由于自己的出身，曹操吃过不少高级厨师烹饪的菜肴，甚至特级厨师的菜肴也有品尝过。其他人就没那个口福，高级厨师都是可以出仕为官的，根本不可能屈尊降贵为某个家族服务，除非本身就是这个家族的族人。
很可惜的是，对鲜味的研究和开发这点，是很多厨师一辈子都达不到的。是以中级厨师或许不少家族都有，高级厨师却没几个，毕竟扣除对鲜味的开发，火候、刀工和调味等要求同样很高
按说，自己应该已经能够不会随便对鲜味产生反应才对曹操一直是那么认为的，没想到今天还是露出了这幅丑态。那被硬壳封闭着的心灵，在这一刻裂开了那么一点点的裂缝，她却是丝毫没有察觉得到。
“已经开始吃了吗”文铭提着两条鳙鱼过来，看到桌子上的饭菜已经快吃完了。
“继续做就是了”王庸笑道，“还有不少人等着吃不是话说，怎么是两条”
“嘿嘿”文铭笑了笑，“我也有点想试试看味道”
“行，便宜你小子了”王庸大笑，就要转身回到后厨。一条六公斤的鳙鱼，换一人份的饭食，这比买卖还是很划算的。不可能更多，毕竟其他调味料的价格同样不低。
“诶呀，看来老朽错过了什么”王庸正要转身回后厨，身后却突然传来一个熟悉的声音。回头一看，可不是杨赐正缓缓走进店里。
“杨主厨，没想到能在这里见到您老人家”曹操上前打招呼，以前在朝廷里，也品尝过这位老者烹饪的菜肴，虽然只有一次。当时他的职位，甚至在曹操之上。
“哦，是老曹家闺女啊许久不见，别来无恙”杨赐点了点头，这位昔日在朝廷里面，虽然没有位高权重，却是一个无法忽视的存在。
“师尊，您怎么来了”王庸上前问好，他没想到杨赐会突然过来。
“哈哈，你是不是忘了”杨赐大笑，随即拿出一张帖子，递了过去，“三天后便是黄道吉日，我过来告知你一下，后天到厨师行会那边，我教你一些基本的礼仪，免得拜师礼那天出丑。本来，我来这里的目的便是这个，不过现在这饭菜，倒让我很是好奇，可还有多的吗”
“有刚好还要继续做，恩师请稍候”王庸当即应了下来。
“恭喜杨主厨找到一个如意弟子。”曹操不失时宜的奉承了句。
“我这弟子到底年轻，以后只怕还要孟德多多照顾”杨赐点了点头，随即拿出一张请帖，递了过去，“三天后，便是老朽的收徒仪式，还望曹刺史赏脸”
“一定，一定”曹操接过请帖，自然是欣然应允。王庸可不仅仅是这老头的弟子，还是她麾下的主厨，他的拜师仪式，自然是要见证的。
两人原本就是同僚，话题自然不少，于是就这样坐了下来，开始聊天。聊着聊着，自然聊到了大汉朝廷上面。
“可惜陛下被董卓毒杀，而陈留王于五年中失踪，生死不明，如今何后倚仗董卓为爪牙，把持关中自立为帝。袁绍在河北，不思讨贼，反而打着把刘虞册封为帝的想法”杨赐感慨道。
“陈留王是先帝仅剩的血脉，就算是男性，也是大汉皇位正统继承人，自春秋之后，也有几次男性登基为皇的记录。只是继续下去，还找不到他的话，只怕得在旁系的里面，选出血统最接近的皇族继位，幽州的刘虞可以说是第一候选人。”曹操不由得感慨起来。
两人的对话并不小声，王庸自然都听在耳中，历史在这里似乎有了明显的变化。比如说吕布来到了兖州，结果却并没有杀死董卓。董卓的确毒杀了少帝，汉献帝却提前失踪了。关键何后在关中称帝什么鬼，这个发展有点毁三观啊
按说汉献帝会在今年逃出长安，然后被曹操迎接到许县，也就是后来的许都。不过汉献帝既然提前五年就失踪，谁能知道她去了哪里
“柳黎”鱼头酸笋豆腐汤进入看火的阶段，王庸喊了一声，就打算去处理鱼肉。
谁知道柳黎却是没有回应，不由得好奇看了一眼过去，只看柳黎愣在那里，满脸心事的样子。王庸索性上前，轻轻拍了拍她的肩膀，问道“怎么了”
“诶”柳黎一激灵，仿佛被惊吓到的猫咪一样，随即反应过来，拍着胸膛说道“没，没什么只是想到一些事情”
“嗯，帮忙看一下火，我来处理鱼肉”王庸没有多想，随即转身继续烹煮酸菜鱼。
“五年了啊”柳黎来到汤锅面前，看着翻滚的鱼头汤，不由得嘀咕了句。
她没有在太过于沉溺于回忆，反而很快就恢复状态，开始帮忙看火。这次为了方便，王庸一口气料理了两条鱼，然后一起熬汤，一起做酸菜鱼。
量一多，那么味道就会变得越来越难以控制，尤其是火候的掌控也会提升数倍。很多人以为同时烹饪两份，甚至是多份的菜肴，无非是按照同比例放调味料，实际上真正烹煮起来，要放多少以前的经验完全不能拿来用，需要依靠厨师的自行摸索。
