孟川见到大家这个样子,说道:“要不我先把小米粥端出去吧,现在也到饭点了,大家也都饿了。”
旅长听到这话,立刻看向身后一个中校,“快,你把小米粥先端出去,给大家尝尝。注意,每碗没别多给,尝尝味就行,不然可不够分的。”
中校连忙端起砂锅,身后跟进来的几个人闻到味也不跟着旅长在后厨待了,都跟着中校往餐厅跑。
政委看到后厨的军官一下少了一大半,笑了声:“小孟做的饭,真是比我们下命令都管用。旅长,我看咱们也别待在后厨了,不然影响小孟的发挥,这盘牛肉做不出好的味道来,那可就坏事了。”
虽然旅长经常吃肉,酱牛肉对他的诱惑力没有多大,但这满屋子的牛肉香味,还是让他不禁点头,“那行,咱们先走,小孟,你慢慢做,我们不着急。”
孟川看着众人蜂拥而来,又蜂拥而去,也是无奈摇摇头。
又炖煮了十来分钟,这一锅酱牛肉也差不多入味了,孟川把肉捞出来放在盘子里放凉,因为牛肉本身就剁成小块了,所以孟川没有切片。
如果是平常自己家里做酱牛肉的话,最好还是切片,而且一定要沿着肉的花纹,反着切。这样切的话,吃起来更容易入口。
随着孟川端着一盆酱牛肉出来,餐厅人的目光瞬间都盯着孟川。
孟川看着饭桌上,炊事班做的菜肴基本没怎么动筷,但是小米粥和辣椒炒猪血那是吃的干干净净,也有点惊讶,小米粥就算是再好吃,也得配着点菜吃啊。
而辣椒炒猪血是下米饭的好菜,可绝不是配粥吃的好菜,他们这表现的也太夸张了吧。
旅长此时端着饭碗说道:“小孟,快入座,我们可就等着你这最后一道菜呢。”
因为炊事班长很勤劳,所以酱牛肉的量是特别多,孟川把一盆酱牛肉放在餐桌上,看着一群犹如饿狼般的眼睛,笑道:“大家敞开吃,酱牛肉能管够。”
旅长可不跟大家客气,直接上筷子去夹,旅长一动,大家也都动了起来,一盆牛肉,还不到三分钟,就被大家吃了个精光。
手慢的没吃够还有点埋怨孟川,“我说孟主任,你下次做这些菜的时候能不能多做点,您看我这都还没吃饱。”
旁边一个中校拍了拍吃饱的肚子,接了句,“可得了吧,光米饭你就吃了两大碗,还说没吃饱?”
随后看向孟川,“对了,孟主任,您那个煮肉的汤还在吗?实在不行,盛碗汤给他在泡完米饭得了。”
那个人一听,眼睛一亮,“对啊,汤泡饭我最爱吃,小孟主任,你煮汤的锅还在吧,我进去弄点汤。”
两人这么一打趣,饭桌上顿时就热闹起来了,旅长看着大家轻松的态度,也觉得非常安逸,随即看向政委,“这么说,食物调养法还是有效的,你看现在大家也不眉头紧皱了。”
政委点了点头,“这也就是孟川,要是别人做的饭,可达不到这么好的效果。”
旅长又看向孟川,“虽然这跟孟川的厨艺有很大关系,但我觉得最大的原因还是因为,做的菜是很讲究的。就拿小米粥来说,小米粥很暖胃,喝一点浑身就暖暖的,很舒服。有这种舒服的感觉,在低落的心情也能高兴点。”
孟川知道食物疗法或许有点用,但最根本的原因还是作为领导的脸色不在僵硬了。
工作过的人都知道,上级只要脸色不黑,那下属的心情自然就会轻松点。
虽然很多领导都知道这个道理,也想和颜悦色的做人,但这几乎是不可能做到的。
因为领导不黑着脸训斥,很多人是会犯懒的,毕竟大多数的人自制力没有那么强,犯懒了,自然就会耽误事。
而上级一训斥,下属的心情必然低落。
其实放在军队里,这个道理依旧通用。
领导不可能一直和颜悦色的去做人,懒政在军队里依旧会出现,而一级压一级,等到基层后,连长脸色一黑,全连的战士,心情肯定会是紧张的。
“旅长,我觉得放松心情最好的办法,就是让领导们找到带兵的诀窍,争取尽量少的训斥战士,这样大家的心情,自然就会好点。”
“就比如在这次拉练中,虽然在两次遇袭后,战士的戒备压力空前提高,但并没有到那种一碰就会炸的程度。”
可因为战损严重,从领导层开始,就人人自危,毕竟吃了败仗后期麻烦事很多,这种紧张的空气弥漫久了,是个人都憋不住。
而战士们的抗压能力并没有那么强,所以才会造成各种的事端发生,或许当时战士因为犯了点小错误,就会被骂的狗血喷头。
这种高压的空气一旦制造出来,在团结的部队都会崩溃。
旅长自然明白这个道理,但是明白并不代表能解决,“小孟,那你说有什么好办法吗?”
孟川哪有什么好办法啊,每个人的性格都不一样,特别是情绪这种很主观的东西,很容易遭受外界的干扰。
但是解决问题的办法没有,缓解问题的办法确实是有的,“旅长,就像是这次吃饭一样,食疗或许有缓解情绪的功效,但并不是唯一的办法,很多事情都可以缓解情绪,比如开导,特别是领导的开导。”
当领导的一旦不被情绪左右,那将会感染整支部队,让战士的情绪也跟着缓解起来,所以让领导在情绪紧张的时刻,开导战士尤为重要。
旅长点点头,“那你说让现在的这群人,回去领导下属部队,会不会好一点。”
孟川看了看大家脸色都有笑容,心情也好了很多,“当然会好点。”
旅长看了眼政委,“我就说食疗有效果吧,既然没办法普及到战士,那就先从领导层推广。就像是小孟说的,领导的心情开朗了,情绪是会传递给下级的,一层传一层,在紧张的情绪会被缓解。”
政委点点头,“这点我倒是同意,但就是怕大家借此机会大吃大喝,这个度要掌握好才行。我回去研究一下吧,争取找到一个合适的点。”
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