第十三章
薛氏牵着云舒的手出了祥云阁,眼角眉梢之间都有喜意,脚步颇为轻快。
“奶奶你很高兴呀。”云舒开口道,“你是不是赚了很多银子?”
“是啊。这次谈的不错,而且祥云阁是老字号,又签了契约,四郎的学费和你爹的盘缠,便有一半落实了,奶奶心里安心不少。”
不仅在绣坊接到活,还提前预支了一两白银,薛氏心里越发有了底气和盼头,她开心地摸了摸云舒的头,抱着她亲了几口。
昭明山正在马车旁边等着她们,见薛氏出来的神情,便知道此行颇为顺利:“娘,心情不错哈。”
薛氏便敞开来笑了两声,她平日里其实是个温柔的人,奈何一家子重担都在自己身上,少有如此开怀舒展的时候。
“去神居山的路比较远,我们吃点热乎的上路。”薛氏对昭明山道,“明山,我们吃点虾籽小馄饨和阳春面?”
云舒年纪小又乖巧听话,吃啥都好说;昭明山今天负责赶车,肯定是最累的,可得把肚子填饱。
“娘,都听你的。”昭明山道,“我这还有小妹准备的白面大馒头、新鲜鸭蛋和咸菜,路上不会饿着的。”
“行。”薛氏也知道自己大儿子也是个要求不高的主,“你把馒头带着,我们找一家饺面店吃饺面,人哪吃点热乎的东西才有劲。是吧,阿舒?”
云舒听到奶奶问自己,捂嘴偷笑了一下:“我喜欢吃虾籽馄饨和阳春面。”
秦歌县的虾籽小馄饨和阳春面价廉物美,又美味又能填饱肚子,就算是乡下农家,也是完全舍得来吃一顿的,因此非常流行。
县城和乡镇里吃饺面的馆子非常多,有那种专门的只卖小馄饨和阳春面的馆子,从早上就开始营业,一直营业到晚上,早中晚三顿都可以来店里吃,可见本地人对虾籽小馄饨和阳春面的深厚热爱。
薛氏几人找到一家门面还算干净,店里人也不算多的饺面店坐了下来,那边老板过来招呼道:“几位客人,来点啥?本店正宗阳春面和虾籽小馄饨,不地道不要钱。”
“有饺面吗?”薛氏问道。
所谓饺面,就是肉馅小馄饨和阳春面混搭为一碗,一半面一半馄饨,荤素兼顾,更加得味。
“有的,有的。”
“那要两碗饺面,一碗光面,一碗馄饨。”薛氏道,“光面加青菜。”
“好嘞。”老板回应了一声,赶忙去煮面了。
秦歌县的小馄饨和阳春面,汤底都很浓郁。
都是以本地黑酱油作底,加入浓厚的黑胡椒、新鲜熬制的荤油、碧绿的小葱花,再加入本地现磨虾籽调味,起锅的时候,将滚烫的面汤浇入大碗,瞬间烫开底料,荤油彻底融化漂浮,混着舒展的葱花,一时之间香气四溢。
接着便可将细腻的阳春面或皮薄肉嫩的小馄饨一举舀入其中,略作搅拌,热腾腾的馄饨或者阳春面就成功出锅了。
老板再将馄饨配上汤勺,阳春面配上筷子,快速地送到客人面前,还要大喊一声:“趁热吃啊!”
小馄饨的肉香混着面香漂浮在空气里,云舒忍不住拍了拍手,咽了咽口水。
“奶奶,我留几个小馄饨给小黑行吗?”
