“刘老板吃饭了哟，今天晚上我们的宵夜不错，李老板专门搞了些好东西。” “我晓得了，杜娟你们先吃起，我这里还有点账，算完了以后就过来。” 到了冬天了，这大晚上好味道基本上都会在关门以后准备一点宵夜，大家吃了以后回家的。 这也算是，店里面给所有员工准备的一些福利。 刘淼看着眼前的账，也是忍不住为好味道每天的营业额咋舌。 “好家伙，今天接近六万的营业额，这样下去真的了不得。” 将账本放好以后，刘淼就准备去吃东西。晚上搞的一个汤锅，记住了这是汤锅不是火锅。 里面是一些李翠花搞来的腊肉，直接剁成快，然后放上一些土豆萝卜之类的一起炖，之后搞一些配菜这样烫着吃。 你别说，这个腊肉这么炖那是真的香啊。 之所以李翠花搞这个，是打算过几天退出这个新品汤锅试一试。 到了冬天，一个劲的吃火锅也不行，搞一点这个让有喜欢的养养胃。 这个腊猪脚，并不是在店里面购买的腊猪脚。 开玩笑，在店里面这个腊肉要比在农村贵好多的。所以，这个腊猪脚是李翠花在农村弄来的。 她的一个女性朋友，家里就在雾都下面一个叫做奉杰县的县城乡村。 他们哪儿，那是家家户户都在做这个东西。所以，李翠花专门托她的朋友寄过来的。 你还别说，是真特么的好吃，刘淼最近天天喝这个汤。 “大家都喝，随便喝随便吃，我来陪大家整几杯。” 李翠花永远都是这样的爽朗，她和店里面的员工关系，要比刘淼好很多。 之所以这样，这其中李翠花这个性格占据了很大一部分。 几杯猫尿下肚，所有人都放开了，并且这个李老板喝酒那是真的豪爽。 所以自然而然的，他们对待李翠花和对待刘淼的态度是不一样的。 对待刘淼，他们更多的是敬畏，因为这位刘老板太有气场了。 他们敢和李翠花开玩笑，可是面对刘淼这个老板，没有人搞开玩笑。 当然了，这也是刘淼故意这么做的。两个人，一个唱白脸一个唱红脸，这才是正确的。 吃完饭，所有人都离开了，店里面就剩下李翠花和刘淼两个人了。 “翠花你过来一下，我有点事情和你说。” 李翠花走了过来，顺便帮刘淼把他的保温杯拿了过来。 刘淼打开一看，果然里面有着枸杞和毛尖，这是李翠花帮刘淼泡的。 “三水啥子事？” 刘淼指了指自己身边的一张板凳，示意李翠花坐下来。 “是这样的，现如今到了冬天了，现在已经是十月尾上了。再有两个月，就要过年了。 而我们店的话，最多一个多月我们就要放假了。 我是这样子想的，有点事情要提前和你说一下。目前，咱们好味道挣了不少钱了。 接下来，肯定是做大做强，不可能一直守着这个小店的。 而要做大做强，那就一定要做成规模。现如今，名气我们已经有了，好味道的名气在解放碑这边来说，已经是顶级的了。 接下来，就是要做成规模了。目前，我们户头上，钱不算很多。但是，有些计划已经可以提前开始了。 第一，我们可以开始寻找开分店的位置了。 雾都到底还是太大了，从城南到城北，开车要开很久，所以有些地区的人注定了不可能跑这么远就为了过来吃顿火锅。 所以，我打算在北江区，或者在观音桥，九龙坡之类的地方，选择一个位置作为我们好味道第一家分店的地方。 当然了，年前肯定只是将这个计划做好，具体的肯定要等年后再来操作。” 李翠花用围裙捂着自己已经有了冻疮的手，这双手好丑，特别是手指上的冻疮，让这双手看起来就像是被开水烫过一样。 不过，李翠花没有在意，这么多年了，每年冬天她手上都会有冻疮的。 以前，腊月二十九她都还在猪肉摊上忙活，所以这双手遭受了无数的摧残。 “这样子啊，也不是不行。可是三水，我们没得人好不好？ 如果开了分店，那个过去管理呢？还有一个，底料的问题怎么做呢？” 李翠花说的两个问题，也确实是一个很大的问题。 “这个我既然提出来了，那么就一定是有了计划的。我比较看好杜娟，准备让她去当这个店长。 杜娟这个人，最近学习的非常多，待人接物都很是不错了。 如果她过去管理这个店，我想是可以的。” 李翠花想了想，也是点点头。看来，杜娟这个人，在两个人心中确实印象很好。 这姑娘，最近确实进步很大。 “如果杜娟过去的话，也确实放心。” “嗯，这方面解决了那就说一下底料的问题。 我准备，明年一开年，就找个地方租下来，然后搞一个加工坊。购买专业的机器，然后翠花你负责这个加工坊。 不为了别的，就专门搞这个火锅底料的炒制。 你把配方带过去，配方表的话，还是你掌握在手中。 到时候，直接在加工坊加工，一次性抄上千斤的底料。 炒制完了以后，我们再用专门的包装机直接打包，作为我们好味道的专门底料供应链。 这样一来的话，两个分店就可以直接从这个加工坊拿货了。 而到时候，只需要店里面有靠谱的人负责就好了，翠花你也不用每天泡在店里面了。 我们要做的，就是每天过来盘账就行了。这样的话，不管是你还是我，工作都要轻松很多。” 刘淼看来确实早就有了计划了，一切都是安排的这么严丝合缝的。 各种问题，他都已经提前想到了。所以，李翠花听完以后，一时之间也找不到别的问题了。 “这样子的话，那就按照三水你说的来嘛。 我就是一个没读过多少书的普通女人，对于经营上面的问题，我不是很多，听三水你的就行了。 不过还有一个问题，那就是我们目前这点钱不够吧？ 我估摸一下，又是分店又是加工坊，还有招收这么多工人，咱们账上这点钱差的有点多哦？” 刘淼很满意李翠花的话，最近这一段时间，其实所有人都在成长都在变化。 朱老三他们在变化，夏月淑也在变化，店里面的员工也在变化，自然而然的李翠花也在变化。 “确实没得错，不过这个比较好解决。店里面没得钱，我们可以借钱啊。” “啊，去哪儿借呢？银行啊？” “不，从我的人力社借钱，是以好味道的名义，从人力社借一笔钱出来。 不说多的，一百万还是能够拿出来的。不过吧，就算不借钱，我也能够弄到这笔钱的。” 李翠花愣住了，呆呆的看着刘淼。 “我的个天妈耶，三水你人力社这么挣钱？”
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