第三百四十八章 桂花婶得知这生蚝还能放三天, 且农庄那里还不老少呢, 立马决定现在就去李府。 沈自秀帮忙搬半筐生蚝。 现在生意还没准信儿,他还不能去定做板车。 马车都走了,张柔掀开帘子, 摆摆手, “三哥,等我好消息啊。” 沈自秀现在也懂了, 也跟着摆摆手, 点点头,“我等着。” 张柔立马又缩回去了, 她现在不纯洁了, 听三哥说话总像在撩她。 桂花婶现在越看这俩孩子越般配, 特别是有晚上做梦, 梦到以后的金外孙, 长的如同自秀一般俊美,都把她给乐醒了。 以前还有点舍不得, 小心酸,通通的没有了。 这事儿张柔可不知道, 要不然该她酸了。 母女俩到了李府,李夫人就知道又有好事,因为这两人几乎是无事不登三宝殿。 双方客套一番落了座。 “李妹妹, 有事想和你单独谈谈。”桂花婶和张柔商量过,生蚝这事要保密,至少一段时间内要保密。 李夫人摆手, 让丫鬟都出去了,“张姐姐,咱们相交日子不短,有事你就说吧。” “我听闻妹妹的飞鸿居已经名声不小了,恰巧我这有一良策,操作的当能让它更上一层楼。”桂花婶卖了下关子。 要是别人这么吊胃口,李夫人理都不理,可她知道,张家母女从来不说大话。 不免有些迫切,“张姐姐,你说” 因为她发现,即使她们酒楼菜谱新颖,大师傅厨艺不差,想要在京城这么多酒楼中脱颖而出,仍然很难。 虽然她的两位靠山对于现在的成绩很是满意,但她总觉得不甘心。 可怎么让酒楼更进一步,她又有些无从下手。 这种情况下,由不得她不迫切的想知道。 桂花婶和张柔相视一笑,就将海鲜酒楼的建议说了,“唯一作难的就是怎么运输新鲜的海鲜,不过这事再没人比你有经验了。” 李夫人太高兴了,都要保持不住仪态了,在屋里转悠了两圈,“对啊,我怎么就没想到呢,这就是别人没有的特色呢。” 桂花婶也不说话,笑莹莹的等着,好一会,见她恢复了才又开了口,“我有个侄子在直隶弄到一种海鲜,这个天气能保存五六天,很是鲜活,我和柔儿研究了一些新吃法。今天我带了一些过来,不知道能不能用下贵府的厨房” 然后又补充了句,“别让其他人进来,我觉得这样东西能成为飞鸿居的招牌。” 桂花婶趴在李夫人耳边耳语了两句。 李夫人眼睛已经亮起来了,一连说了三个“好”。 赶紧安排,让人把厨房让出来。 桂花婶和张柔也没打算做太多,所以就撬了十几个生蚝,其他的做的更快。 为了保密,李夫人也一直在厨房,这样做熟了就可以直接吃,不用端出去。 之后再把生蚝壳放回筐里,再用野草盖上。 生蚝的美味已经把李夫人征服了。“我也去过海边,怎么没有尝到这么好的美味。”很是遗憾的样子。 “李姨,这生蚝渔民也不怎么吃,咱们绝对的头一份,所以以后千万保密。”张柔有她的小心思。 只有保密了,沈三哥才能多挣钱。 李夫人认可保密,谁不愿意做独一份的生意呢,“我也觉得该保密,可是也难,咱们少不得好好研究研究。” 众人再次回了正房。 李夫人让她们母女稍等一会,再次回来的时候,手里拿着一个盒子,“张姐姐,您这主意对我来说千金难买,这菜谱我也是极其满意,可我现在手头并不那么宽裕,大部分钱都投到酒楼里了。所以只能拿一些东西替代了,你们看看” 桂花婶并没有打开,之前两母女就商量过了,凭李夫人给。 如果李夫人有眼光,这钱就不能给少了,如果没有,即使她们要高价,对方也不一定给。 “李姨,那个生蚝是我家一位哥哥运送回来的,他有个小商队,能否把这门生意交给他这样他和飞鸿居以后的运输队也能区别开来,对于保密也是有好处的。”张柔不免有些紧张。 李夫人并没有一口答应,“咱们也是多年的老关系了,我也不拿虚话忽悠你们,这不像我和你们做交易,涉及到酒楼,我那酒楼也不是我自己的生意,所以做决定的时候免不了多思一二。” 桂花婶儿和张柔都点头,认为这是应该的。 李夫人接着又说道,“所以呢,咱们丑话说到前头,我可能需要很大的量,他那个小商队吃的下么海鲜吃的就是一个鲜,如果我要求两天内的生蚝他能办到吗” 桂花婶看向张柔,张柔沉思了下,然后问道,“李姨的意思是每天定量,都要两天内送达,让客人吃到最鲜嫩的生蚝” 李夫人一拍巴掌,“是这个意思。咱们都说要保密,但是我们都知道是保不了多长时间的,所以到了那一天,飞鸿居要如何做才能占据鳌头,就是要做到更快更鲜,所以不如一开始就把这个做到位。我家的海鲜会用最短的时间来运送,保证个个鲜活,只有做到这个份上,其他的酒楼也做海鲜生意,飞鸿居也是不惧的。” 张柔都想给李夫人鼓掌了,太有商业头脑了,她们刚给一个思路,人家就举一反三了,真的是不服不行。“李姨高见” 李夫人摆摆手,“这算什么高见,还是你们娘俩给我的启发。我今天很高兴,因为我终于知道怎么往下走了。” 张柔决定趁着她高兴劲儿,把订单拿下,“李姨,能否给我那哥哥一个机会,就以一个月为限,作为试用期,如果他做的不好,你再另找他人。” 李夫人最终还是点头了,“这生蚝进价如何” 张柔可不会说没有进价,“生蚝长在礁石上,非常的难采,得用专业的器具,力气不大的人是做不了这个活儿的。他们都是一筐一桶作为计量,给个七八文,以后如果大量的要的话,价格可能会有增长。” 李夫人也没怀疑,因为这价格真的是足够便宜了,“那这样,每车保证五百斤以上,我每日先要两车,给五两银,如果卖的好,再增加。” “没问题”
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