可见这豆酱的口味不错,如果能拿出去卖,不怕找不到伯乐,凌夭夭决定去镇上找买家。
去镇上肯定是要坐车的,不想去挤牛车,反正自家现在有钱了,凌夭夭提议买一只牲口,获得了一致同意。
买什么好呢?
驴能生育有后代,比骡子贵,这也是一些人家想着驴生了崽之后还能卖钱或者家里能多一只牲口。
但凌夭夭更想买骡子,因为骡子力气大耐力强,对于出行或者运货更加实用。
不过自己并不了解这个,所以凌夭夭特地去了村东郭阿伯家,他家是养鸡鸭鹅去镇上卖的,家里有驴和骡,还有两只土狗。
凌夭夭去的时候,郭阿伯正在给一只骡洗澡。
得知来意,郭阿伯擦擦手,出了棚子,“夭夭丫头想买骡子?”
“嗯嗯,哥哥要去镇上读书了,以后每十天都要一个来回,加上我家也想做点小本生意,有辆车方便些。”
郭阿伯明白了,笑着说:“这样的话,我建议你买马骡,马骡力气大,拉人拉货都方便,跑起来也踏实。”
“你要是想买骡子,等会儿我正好要去镇上,带你一起去,我认识好些卖各种牲口的,有一家的骡子养的很好,也训得不错,骡子脾气犟不听话,所以要尊重它,叫它心甘情愿帮忙……”
凌夭夭认真受教。
郭阿伯是去镇上卖禽类的,把它们撞进篓子,空出一个位置让凌夭夭坐下。
他媳妇讪笑说:“阿伯家是拉这些鸡鸭的,没载人,所以脏一些,你别嫌弃啊。”
还把那处擦了擦,用干净的布垫着。
凌夭夭也不嫌弃,其实就养殖户来说,他们家已经很讲卫生了,臭味不怎么重,其实也没什么秽物。
郭阿伯解释说:“这不是你之前说的,要注意卫生,不然容易生病?我媳妇儿就老拿这个说我,唉。”
他媳妇嗔他。
看似吵嘴,其实是感情好。
凌夭夭垂眸笑笑。
到了镇上,郭阿伯先把鸡鸭鹅拉去酒楼卖了,凌夭夭看到这酒楼名叫泰丰楼,倒是一个好名字。
郭阿伯绕去后门。
“阿伯来了?今天有些晚啊。”
“是啊是啊,今早有点事儿耽搁了,没耽误事儿?”
“没啥,来,先把小家伙们弄下来。”
凌夭夭看到这处井井有条,也不像一些黑作坊一样,后面疱屋、仓库脏兮兮的,心里有些好感。
看郭阿伯忙着,凌夭夭就在一旁默默待着。
等他们清点完了,有个中年男人走过来,那小二和他报数,原来是郑掌柜。
郭阿伯笑着打招呼。
郑掌柜看看那些禽类,笑道:“郭兄弟的鸡鸭一向养得好,既然数过了,我也不数了,这是碎银和铜钱,你对对数。”
郭阿伯也不推辞,数完了,“正好呢!那我们就不打扰了……”
等他们说完话,凌夭夭忽的开口:“您就是这个酒楼的大掌柜吗?”
几人愣住。
郑掌柜知道她是跟着郭阿伯来的,看向他。
郭阿伯:“这是我们村的一个丫头,很厉害的,今天坐我的车来办点事儿。”
凌夭夭跟郭阿伯小声说了几句。
她之前也送过豆酱给他们家,凌夭夭稍微一提,郭阿伯就懂了。
“掌柜的,我有一桩生意想和您谈。”
郑掌柜被她的话说的一愣。
看看她,穿的衣服是细布,九成新,裁剪很不错,看起来干干净净的小姑娘,美貌出众,不似池中物。
他心里难得有了一丝兴趣:“噢?姑娘想跟我谈什么生意?”
凌夭夭得知郭阿伯要去酒楼卖禽类,就央着他回家一趟,拿了一坛豆酱,这时候她就去把豆酱拿出来,打开给他闻。
郑掌柜这么一闻,眼睛一亮:“这是?”
凌夭夭笑道:“这是我们自家做的豆酱,可以做蘸料也能做佐料,能搭配鱼类、鸡肉、地瓜叶、麻叶,做出来能开胃爽口,很下饭。”
“听起来不错,不过那地瓜叶和麻叶能给人吃?”
“不仅能吃,还很有营养。”凌夭夭笑说:“厨房应该有白斩鸡或者清蒸鱼之类的,掌柜可以先试试味道怎么样。”
她虽说试试,语气却很笃定自信。
郑掌柜光是闻闻味儿就馋了,此时忙让小二去端一盘白斩鸡出来。
这处后院有一张石桌,郑掌柜邀请二人坐下。
凌夭夭朝郭阿伯笑笑,一起坐下。
不一会儿,小二就端着一个小碟子,上面放了几块鸡肉,凌夭夭用他们店里的勺子舀了两勺豆酱出来,郑掌柜拿起筷子夹了一块儿,蘸一蘸,尝一口。
郑掌柜瞪大了眼睛,此时若是有一碗米饭,他能扒拉吃的干干净净!
但他很快就把表情收住了,谈生意嘛,若是处于下风了,就不好谈。
凌夭夭心里有数。
“凌姑娘,不知你这桩生意打算怎么谈?”
凌夭夭笑:“掌柜的,我年纪小没经验,还是您先说。”
郑掌柜眼皮子微动:“一坛十斤,一坛一两银,浓稠度就以这坛为准。”
“这价钱恐怕不行。”
她这么一说,郭阿伯瞪大了眼睛。
凌夭夭是用黄豆做的豆酱,他是知道的,黄豆本就是不值钱的东西,平时喂喂猪和鸡,最多做个豆腐,卖出去也就二文钱一斤,在他看来,这豆酱能卖一两一坛,已经不错了!
郑掌柜也是知道行情的,“一斤黄豆二文钱,十斤黄豆也就二十文本钱,姑娘未免狮子大开口了。”
凌夭夭不慌不乱:“掌柜的事觉得这样高品质的豆酱好做吗?收了黄豆之后,我们要把不好的豆子去掉,各种工序十分繁琐,两个月才能开坛,人力耗时,制作途中的损耗,都是成本。”
郑掌柜问道:“那姑娘觉得?”
凌夭夭却忽的一笑,“一两一坛,一个月供给定量十坛,若是要加量、要断了合作,需提前两个月告知,并且加量的部分,一坛二两,毕竟我们人手不足,而且这是额外的部分。”
这就算批发价,一起卖给酒楼,总比自家到处零卖好,与其为了价钱争执伤了和气,倒不如定好章程。
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