“应季一个月可以供给至少五十坛，均是一坛一两，开封后低温保存可放一月，不开封低温可放三月，只是黄豆过季用完了就无法再生产了。”
郑掌柜在心里算了本账，发觉这样倒也不错，酒楼用量本就大，若是一次性买那么多不需加价，当然更有利。
凌夭夭继续道：“但运送麻烦，我这小本生意也雇佣不起大量工人送货和镖局押送，若是郑掌柜要将豆酱送往各地分号，我希望是你们这边自去运货，这样你们的人亲自运送，除了豆酱品质的问题，比如味道变质什么的，其他的，坛子磕破损坏或是弄丢了，概不负责。”
郑掌柜犹豫道：“若是如此，我们泰丰楼承担的风险未免太大了些。”
“说白了，泰丰楼若是自己去验货后再运货，这也能少了许多麻烦不是吗？”凌夭夭说道。
郑掌柜想了想，只能道：“这我不能做主，凌姑娘可否再等一等，过几日我再给你答复。”
凌夭夭道：“这是自然，对了，除了豆酱，我们还有土豆粉和花茶，不知掌柜可有兴趣？”
郑掌柜眼睛一亮，问：“可是之前堤坝修建工地上卖的那种土豆粉？”
“正是。”
“那土豆粉确实少见，凌姑娘若是能卖，我们自是也要的……花茶我们也能进。”
凌夭夭点头，道：“只不过，花茶我们就不能给泰丰楼独家供应了，泰丰楼主要还是酒楼，主要是吃饭，这花茶可以作为饭后解腻，只是到底不算主要的。”她还打算把花茶放在桃夭坊里卖，将来卖给茶楼或者送人也不错。
郑掌柜犹豫道：“可若是没有独家供应，这价钱可就……”
“您放心，自是要降一些的。”
凌夭夭又与他谈了一番土豆粉和花茶的交易，这才道：“那我先回去，就等掌柜回信了。”
郑掌柜起身送她：“姑娘慢走。”
凌夭夭走后，郑掌柜便写了信让人去送信，第三天便有了回信。
收到郑掌柜的消息后，凌夭夭算是解决一桩难题，可以放心地让工人们生产了。
如今的工坊招的不仅有顺山村的乡亲，还有隔壁村的，凡是合适的女子都能来干活。
如今两个工坊的上工时间也改了，巳时初到未时末走，整三个时辰，这样安排不耽误妇人给家里安排早晚饭，忙上一个半时辰还有工坊的吃食，也不多，一人两个素菜包子或是烙饼，再来一碗茶，歇息这么一刻钟，再忙活一个半时辰，浑身有劲。
这年头，女子去哪儿找这么体面的工作？三个时辰就能有三十个铜板，中间还给吃食。
而且这上工时间也好，她们每天早上晨起给家里做好饭，吃过饭再慢悠悠来厂里，正好赶上上工，下工了回家做好饭，男人们也就回来了。
况且这凌家还是十里八乡特有脸面的，是家富户不说，家里还有个举人老爷，能跟凌家扯上关系，那是求之不得的！哪怕只是在手底下做工，都特有面子！
工人们心里舒坦，做活儿也就来劲。
凌夭夭对于应该花钱的地方都毫不吝啬。
既然要批量生产，东西也要好好储存，工坊里有两个库房，一个放豆酱，一个放晒干装好的土豆粉和花茶。
虽然算好了做出来后就让泰丰楼来运货，但库房还是得做足了准备才行。
现在虽是入秋，天气还是有些热的，太阳也挺大。
凌夭夭便道：“兰姨，找一些黑布来，要一大张，把我们这些屋子的屋顶都陇上，除了库房，工棚也要，这样能降温，大家干活儿也爽快些，还有美容工坊那边，也这样弄，对了，院子可别盖着了，要晒东西的。”
兰氏没听说过这种法子，“要这么弄，得花不少钱呢！”
“没事儿，还库房特别要注意，除了顶上，四周的外墙也围上布，只留大门，白日每隔一个时辰就给这些布浇些水，这样库房里温度就降下来了。”
兰氏点点头，想象了那场景：“就怕有些渗人，不知道的还以为咱们工坊做什么呢！”
凌夭夭也想象了一下，笑了笑：“没办法，先这么挨着，我再找些藤蔓瓜果啥的，到时候种好了，攀上屋顶，又降温又好看，还是一个可供欣赏的风景！”
“听起来是极好的！那我这就找人来，先把布陇上。”兰氏笑呵呵道。
工坊弄了布匹降温后，里面确实凉快许多，工人们都说现在干活都爽利了！
除了工厂条件，凌夭夭又将产品的包装升级一番。
豆酱现在用的是二十斤的坛子，也不是之前的普通陶罐，而是找了陶瓷师傅专门烧制的，上头还有桃夭坊的标记，每次泰丰楼运货时，要把上一批用空了的坛子送回来，有专人负责清洗、用酒精消毒，然后重新拿来用。
这样既环保又节约坛子，兰氏都惊叹凌夭夭头脑聪慧。
土豆粉做好后再晒干，这样容易储存，要用的时候泡开就可以煮了，凌夭夭让人用绳子绑成一捆一捆的，再用特制的袋子装起来。
包装高端大气上档次，这才显得自家工坊也与众不同。
如今凌恒升考中了举子，凌宋氏也不好抛头露面看店了，正好凌蓁蓁在家里受教，凌宋氏就在家里照顾一老一小。
凌夭夭多请了一个二三十岁有经验的小二，加上两个半大孩子看店，也足够了。
现在她每天晚上还是会去桃夭坊休息，若无要事都是等到休沐日才回家。
这天下午，凌夭夭就在桃夭坊后院看账本。
“夭夭姐，有位大人来了。”凌小花小声道。
凌夭夭疑惑抬头，就见喻宏朗和谭义二人缓步走来。
凌夭夭连忙站起身。
“喻大人，您怎么亲自来了？”她笑起来，转头让凌小花备茶。
喻宏朗温声道：“上次谈的事情有了眉目，便来告知姑娘一声。”
上次什么事情？
凌夭夭：你话要说清楚啊，不知道因果的人很容易误会的！
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