高湛不荒唐(104)

    他在厨房里翻找一遍后, 决定做蜂蜜芥末口味和梅子酸甜口味。

    在周朝以来,中国人就已经有食用芥末的习惯,用来搭配着生鱼片吃。春天,贵族爱蘸着葱沫吃鱼片, 秋天则会多用黄芥末。这是用芥菜籽研磨而成, 做成黄色的酱汁, 萧靖用筷子挑了一些放嘴里, 鼻子瞬间就通了。

    “嗯。”他忍不住打了个喷嚏, “这个味道很猛嘛。”

    老祖宗的东西丝毫不比他在霓虹国吃到的差。

    黄芥末酱以三比二的比例添加蜂蜜,就能做出略甜的蜂蜜芥末酱。

    另一份梅子口味的酱汁, 当然是以青梅和饴糖为底味。酸溜溜的梅子擦成细丝,再小火熬软,其中加入大量糖,吃起来酸甜可口。

    萧靖指点着黄胖子在熬梅子酱, 青梅的酸甜香气非常清爽, 飘得一屋子都是, 不爱吃酸的恐怕闻到都牙软。嫌卖相不够好看, 他还兑了少许面粉和樱桃汁,把果酱熬得更加浓稠, 颜色也是红红的, 看起来类似于糖醋肉的酱汁。

    “香?”

    除了炸鸡腿, 秦王还让小太监炸了点鸡米花, 蘸着这两种酱来吃。他大方地让帮厨的小太监都尝两块, 说说味道如何。一时间厨房里的气氛热烈极了, 那群小太监肚子里没油水,吃了点肉高兴极了,个个都拼命露笑脸给大王看。

    “真好吃, 我一辈子都没吃过那么好吃的肉。”

    “大王,这两种酱比豆酱香好多!”

    “我往日里最怕酸的,可这梅子这么一调,竟然也不怕酸了。”

    “能不好吃嘛?也不看看大王这里面放了那么多糖!”

    在这个年代,糖是个金贵的东西,即使在秦王的厨房里,也没有大量放糖的菜式。在旁边学习的黄胖子,被启发出糖的若干种使用方法,竖起了大拇指:“大王的巧思就是多,比小人做出来的酱强多了。”

    难怪是大王呢,果然比他会吃多了。

    秦王嘴馋,吃了两块鸡米花,胃口大开,肚子里更馋了。炸鸡腿已经难以满足他,他让人切下来的是手/枪腿,用葱姜蒜腌好冷藏了一夜。幸亏大王有专门用的冰窖,肉食放着也不担心会变质。

    已经被腌过几个时辰后,手/枪腿入味极了,用鸡蛋调开了炸鸡面糊,这样吃起来才会酥脆。没有面包糠,萧靖让黄胖子把馒头烤干碾碎,杏仁黄色的馒头屑也是可以的!

    眼看着油锅里的筷子周边,冒出了一圈小泡,萧靖一声令下:“油够热了,放炸鸡!”

    “诺。”

    早就立下心思偷师的黄胖子,头一个站在油锅旁边,把裹好馒头糠的手/枪腿慢慢滑进去锅里。他是何其有幸,能见证大王创造出“炸”这一种烹饪新技法!

    鸡胸肉做成的鸡米花,可炸!肥嫩多汁的鸡腿,也可炸!

    是的,在大秦这个古老的国家,逢年过节人们最爱的炸物,还没登上历史的餐桌。

    贵族吃肉多以炙肉(就是烤肉的意思)和生鱼片为主,至于普通百姓和穷人?

    一年到头说不定还见不着一粒肉碎呢!

    所以孟子才说,七十岁以上的老人能吃一口肉,那已经是君主的仁政。在后世人看来也许觉得不可思议,但那也是孟子想象中的和谐社会,这大秦这儿压根还没能达到。

    萧靖看着喷香的炸鸡腿,忍不住叹了一口气。若在他有生之年,街上的孩子都能吃一口古代版肯基基,那他的功劳就足矣跟尧舜相提并论了。

    “果然,我真是个好父亲。”

    他想象着扶苏吃着炸鸡腿时的样子,哪个熊孩子能抗拒炸鸡的魅力呢?

    公子扶苏身为秦王的长子,能吃上鸡腿,不知道比多少大秦小孩要幸运得多了。

    “我这儿没有鱼肝油和深海鱼,那就整点羊肝吃。”萧靖拿笔在竹简上记录下来,“秦朝有樱桃和柿子不?番石榴彩椒和草莓,这个年代的中原大地上应该还没有。”

    感谢系统,他写出来的字被转化成政哥的笔迹,旁人瞧了也不会起疑。

    按照政哥的记忆和生活习惯,他朝旁边的小太监横了一眼,很会看颜色的小太监立刻就上前了。小太监弓着背弯着腰,谄媚的样子显然是做惯的。

    “你先叫两个奶娘喂好胡亥,然后再给寡人领路,寡人要去厨房瞧瞧。”

    “诺。”

    小太监有些疑惑,但依言照做。大王的主意多,从来不是他们这些小人物可以过问的。

    秦王驾临宫中的厨房,可把做菜的大师傅们吓坏了!

    “莫非是我们做的饭菜太难吃?”

    “还是说有人在大王的饭菜里投毒?”

    厨房里伺候的人一个个跪下来,都磕头磕得“嘭嘭”响,以为自己是哪儿不好触怒了大王。他们嘴里小声地喊着“饶命”,后背顿时吓得冒出一层汗。

    秦王一怒,伏尸百万,流血千里,可不是假话!

    萧靖看到这一幕,忍不住摸了摸自己的脸,“系统,我有这么可怕吗?”

