才他们也虽然也转了许久，但那时是为了找干货店，并没有下车去各个店铺里头看。要多了解这个城市，才能找出生财的路子，只靠着摘点红菇赚钱，宋柏并不能满足。

    沈慕小鸡啄米似的连连点头，他今天也见了，那红菇论个卖，大的小的差的可不是一点半点。

    现在宋柏说什么他都信！被金钱冲昏了头脑的沈慕盲目崇拜！“那等明天再去山上摘了卖钱！”

    他们也不准备在家晒干，村里人来人往的，被人发现了，这赚钱的路子就没了。不若直接把鲜红菇拿来卖。

    两人牵着牛车，慢悠悠的在县城逛了起来。

    丰水县是个挺富裕的县城，街道宽阔，两边店铺也多，还有许多摆摊卖吃食的。

    虽然比兴安县还差一些。毕竟兴安县出了他们宋家，现在已是远近闻名的富裕县城。

    兴安县……宋家……

    宋柏扶着头，忍不住晃了晃脑袋。

    沈慕从天降横财的喜悦中抽出一点注意力分给他：“怎么了？不舒服？”

    脑子里乱的很。不过宋柏并不想让沈慕担心，轻轻摇了摇头，转移话题：“没有，有点儿饿了。”

    “啊，我也有点儿饿了……”沈慕闻言摸了摸自己的肚子。他们早上起的早，就随便垫了一口剩馒头便出门了。折腾一上午，也消耗完了。

    两人站在街口，面面相觑。

    ……毕竟抠门如他俩，并舍不得在县城里吃一顿饭。宋柏更是，除非别人请客，绝不下馆子的一个人。

    最后，还是沈慕忍不住道：“反正今日赚了钱了，要不买几个包子垫一垫，回家再吃吧。”包子相对来说，还是比较划算的吃食了。

    宋柏看了看四周，好像也没性价比更高的食物了。点了点头。

    沈慕拿出钱袋。刚才掌柜的给了钱，宋柏数过就让他收着了，此刻还没焐热呢，拿出两文都非常的恋恋不舍：“就买…买三个吧，一人一个。”肉包子一文一个，素包子一文两个，宋柏吃肉的，他和刘氏在孝期，吃素就行。

    宋柏拒绝了，肉的不划算。再说他吃肉让沈慕在旁边看着，他也不忍心呀。

    于是买了两文钱的素的，四个。包了一个留个刘氏，宋柏拿了一个，另外两个塞给沈慕吃。

    沈慕心里热乎乎的，小口的咬着包子。就算是素的，也是很香的。

    宋柏咬了一口，却有点失望。倒也不是难吃，就是很平凡的包子：“还没有我包的好吃。”

    “你还会包包子？”沈慕咬着包子愣住。在村里，汉子基本上都不怎么下厨，就是下厨也只会打个下手，像包包子这样的技术活儿，怕是独身的汉子都未必会。

    ……沈慕这个被当成汉子养的小哥儿，也是不会的。

    宋柏来了兴致，“家里头有香油没？回去我给你包包子，保准比这家卖的好吃。”

    关键是，自己做，还省钱。

    沈慕被他说的馋虫都出来了，嘴里这个已经很好吃了，更好吃是有多好吃？

    从小抠门不舍得花钱的沈慕，并没有吃过什么好东西_(:з」∠)_

    一个包子还挺大的，虽然不足以吃饱，但至少不饿了。沈慕把另一个包子拿在手里看了半天，舍不得咬下去，递给宋柏：“我不饿了，你吃吧。”

    “我们分着吃。”宋柏把包子接过来，又递回到他嘴边：“咬。”

    分着吃不该掰成两半吗，这是什么操作？沈慕脸红了：“街上呢，这么多人！你自己吃吧。”

    “人多人少和咱们有什么关系？”宋柏笑道。他是真不觉得有什么，他爹和他阿姆平常比这肉麻多了。他爹就从来不畏惧外人的眼光。

    ……说的也是，就是被人看看，又不会被抓进牢里，看看也不会少块肉。

    沈慕几乎被说服，鬼使神差的，咬了下去。

    宋柏把包子拿回来，在他咬过的地方又咬了一口。

    脸！红！到！爆！炸！是这么个分着吃？？沈慕一时连咀嚼都忘记了，脸红到了耳朵根。等包子又送到嘴边，整个人一个激灵就把包子夺了回去。

    “你……早知道不给你了！”妈呀这人怎么不知道害臊？！

    左右看看，幸好，大家都各自有各自的事情要做，并没什么人关注他俩……吧。

    其实宋柏容貌昳丽，回头看的人还挺多的，也不知道有没有被看到啊啊啊！

    虽然，虽然被看到好像也没什么，但是，但是好害羞啊啊啊！！！

    宋柏手里一空，有点失落。唉，分吃一个包子多浪漫啊，被父姆虐了那么多年，他也想感受一下呢。

    瞧着沈慕比红菇还红的脸，终究没忍住，还是想为自己再争取一下福利。遂凑过去小声笑道：“那你喂我吃一口呀。”