是的,云舒把小黑也带来了。
小黑此时就蹲在他们吃饭的桌子底下,小奶狗鼻子一直随着肉香默默抽动,眼神里也多了几分渴望。
薛氏本来不想给云舒带狗出来,不过一来小黑是个小奶狗,也不会伤人,吃的又少,带着并不麻烦;二来昭明山说马车空间大,带条小狗没啥问题。
再说神居山不是过节的话人很少,有点荒凉,加上路途确实远,小孩子有个伴也不会寂寞,云舒这才把小黑顺利带出门。
薛氏知道她特别心疼小黑,点头道:“可以留点小馄饨给他。”
云舒顿时高兴起来,不过此时馄饨太烫了,她挑了几个放在小碟子里,准备等会凉了丢地上喂给小黑。
自己则拿着汤勺先舀了一勺热汤,满足地喝了一口。
这汤真好喝——鲜香入味,胡椒浓郁,热气舒爽。
“真好喝呀。”云舒由衷地赞叹,她以前赶集如果吃阳春面,都会把汤喝光光,面有时候可能还吃不完,但汤是一定会喝完的。
“那是因为汤的调料好。”薛氏也就着汤吃了一个馄饨,笑道,“你看,这里面的荤油尤其香,你喜欢的话,奶奶回去给你炸油渣子吃。”
江南一带,水泊河流众多,因此只要不闹洪灾,就算是乡村农户,摸点草鱼、螺丝、龙虾啥的改善伙食都不难,难得是吃上猪肉、牛肉、白糖这些。
薛氏掌家,也是逢年过节或者有事才会打两斤猪肉,而猪肉肥腻的部分也不会浪费,割下来熬成猪油,本地又叫荤油,炒素菜的时候作一点,或者下面时候挖一小勺,最是鲜美醇香。
熬荤油的时候,还会剩下油渣子,就是肥猪肉的油已经全部被榨干,剩下的肥肉变得金黄酥脆,毫无油腻感还好吃,是难得的零嘴——云舒最喜欢吃这种油渣子了。
“嗯。”云舒大声地点点头,然后挑了几个半凉的小馄饨丢给小黑,小黑闻到荤油的气息本来就很亢奋,稍微一咬,吃到面皮里鲜嫩的肉馅,开心得尾巴都摇起来。
昭明山是男的,又负责体力活,薛氏怕他吃不饱饿到,特意给他点了面和馄饨各一碗,昭明山还吃了个白面馒头和咸菜,妥妥吃饱了。
三人一小黑,都吃饱之后,就在饺面店休息了一会儿,赶着时间继续上路。
昭明山驾车技术非常平稳,他算好了赶路时间,速度也控制得很好——马车非常平稳又不会太慢,就这样顺顺利利地一路西行,到了神居山脚下。
神居山虽然是一座山,但并不非常高,更不以险峻出名,反而地势舒缓,很容易攀爬。山上时常有雾气弥漫,雾气起来的时候,整个神居山都隐藏其中,宛如仙境。
不过此时已经是中午时分,雾气已经淡了许多,视野很清晰。
神居山景点很多,但一般乡民许愿大抵是在两个地方——一处是最神圣的尧皇神庙,庙里有尧皇的巨型雕像,据说非常灵验。一处是半山腰的悟空寺,此处寺庙自西汉而立,建庙乃是为了守护西汉广陵王的墓地,香火也非常鼎盛。
因本地有祭祀尧皇和参拜悟空寺的传统,因此历朝历代,朝廷都有坚持修路,大周朝廷前几年也出资修缮了山路,如今还是很好走的。
薛氏带着云舒,先去了尧皇神庙的广场,那里有一尊非常巨大的纯金色的尧皇雕像。
薛氏点了三炷香诚心参拜,又让云舒点了三炷香,诚心恳求尧皇保佑昭东博今年乡试高中,应试一路平安顺心。
云舒学着奶奶的姿势,诚心诚意地敬拜和许愿,等许愿之后睁开眼睛,竟然觉得尧皇陛下似乎对着自己笑了笑。
云舒揉了揉眼睛,却看到尧皇殿下的雕像依旧威严温润一如往昔,忍不住摸了摸头——大概是眼花了吧。
薛氏接下来还要去悟空寺,去悟空寺一个是为了给昭四郎还愿,二来她在悟空寺也要给昭东博再次祈福下。
但悟空寺殿庙众多,薛氏是要一间间拜过去的,云舒刚走了山路,又拜了尧皇,看起来已经有点累了,薛氏想了想便让云舒带着小黑,就在尧皇神庙的广场上等自己。
“不可以乱跑,奶奶半个时辰多一点就从悟空寺来接你,记得吗?”
云舒点点头:“我记得了,阿奶。”
“若是有事情,就喊下庙祝。”薛氏走到一旁的庙祝那,沟通了几句,年老的庙祝看向云舒点点头,表示会看着这个孩子。
云舒乖巧地点点头。
眼看着奶奶走远,云舒抱着小黑,在广场这里稍微逛了逛,找了一个石墩坐下来发呆,小黑也很享受地蹲在云舒怀里,被撸毛之后,一副非常惬意的模样。
预告下,10号会更2章,下一章非常好看,小黑可不是随便领养的哦,这章如果半夜看饿了,不管我的事哈。
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