    系统:“请宿主认清自己的身份,他们怕的是秦王政,不是你。”

    “切,反正现在就是天老大我老二,我就是王!”

    萧靖完全不在乎系统泼他冷水,他在厨房里挑挑拣拣,终于选中一个烤肉的青铜釜子,一捆小葱,还有贵族都不吃的羊肝和藿叶(藿,大豆苗的古称,庶民之食)。这么粗鄙的食材,往日里连厨房里的大师傅都瞧不上的。

    如今大王主动拿了这些东西,这证明什么?

    证明他们完全猜错大王的口味,大王爱吃的他们都完美避开了!

    对于厨房里的众人来说,没有什么比这更令人害怕的。太官令(掌管烹调皇帝饮食的官员)黄胖子往后缩了缩,试图缩小自己的体积,别让大王瞧见他,别让大王砍他的头。

    “大王没看到我,没看到我……”

    黄胖子正在心里小声默念着这一句,不巧正被萧靖看中了他。

    原因无他,萧靖看他最胖,应该是最会吃的。

    “你,出来。”萧靖指着黄胖子圆润的肚子,和蔼地笑了笑,“你可会做稷子粥(稷,小米的古称)?今晚寡人想要用点。若是会烙饼,把饼碾得跟羊皮一样薄,放油烙着吃也很好。”

    “会的,会的。”

    黄胖子连连点头,大王问到怎么能不会。

    稷子粥不难,普通老百姓都吃这个,就是不知道大王爱吃咸的甜的还是稠的稀的。烙饼嘛,往日里大王胃口好的时候,爱吃烙得厚厚的面饼,这个才是贵族们吃的。

    如今改了口味,吃个薄点的饼子,也不是不可以。

    总而言之,就是很朴素的一餐了。

    太官令黄胖子在同僚们复杂的眼神中,跟在大王的马车后一路小跑。若是他做得好,说不定能得大王的赏赐呢。

    连黄胖子也是这样自我安慰的。

    秦宫面积很大,萧靖的这副身体还有点轻微软骨症,体力自然是不如普通男人。回去的时候他坐着车,车厢里还放着他挑选的食材。

    “羊肝,把小葱切碎,烤着吃,别过了火,八成熟的时候的汁水多,口感也脆嫩。大豆苗,用白水焯一下,去掉涩味,再放油爆炒一下,撒点调料也挺清爽的。主食喝小米粥配薄饼,这样就齐活了……”

    听得系统都心动了,这宿主还真会享受,来到秦朝都能整出这样像模像样的一顿。

    和它之前跟过的宿主都不一样!

    要知道,在秦朝,皇帝连个馒头也吃不上,西红柿炒鸡蛋也没有。吃肉没有蒜,喝水没有茶。

    系统忍不住插了一嘴:“宿主可以把食物投入系统,以延长系统的监控范围”

    它虽然不能像人那样吃饭,但还是有味觉的,能感受到食物当中的能量。延长监控范围后,对宿主还是有诸多好处啦,譬如夜里可防盗,白天防刺杀,实乃居家旅游的好朋友。

    系统以为,萧靖肯定会分它一点吃的。

    “你也想吃?”萧靖神色淡淡的,“我记得系统充电,被雷劈一下理论上也是可以的,那么巨大的能量,足够你吃撑。”

    系统:“……”

    你是魔鬼,居然想要把你的小伙伴天打雷劈!

    头一次感受到宿主的威胁,系统的土豪金页面中半空中不断瑟瑟发抖。

    “别抖了,我就逗你一下。”

    萧靖的手伸到半空,想要摸摸这个可怜的系统,他的语气带着蛊惑,跟系统商量一件事儿。

    “我分你点吃的,你把酵母给我成不成?系统商城里的那么贵,我想给你做好吃的,也买不起啊。软乎乎的包子,刚出炉还冒着热气,又甜又香,一口咬下去都是小麦的香气,顿顿吃都不腻……”

    要说萧靖最惦记什么,就是制作面食需要的酵母了。包子、馒头占领种花国大半张餐桌,没了酵母,他巧手也难为无米之炊。现实里的穷光蛋萧靖,为了省钱自己做饭吃,对照着“上厨房”app的食谱方子,倒练出了一手好厨艺,会的花样可多了。

    好不容易抓住系统嘴馋这个缺点,这个黑心眼的宿主当然想要从系统这儿占点便宜。

    系统:“的不行,顶多五折。”

    萧靖:“五折也太贵了,我也买不起。我还想要做个发糕,红枣发糕吃过没,过了这个季节枣子就没了,都被鸟儿啄食干净……”

    “那,那就两折,只要十个积分就行。”系统想象着糕点的美味,都快馋出口水来了。它的手里还有点几百私房钱,给宿主垫点,它就能吃上发糕和包子了。

    “行!”

    萧靖占了系统的大便宜,眼里尽是笑意。他派人把大儿子扶苏找来吃饭,也好给他补点维生素D,别跟他一样得软骨症了。

    唉,他长不胖,不够威武。扶苏若能长得壮壮的,一个能打十个,被人搞一波荆轲刺秦王也能轻松反杀啊。

    为了养好儿子,这位假货秦王可谓是操碎了心。

    见陛下提及,熊冉同学立刻被大父领着上前。小孩有模有样地行了礼,说了拜年的祝福话,模样乖巧懂事地站在那儿,准备接受大王的教导。

    大王坐在上首远远的,小孩看不见大王的神色,脸色即激动又紧张。

    那可是威名赫赫的大王!能跟大王说句话儿,他能回族里炫耀一个月!

    作者有话要说:  明天正式造反,要向高殷逼宫!感谢在2020-11-29 23:01:28~2020-11-30 21:01:26期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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