    沈慕攥着包子不动。

    “我又不是没吃过你的口水……”宋柏委屈脸。

    ？？？沈慕被“吃口水”这个词惊得整个人都要冒烟了，把大半个包子三下两下塞进自己的嘴里，唯恐他再说出点儿别的惊世骇俗的话来，做出些难以令人招架的操作。

    结果就是……差点把自己噎死。也把宋柏吓了一跳：“不喂就不喂，你别激动啊。”

    还不都怪你！你快闭嘴吧！被噎到翻白眼的沈慕如是想。

    逛了一个多时辰，宋柏对这个县城，也算有了一定了解，心里有数了。

    两个人什么都没买，揣着给刘氏买的包子回沈家屯。宋柏心想，我蒸上一锅，总有一个能分吃成功的。

    自家上一茬就种了麦子，到了冬天还要再种冬小麦，白面是不缺的。香油也有，也不必放多了，炒菜的锅里倒上浅浅一层。再去自家地里薅上一把小葱。

    一般人家拌馅儿，都是菜肉切碎了混在一起，撒上些盐就是了。若是素包子，就在馅儿里倒上些生油。

    但宋柏家里却是放熟油的。也多亏了他有个特别贪嘴的吃货弟弟，对吃真的很有研究。

    等锅里油热了，小葱切碎成葱花放进去稍微一炸，不等葱变色就起锅。油的余温慢慢将葱煨成金黄色，整个院子都香炸了。

    这个火候特别重要，要是等葱炸到金黄再起锅，热油一煨，葱就该糊了，连油也会发苦。

    ……第一次尝试弄糊了的少年宋柏心都要碎了。为了不浪费，他用糊了有些发苦的葱和油继续包了包子。

    然后就成了他的吃货弟弟心碎了。

    当然，现在的宋柏已经非常熟练，炸好的葱油放在一旁晾凉，另一头开始剁馅儿。

    整个院子都飘荡着葱油的香味儿，在一旁和面的沈慕(ˉ﹃ˉ)

    连在门口观望的刘氏喉头也动了两下。

    这小宋还真有两下子，她也算围着灶台半辈子了，还不知道包子馅儿可以弄得这样香！

    馅儿用的就是山上挖的荠菜，没成品的菜。剁碎了，拿笼布包住一拧，里头的水分就哗啦啦的被挤了出来，剩下又干又松软的荠菜。

    这样挤过的菜里头失了水分，就能更好的吸收香喷喷的葱油了。

    刘氏站在门口看得啧啧称奇。她也会包包子，但是没有挤过菜里头的水分。难怪自己包蒸出来的包子就有些水塌塌的，不香。

    虽然还没吃到，但刘氏和沈慕被葱油香熏久了，就觉得宋柏包的包子绝对不会不好吃！

    挤干了水分的荠菜放上盐搅匀了，再放上一点点酱油提味，最后把晾凉了的葱油倒进去，再搅上几圈。

    搅得每一块荠菜都沾上了香喷喷的葱油，发出诱人的亮光。

    那头面也醒好了，刘氏也洗干净了手，过来擀皮儿包包子。

    这时候沈慕就帮不上忙了。他力气大活出来的面劲道，但擀皮这样的精细活儿就做不了了。刘氏和宋柏擀出来的皮是两边薄中间厚，他擀出来的是两边厚中间薄，还不圆。刘氏看了两眼就嫌弃的把他擀出来的皮儿重新揉成团，把沈慕给赶走了。

    “不怪我，这擀面杖自己长的两边细中间粗，擀出来的皮儿可不是这样的么！”沈慕给自己叫屈。再一看宋柏擀出来的和刘氏一模一样的圆圆的好皮儿，凑到他旁边旁边嘀咕：“你怎么擀得这么好啊……你怎么什么都会啊！”

    他有一次忍不住发出感叹。

    宋柏笑了一笑：“自己动手，才能省钱啊。你看看，”宋柏抬抬下巴示意：“这些面估计不到两文钱的，荠菜山上挖的不要钱，油大概也两文钱吧。加上那点儿盐和酱油，统共五文钱，能蒸十五个包子。”

    “这样算下来，不就省了三分之一的钱了吗？”宋柏骄傲道。

    刘氏：“……”麻木。

    沈慕由衷的赞美道：“你真棒！”