正月间,春节和元宵节的热闹持续了大半个月,在重新上朝之后,这股热潮才算是消弭了下来。 春节前半个月,到元宵落幕,整整一个月的时间,消费市场才算是回归到正轨。 欧阳修开始上朝,欧阳发三兄弟开始上学,欧阳辩又得苦逼去王安石那里上课了。 而欧阳辩名下的冰室和澄园对春节和年节这段时间的收支进行清算。 十五家冰室在这一个半月的时间里,一共盈利17万贯,这是刨除了薪酬和各类成本的纯盈利。 澄园那边这一个半月的时间,一共营收14万贯。 冰室欧阳辩占股六成半,可分红11.05万贯。 澄园占股八成,可分红11.2万贯。 东西烧占股三成,可分红6万贯。 以及张家酒楼那边的盈利他可以拿到两成分红,也可以拿到2万贯。 也就是说,就这一个半月的时间里,他挣到了三十万二千五百贯! 在看到这个数字的时候,欧阳辩才意识到宋人,尤其是汴京城里的宋人的消费能力究竟有多高! 不过仔细想想也实属正常。 中国人的习惯,大多数人一年下来勤俭持家。 但到了年节,尤其是春节这样的节日,很可能会花掉至少两个月的收入在吃喝玩乐上面。 平常的时候,大多数人可能只会花掉收入的一小部分,然后大部分的钱花在一些硬性支出的部分。 而在这年节,他们花在吃喝上面的钱,估计是平日里的十几二十倍。 而欧阳辩的这些产业,都是以吃喝为主,又是时下最为火爆,可以说是引领潮流的消费。 冰室的热奶茶是小姐姐们的最爱,一杯暖洋洋的奶茶拿在手里,又暖心又暖胃。 关键是,一杯奶茶500文,拿在手上立即身份就不一样了。 而东西烧烧烤店,是官员、读书人、士绅的最爱。 在这里和朋友兄弟喝酒,没有酒楼和青楼的浮夸应酬。 就是单纯的朋友兄弟之间的消遣,颇能敞开胸怀。 澄园做的生意是真正的高端会所模式,去那里消费,已经不是单纯吃饭喝酒的事情了。 关键是感受到了与汴京不同的江南风情,那种温婉的感觉,让读书人趋之若鹜。 正是这些与众不同,让欧阳辩在至和二年开了个好头。 欧阳辩感觉自己已经提前实现了财务自由了。 于是他借着给欧阳发三兄弟买房的借口,一口气买了四座大院子,其中有一座便在欧阳家的附近。 当然其他的三座院子一时间也住不上,就往外租就好了,反正不愁没有人租,就当是一种资产配置,以后还会慢慢升值。 做完这些之后,他让陆采薇住进了院子里,给配置了好些个婢女和男仆,对欧阳修和薛氏说是办公地点。 实际上也是,从元宵节后,欧阳家的客人就源源不断,其中不乏有官员,一开始欧阳修还以为是找自己的,没想到都是来找自家的幺儿的。 欧阳修一问,原来又是幺儿搞了个新的项目,幺儿做生意倒是没什么,但客人来来往往的,有些还是同僚什么的,完全不管不问也不好,搞得他连自己的私人时间都没有了。 所以当欧阳辩提出在旁边买了座院子作为办公地点的时候,欧阳修是非常赞同的。 薛夫人也很开心,这阵子人太多了,搞得她都没有时间照顾她的花草了,有些花草长得凌乱不堪不说,还有些枯萎了,让她颇为心疼。 夫妻对此颇为赞同。 于是欧阳辩名正言顺的搬去了大院子。 碧珠是欧阳辩的随身丫鬟,自然是要跟着去的,不过最近的碧珠压力颇大。 欧阳辩的身边出现了一个国色天香的女子,如果是这样倒是没有什么,关键是这女子还自居奴婢! 碧珠:“……” 这是想要抢我饭碗啊! 这名叫陆采薇的女子,她是知道一些情况的,出身玉仙楼,被玉仙楼的老板赠送给欧阳辩。 这倒是没有什么么,侍妾嘛,自家的公子虽然小了些,但以后肯定是个大人物,身边肯定少不了服侍的人。 只是你做侍妾就做侍妾嘛,怎么非得跟我抢服侍公子的事情呢? 端茶倒水扎头发,这些是我的活,你就只管给公子红袖添香不就好了嘛。 真烦。 其实不仅是碧珠觉得不好,欧阳辩也觉得不合适。 他专门找了个时间,和陆采薇聊天。 “嗯……陆姑娘,这些天感觉还适应吗?” 欧阳辩还是比较照顾小姑娘的心情的。 陆采薇赶紧点点头:“适应的,适应的。” 她自认为是做得挺出色的,端茶倒水什么的,每天早早地就起来,就看欧阳辩有什么需要帮忙的,恨不得连澡都帮欧阳辩给洗了。 欧阳辩不由得哑然失笑:“陆姑娘……其实你大可不必如此的。” “啊?”陆采薇有些茫然。 “你看啊……” 欧阳辩小心的斟酌词句,一面伤害到这个看起来心思很是细腻的小姑娘。 “……我一早就和你说过,我要把你培养成一个商业人才,商业人才是什么,是上能够对我负责,下能够管辖其他的人,你这段时间做的这些事情,其实是在浪费你的时间。” 陆采薇有些紧张道:“可我不知道做些什么。” 欧阳辩点点头:“这样吧,我给你布置任务,你这些天,去和陈夫子学习,你要一份账本,好好地看,不懂的就问陈夫子,要学会看账本,看完之后来和我汇报就好了。” “可是,我要回报什么?”陆采薇很是忐忑。 欧阳辩撑起了下巴:“尽量的详细吧,比如人员每个月的工资发放,某些员工的薪酬调整,每个月的开支和收入,盈余还是亏损,哪些店铺的盈利上涨,哪些店铺的盈利下跌等等……” 陆采薇赶紧提笔做笔记。 欧阳辩笑了笑继续说下去,既然打算培养这个小姑娘,他就不会藏私,何况以后还真的会倚重这个小姑娘呢。 张奇毕竟有自己的生意和家族,徐福为人精明,但有不少算计,胖大厨也是一心扑在东西烧上面,关键是,这些人的能力是不太足的。 现在欧阳辩培养的那些店员店长之类的,因为先天就不太足,他们大多不认得字,虽然人也算聪明伶俐,但上限并不高。 相反这个小姑娘虽然没有商业经验,但有文化,又有交际能力,所缺乏的不过是商业上的技能而已,只要自己好好地教,说不定能够交出一个替自己统帅大局的人才出来。 自己嘛,当然不能像现在这么辛苦了,每日里做个街溜子才是人生理想嘛!
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