关键是颠锅非常困难，好在酸菜鱼不怎么需要颠锅，否则王庸绝对不会献丑。
最后烹煮完毕，装盛，然后送了出去，同时另外拿了一份，做成一个套餐，放在文铭的面前。后者道了声谢，开始品尝。
“店主的厨艺，似乎又进步了不少”文铭吃了一口酸菜鱼，不由得惊呼，“另外这股强烈的味道，便是辣味吗我算是品尝到了，原来辣味是这样，没想到意外不错啊如此回去，也能向主事交代了”
“看来你也是能吃辣的人啊”王庸还以为文铭会被辣到，没想到吃得还挺欢的，顿时有点觉得无聊。
“店主，怎么感觉你很失望的样子”文铭疑惑的看向王庸，暗道自己做错什么了
“没有，请慢慢品尝”王庸笑了笑，转身来到杨赐那一桌，给他端来另外一份。
“汤是鱼头酸笋豆腐汤，菜是酸菜鱼，主食是白饭，希望能对恩师胃口。另外酸菜鱼里面加了辣椒，味道有点重，还请恩师留意。”王庸提醒道。
“哈哈哈，我知道了”杨赐笑着点了点头，刚才聊天的时候，已经知道辣椒这东西。据说是辣味，但又不是姜或者茱萸这样的辣味，按照荀彧的说法，有点接近烫或者痛的感觉，让他非常好奇。
真正值得好奇的，是王庸到底是在哪里找到的这种辣椒，又是怎么发现它的用法
要知道，最近二百年，对调味料的研究，各个厨师可花了不少时间去研究。结果无非是研究出各种的酱料，对香醋进行加工成为陈醋，又比如开发出了麻油等。
结果王庸倒好，据说用药材制作了食物，然后如今又找到了名为辣椒的新调味料。身为前特级厨师，杨赐甚至认为，王庸的发现，或许会让调味界发生重要的变革。
老人胃不好，自然不能直接吃酸菜鱼，于是杨赐尝试喝了汤。汤水香浓，酸笋微微的酸味，很好的衬托出鱼的鲜味和豆腐的清香。既开胃，又美味，是难得的汤品，尤其是那股鲜味，真是让人感慨。
“无忧的才能的确是太强了”杨赐很享受地喝着汤，“对鲜味的理解，已经不逊色于那些烹饪了四五年，甚至七八年的高级厨师。”
不不不，通过复合材料，引发鲜味的连续冲击，这已经是特级厨师的领域。当然，这也只是对味道的理解，刀工，烹饪和调味方面，还是逊色不少。
“突然有点想下厨了”杨赐觉得有点坐不住，那么好的构思，王庸却没办法做到最好，作为一个特级厨师，他有一段时间没有下厨，如今居然已经开始技痒。
“如果是这样，那我们可有口福了”曹操笑道。
“不不不吃饭要紧”杨赐摇了摇头，随即继续品尝起来，这次开始尝酸菜鱼。正所谓美食当前，岂能辜负
首先自然是辣椒，这个香味第一次闻到，很浓烈，明明已经放入汤汁之中煮过，但那股味道依然很冲，仔细闻着的杨赐，甚至有种想打喷嚏的感觉，和接触过的胡椒有点像。
然后是轻轻吃了一口，顿时就是火辣辣的感觉，如同被火烫了一下，又仿佛是突然痛了一下，不过却不讨厌这种感觉，反而产生继续尝试下去的想法。
用现代的说法，辣味会在舌头上制造痛苦的感觉，为了平衡这种痛苦，人体会分泌内啡肽，消除舌上痛苦的同时，在人体内制造了类似于快乐的感觉，而我们把这种感觉误认为来自辣味本身，所以，很多人喜欢辣味食物。
这个论调，其实又有那么点偷换概念的感觉，毕竟辣椒本身就带着很强烈的鲜味。尤其王庸记得有种小米辣的辣椒品种，鲜味就特别浓厚，若不喜欢其辣味，放点辣椒叶到汤中烹煮，也能够起到提鲜的效果。
“这个鱼肉，怎么会那么嫩”吃了一口辣椒后，杨赐开始吃酸菜鱼，吃了一口鱼肉之后，顿时惊呼起来。
“用了点秘方”王庸笑了笑，嫩肉粉这玩意，肯定是不能暴露的。
“有意思，太有意思了”杨赐顿时觉得，王庸真是上天赐予他的弟子，他身上太多的秘密等着自己去发掘，就仿佛是一座宝藏，又仿佛是一扇通往新世界的大门，不断刷新他对烹饪的理解。
酸菜鱼很好吃，很开胃，就算是年纪大了，不怎么能吃东西的他，也难得把自己那份给吃完。摸了摸微微鼓起来的肚子，顿时有种似乎自己变年轻了的感觉。
“很好吃，多谢款待后天我在厨师行会等你，早点过来”杨赐笑了笑，起身告辞。
“弟子明白”王庸点头，亲自送他出门，直至他上了马车远去，才回转店里。
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