云声解释:“豆瓣酱就是一种调味料, 用黄豆、蚕豆……”
“云声你等一下。”戴娜温声打断云声。
云声停下来看戴娜。
戴娜说:“我们问华夏商场。”
云声点头。
戴娜光脑链接华夏商场那边的工作人员,结果谁也不知道豆瓣酱是什么东西, 戴娜切断链接,转头看向云声,说:“华夏商场没有。”
云声忽然想起来,这儿的考古学家、营养学家和种植学家合力还原了很多古地球美食食材和佐料。
但大多数是单一类的。
比如鸡蛋就是鸡蛋,米饭就是米饭,他们顶多可以做出来个蛋炒饭,暂时他们对美食的认知还达到鸡蛋醪糟的境界。
所以像豆瓣酱由黄豆、蚕豆、辣椒和食盐等发酵而成的组合式调味料, 他们肯定也是做不出来的, 刚刚云声过于心急了,忘了这件事儿,有些不好意思地说:“戴娜姐,我们星球应该都是没有这个酱的。”
“是古地球美食里面的酱?”戴娜问。
云声点头。
“那没有这种调味料,怎么办?”戴娜是真心为云声想。
“没关系的。”
“没关系?”戴娜不确定地问。
“嗯。”云声笑着点头:“我可以用其他酱代替。”
“好, 我相信你。”戴娜说。
云声笑笑,笑容才刚绽放,就看见参赛者都朝这边来了。
戴娜说:“好了, 我们先开个小会,准备直播。”
云声点头。
再次进入会议室,戴娜就是简单地讲了一点比赛的规则,这次是采用评委和在线观众网友双评分制,评委评分制度不变,一个在线观众或者网友票算一分。
评委分加上观众分就是参赛者最终分数。
得到了大家的一致同意后,参赛者们纷纷换上厨师服, 戴上口罩, 取了各自的食材, 来到了直播现场。
在配合工作人员进行全息设备调试的时候,观众和评委相继入场,凌晨十二点正式开始直播,戴娜和圆形机器人照例进行开场白。
云声下意识地看向韦一韦二韦三。
三兄弟同时看向云声。
云声的口罩遮住了大半张脸,冲他们眉眼弯了弯的样子,模样治愈又乖巧,三兄弟都笑了笑,云声收回目光的时候,察觉到杜特在看他,他看了杜特一眼。
杜特又是一副很不屑的样子。
这人真是有毛病。
这时候戴娜的开场白结束,开始做菜,他立刻收回心神,看向料理台上的食材和佐料,一只整鸭,面粉,白糖、耗油、葱、姜等等。
这些都是华夏商场提供的,非常全面。
他先洗了洗手,取来一个小碗,加入半碗清水,接着依次加入老抽、生抽、耗油、白糖和面粉,用勺子慢慢搅拌,直到液体中没有细小的面疙瘩,整个液体微显深橘红色。
把全部液体倒入烧热的锅中,不停地搅拌,以免糊底,一分钟后,液体渐渐粘稠,不停地冒着气泡,颜色渐渐变成酱红色。
自制甜面酱做成。
云声自从参加比赛开始,就没有尝过美食,一是自信自己做的美食,二是怕自己控制不住就吃起来,三是觉得食材太贵,皮尔戴娜太穷了,不好意思让他们肉疼。
可是他对这款自制甜面酱没什么信心,偷偷瞄了四周一眼,悄悄地拿筷子沾了一下,低头尝了一下。
Emmm……咸中带着甜,又点面面的细腻感。
太好吃了!
比地球上卖还好吃。
这是他穿到这儿来,第一次尝食物,真想卷个饼吃,这也只是想想。
想过之后,他就把思想扳正,重新投入到做美食上面,忍不住在心里夸奖自己:“我真是个美食小天才呀!连甜面酱都能够快速做出来,太厉害辽!”
他并不知道这种小得意小快乐,都表现在了清澈的眼中,轻易地被他的粉丝们捕捉到,弹幕一片片嗷嗷叫。
“我草!我云崽刚刚好可爱啊!”
“对啊对啊 ,我也看到了。”
“尝个味道还要四周看看,像个小仓鼠一样。”
“哈哈哈,逗死了。”
“尝过了肯定os:我真棒!”
“哈哈哈哈,前面我觉得也是。”
“他那双眼睛里什么都流露出来了。”
“啊啊啊啊,想给云崽崽送全星际最好吃的东西。”
“全星际最好吃的东西就是崽崽自己做的。”
“……”这些弹幕不但皮尔看到了,华夏商场的夏老板和圆脸男等华夏商场一下员工,正在会议室里看《星际美食大赛》的直播,都不明白云声在干什么,但是都看的津津有味,时不时还看看其他参赛者的画面。
每翻一个画面,圆脸男等员工就看夏老板的脸色。
夏老板不是摇头就是皱眉。
圆脸男他们也不知道夏老板什么意思,看见云声拿起刀,对着鸭肚子划一刀,动作利落地掏出鸭内脏,放在水池中进行清洗。
夏老板忽然坐正了身体。
圆脸男赶紧拉大云声做美食的画面,只见云声拿着剪刀,对着鸭心鸭胗咔嚓咔嚓两刀,清洗血水和污垢,又拿面粉揉搓鸭肠。
都不知道云声在干什么。
可是他们却看入迷了。
弹幕又是一轮狂飙。
“云声在做什么啊?”
