第103章 麂子肉香飘四邻

小说:孔门学渣 作者:我说那个谁
    乐歌把狼的肠胃和麂子的肠胃用箩筐装在一起,提着往河边去。 学堂里的娃们见状,都朝着他看着。 孩子们都知道这人是个傻子 一减一等于零都不会的人,不是傻子呢 院子内的血腥味,早已让孩子们知道了。只是孩子们并不知道,家里到底发生什么事了怎么会有血腥味 方忠、方恕两人都是小人精,人小鬼大的,他们早就知道了傻子乐歌打猎回来了。 更是因为他们可以进出先生家里。先生家里的那些活物,他们都看见了。另外还有没有烹的麂子肉,一直摆在堂屋内。 见乐歌一脸傻比地样子,两人都在偷笑着。 中午饭的时候,颜路只是汆了一点麂子肉作为调剂,两个小家伙以及两位夫人都尝了美味。一般情况下两位夫人的午餐,都是从鲁宫中带出来的。菜品都是带出来的,只需做一些时鲜小菜和主食。 乐歌在娃们面前装傻比,故意做着鬼脸,逗孩子们玩耍。孩子们不知道傻比的本意,以为这家伙是真的傻子,都把他当傻子。乐歌不但不生气,还自得其乐。 乐歌提着箩筐走过,引起孩子们的一阵哄笑。 亓官氏见乐歌装傻比的那个样子,也被他给逗笑了。真的她是又好气又觉得好笑。摊上这么一个娘家人,她也是醉了。 怀里的孔鲤,好像知道大人心情似的,也是自得其乐,一个人高兴着,用手抹着自己的脸,一副激动不已的样子。 方恩人的两位夫人,都知道乐歌是什么人,都不敢招惹,默默地看着乐歌的傻样,在心里偷笑着。乐歌的表演,让她们很开心。 乐歌走后,颜路楞了好一会儿,才知道怎么动手。 这十几斤的麂子肉怎么烹,颜路却是想了好半天。他虽然不知道村子有多大具体有多少户人家,但是可以想象出来就这么点麂子肉,是烹不出多少美味来的 要想烹出更多的美味,就得想办法 本来就十几二十斤的麂子,剥了皮去除内脏后再除去头,就只剩下十斤不到的肉。怎么烹怎么烹出来后还够送人送几十户人家 另外还要够学堂的娃们吃,自家人吃 真的在那一刻让少年颜路颜回的老爹费了好一会儿心神。 经过思量少年颜路有了主意。没有办法材料太少,只能分批烹饪、单独烹饪,再来一个大杂烩 也就是说先把麂子肉烹出来,放在一边。然后再烹饪其他美食。再然后来一个大杂烩,混合到一起去。 材料多了,数量也就多了。 说到就干颜路先把麂子肉放入锅中用水煮,煮熟后再捞起来备用。趁着水煮的机会,他把那些不需要特别清洗的内脏清洗了一下。等到麂子肉煮得八成熟的时候,再放入其中。 狼与麂子的内脏,除了肠胃外,还有其他部分。这些部分,不需要特别的清洗,就可以下锅的。 等到乐歌清洗回来,锅内的麂子肉等什么的,都已经煮熟了。 颜路把麂子肉等什么的打捞起来,先凉在一边。再把乐歌清洗好的肠胃等什么,放入开水锅中继续煮。 而这个时候颜路开始动刀工了,把凉了的麂子肉等什么的,切成小块。等到切完成了,就可以放到一边烹饪。 只要锅大、火候好,一次可以烹饪很多的。 锅要是太小,只能放几次烹。 为了公平起见,颜路并没有一次烹。而是分开烹,然后组合。 因为乐歌已经说了,这是送人的所以你要是分配不均匀,村民们会抱怨的。在分配的时候,你必须均匀麂子肉必须每个碗内都有。肝脏很什么的,也必须尽量样样有。 要是只有肝脏等什么的却没有麂子肉,收到的村民就会不高兴。神都知道麂子肉才是大补的。 没有麂子肉,你是在糊弄人么 就跟现代社会的农家乐一样赠送的菜品是“毛血旺”猪血或者是豆腐青菜汤,你就是赠送的再多,只会糊弄城里来的有钱人。而对于年青人、农民工来说,还是赠送肉品等什么的更实惠。 整个下午,孔子家的院子里,都飘着香味。香味随着风吹,飘进千家万户人的鼻子里。 村民们闻到美食的美味,都本能地寻找源头。结果很快就闻到了孔子家里。大家都好奇,跑过来查看。 幸运的是平时关门的院子,今日又敞开了。 果然美味出自孔子的家里。 “什么回事什么回事”有人就追问了起来。 最先来的人,就会传播说孔子的小舅子亓官氏的弟弟,打猎回来了。这回打猎了不少猎物,正在烹饪呢 大家心想孔子的这个傻舅子,还牛比得狠呢听说每次回来,都会带不少活物回来。只可惜了他是个傻子。要不是傻子的话尼玛地邻村亲戚家的那个姑娘,我会帮他提亲的。 真是的命啊乐歌长得人五人六的,可惜是个傻子要不是傻子的话真的美男一个 等到美食烹饪出来了,学堂也就下课了。 在乐歌的坚持下,先让娃们尝鲜。 份量不多,人人都有一块麂子肉。然后就是加一些谷物和汤。 把孩子的份量安排完后,就开始分配村民家的。 村民家是按照户头来算的,一户一碗。并且按照人口多少,保证一人一块麂子肉。 为了不引起村民们报怨,表面上份量是一样的。其实碗底下藏着肉。 亓官氏嫁过来有段时间了,加上开办学堂后,她对村子里的情况很熟习。所以她亲自出马,带着乐歌、颜路往各家各户送。 两位嫂夫人不是每天都带吃食过来,不是有四个装吃食的箱子加上赠送给孔子家的两个箱子,一共就是六个 一个箱子是分上下两层或者三层的,所以一个食箱内就能装至少四个碗。 四碗,等于能送四家。四六二十四,一下就能送二十四家。 在盛的时候,亓官氏就站在一边吩咐,这是给谁家的谁家多少人然后挨着放。所以赠送过去的时候,挨家送,就不会错。
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