百合花先用沸水泡开,沸水温度下降后变成温水,再用这含有百合花香的温水融化胶状的吉利丁。
夏季全程看着,想要问问Lucas需要帮助吗,看看他专注的样子,觉得还是不插话了。
接着Lucaas,走到厨台另一块儿,这里有一个圆圆的乳白色的锅,夏季感叹,这锅真漂亮。
Lucas将椰汁和糖依次倒入锅中,待糖融化后,将打散的蛋清也倒入锅中,不一会儿便煮开了,Lucas又走回去端起融化的吉利丁。
然后关火,向锅中加牛奶,晾至奶液粘稠。
最后他从橱柜中拿出两个精致的小碗,碗底铺上之前泡过的百合花,然后用小勺将粘稠的奶液放进碗中,推入冷柜。
整个过程,Lucas都没有担心布丁里成分比例的问题,因为他早就熟记于心,甚至能大致知道自己拿了多少分量的东西。
再者就是,这些配料是他之前就准备好的,为的就是避免过程卡顿,不能给人一种行云流水的印象。
一道很简单的甜品,夏季还是看得啧啧称奇,要是让他来做,是做不到Lucas这样的。
“老板好厉害!”
Lucas转头奇怪地看了他一眼,毫不客气地说:“这么简单,你厉害个什么劲?”
夏季讪讪一笑。
马屁拍到马腿上,夏季正绞尽脑汁想补救,就听见门口的风铃在响,不等Lucas反应,夏季大跨步就出了门,不可谓不狗腿。
进来的是一对小年轻,看见夏季风风火火地冲出来也没有被吓着,反而那个女孩子靠在男孩子胸口处低低地笑了。
夏季不好意思地挠头,招呼二人坐好,现在是下午茶时间了,客人要跟着来了,夏季看了看咖啡馆里面,中午离开时他打扫干净了的,这会儿还是干干净净的。
“二位想要点什么?”
夏季把甜品和饮品单一起递了出去,男孩子伸手接过时笑着道了一声谢,就和女孩子凑在一块儿商量了。
夏季在旁边站着有些羡慕,他长这么大还没谈过恋爱呢,恋爱都像这样甜吗?
他想,等他有女朋友了,也要带她去吃喝玩乐,带她去无情地撒狗粮。
“小哥,小哥?”
夏季被拉回神,尴尬地笑笑,只能厚着脸皮问:“不好意思,能再说一遍你们的要求吗?”
男孩看起来心情很好,笑着回道:“没关系,小哥麻烦给我们来一份情侣套餐,”
夏季笑着应了,麻烦他们稍等,就转身进了后厨。
夏季来了之后,Lucas觉得自己专职做起了西点师,根本不用管接待客人的事,但是!
他开咖啡馆本来就是为了与人闲聊的,怎么能窝在后厨呢?于是他盯着夏季。
夏季觉得自己都要被盯出花了,颤颤巍巍道:“老。。。。。。老板,客人等着要。。。。。。”
Lucas觉得夏季除了做得慢一点,东西的味道还是不差的。
于是他把肩上的活儿一甩,意味深长地又瞥了他一眼,说:“年轻人,加油。”
然后他就跑了,跑了。。。。。。
夏季欲哭无泪,工资能算高一点吗?
夏季深吸一口气,全身心投入这个过程,他很享受,就像Lucas一样,享受普普通通的东西变成美味可口的食物的过程。
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