“内脏可以吃吗?我从来没有吃过内脏,感觉都是给宠物吃的哇。”
“咦(嫌弃),我不要吃。”
“别的参赛者都把鸭头鸭脖子鸭内脏都扔了啊。”
“云声只扔了鸭淋巴和鸭粑粑。”
“还好没有血,不然我怀疑云声连鸭血都要。”
“啊啊啊,我不要,看着好残忍。”
“前面的大自然更残忍。”
“太过分了,我想吃!”
“所以云声到底在干什么啊?”
很明显云声再一次轻而易举地把在线网友和观众的注意力给吸引过来了,他自己丝毫没有察觉,他专注地清洗着内脏,接着拿起刀,对鸭子进行分解。
他的动作非常干净利落,该重的时候重,该轻的时候轻,该快的时候快,该缓的时候缓,很快地挑出完成的鸭舌、鸭头、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭锁骨,都能让强迫症大呼舒适。
全息屏幕前的一些网友和观众,就喜欢看云声做美食,感觉特别解压。
云声把这些鸭附件和鸭内脏放在一起,再次清洗干净,加入葱姜焯水后,清洗干净,沥干水分,又用厨房纸吸一吸。
再次开火烧锅,倒入适量稍微滑一下锅底,先将鸭附件和鸭内脏倒入锅中,在呲呲的油脂声中,炒出鸭附件和内脏中的水粉,也炒出其中的鸭油,可以使其有一种干香。
一分钟后,云声拿出了星际酒。
这个星际酒是啤酒的替代品。
云声提前看了配料比,和啤酒有些区别,但是不会影响口感,他倒了一瓶在锅中,一下令场里场外的观众等都惊呆了。
“这是干什么?”
“倒了一瓶酒进去了?”
“靠!牛逼了七期,要在第八期翻车了吗?”
“星际酒很苦的。”
“还涩。”
“不啊,我觉得星际酒是香的。”
“你们看清楚,云声用的还是便宜的星际酒。”
“啊!我可以想象这个味道有多可怕了。”
“黑暗料理!”
“不,我相信我云崽!”
“……”弹幕是一片不看好。
皮尔戴娜这下也不理解了。
灌伦等评委抻着脑袋朝云声这边看。
夏老板圆脸男都坐正了身体,目不转睛地盯着云声。
云声没有受到丝毫影响,他加完了一瓶啤酒,又倒入很多清水,接着老抽、生抽、糖、甜面酱,更让人惊叹的是云声抓了一把花椒和一大把干辣椒投入进去,还一些奇奇怪怪的佐料。
一锅乱七八糟的东西。
毫无美感!
皮尔有些坐不住了。
戴娜给了皮尔一个安抚的眼神,她选择相信云声,可是心里还是犯嘀咕,说一些美食上的知识来缓解这种有点奇怪的气氛。
当事人云声根本没有发现有什么不对的,他用铲子稍微翻了一下,盖上锅盖,再也不管这一锅乱七八糟的东西,转而去处理剩下的鸭身鸭腿。
他再一次拿起刀,利落地“砰砰砰”,把鸭身鸭腿斩成块状,放入盆中,加入葱姜汁以后,又倒入半瓶星际酒,这下连直播现场都骚动起来了。
弹幕上更是嗷嗷叫。
“我崽崽怎么了?和星际酒杠上了吗?”
“崽崽失恋了吗?”
“别胡说!我崽还是个孩子。”
“啊啊啊啊,云崽崽你要干什么啊啊啊!”
“我不行了,云声这次真的是胡乱做的,明天我就不关注《星际美食大赛》了。”
“这做的什么黑暗料理啊。”
“看不下去了。”
“……”皮尔看到这些弹幕都着急了。
云声又开了一个灶火,放上炒锅,把刚刚星际酒腌制的鸭块倒入水中焯水,捞出,清洗干净,在炒锅中加入适量,放入辣椒、蒜、姜片进行爆香,跟着把鸭块放进去,进行翻炒,这次他是拿起锅把进行翻炒,炒出一锅火苗,场里场外纷纷惊叹时,看见云声向锅中加入佐料的时候,又加入星际酒了。
“啊啊啊啊!崽啊,你放过星际酒。”
“说,谁惹你了,我帮你去揍还不行吗?”
“星际酒好累啊!”
“星际酒表示它真的不想出场了,求云声放过。”
“所以今天的美食主题——星际酒。”
“……”
场里场外都有些看不下去了。
韦一兄弟三人也因为骚动,向云声这边看了一眼。
杜特则是直接开了光脑的隐私模式,查看了云声画面上的弹幕,当即就偷着乐,差点糊锅了。
云声这边两口锅都烧上了,他的美食基本上也就做好了,现在就等时间到了。
他也没有别的事情了,习惯性地开始收拾料理台。
收拾的干干净净。
看上去还是那个乖巧爱干净的云声。
可是弹幕已经乱套了,觉得云声受到刺激了,所以才和星际酒跟磕上了。
云声一心都在美食上,他看了眼时间,听了听锅内的声音,又透过透明的锅盖看了眼锅内的情况,在有参赛者按了绿灯的时候,他先将其中一个锅盖打开,全息屏幕前网友和观众身体下意识向后仰,觉得锅里肯定不是什么好画面。
可是全息摄像头还没有对上云声的锅里,就有一股子麻辣香气传了出来,他们怀疑是别的参赛者的美食,可是他们打开的是云声的画面啊。
怎么回事儿?
他们一点点把身子向前倾,正好全息摄像头对准备云声的一个炒锅里,看到锅里画面的一瞬间,他们不由得睁大了眼睛。
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