第二百七十九章
员工最后动员大会也算圆满结束, 桂花婶和张柔整理着着装。
“我闺女带项圈可真好看。”桂花婶帮着摆摆正。
今天两人虽说不算盛装, 但也戴了几样打眼的首饰。
桂花婶没插金头面, 不过也戴了一根金钗子，还把那个银质珍珠梅花钗子也给戴上了。
手上戴了个碧玉戒指。
手腕上戴的是张柔早些年给买的冰飘蓝花手镯。
张柔带了个银的项圈, 底下挂了块和田玉牌。
手上还是那个冰飘花的珠串子, 没办法, 手腕太细，戴不了手镯。
耳朵上戴了对红宝石耳钉。
互相检查了下，时间也差不多了, 母女俩就上了马车, 这回也没带谁。
到了干货铺，中人已经在了。
桂花婶略表歉意, “是我们来晚了。”
中人赶紧摆手，“不不不, 是我来早了, 我这不是想蹭吴老一杯茶么。”
中人开了句玩笑，又给双方做了介绍。
双方略做寒暄，就进入了正题。
因为之前双方提的要求，中人已经给转述了, 也都没有异议, 所以直接开始定契。
张柔将契约看了三遍，三份契约她都仔细看了，才点头，之后桂花婶摁了手印。
那边吴老爷子是签字。
最后中人也是要签字的, 还得拿到府衙登记。
不过这事她们不用管，等着中人将契约给她们送去，她们还要给中人好处费呢。
也得等她们拿到盖了府衙的契约，才会给钱，租金半年一付，就是二十四两。
桂花婶又和吴老爷子客套了一下，细细查看过她们那半边铺子，上面已经没有干货铺的东西了，很是干净，应该打扫过了。
这种态度让娘俩都很满意。
下午张府。
几位师傅拉着青砖过来了，很快就将大锅灶垒好了。
大铁锅也给安上了，桂花婶让赵嬷嬷立马烧火试试，看看通不通，会不会冒烟。
几位师傅手艺还真不赖，灶坑很好烧。
之后桂花婶和张柔带着几个师傅又去了商铺。
“师傅，从这砌道墙，留个门，里头垒三个灶台，两个挨着的，一个远着点的。灶台都要靠外，里头要放大案板的。”桂花婶让灶台靠向门口，其实是有她的小心思的。
到时候不管卤肉还是包子刚出锅那会，味多鲜啊，还要靠这些味儿来吸引客人呢。
因为要求简单，几位师傅很快就干上了，也就不到两个时辰全部完工。
桂花婶和张柔仔细检查了，没发现什么毛病，给人结了工钱和砖钱。
“咱们回去还得买一个长方案板，再带珍珠她们过来看看。”桂花婶看着店铺有模有样的，特别的满足。
“娘，回头让赵嬷嬷帮着做两个门帘子。”一处门帘子是要挡墙上留的门的，另外一处需要门帘的地方在店铺里头，也是三个灶台和案板处，这样有个隔断，客人也看不到里头了。
能私密一些。
桂花婶没有意见，两人走之前，和吴老爷子打了招呼。
之前她们收到了中人给的盖了府衙的契约，已经把半年房租结清了。
两人买案板，也不准备买好的，直接去二手店铺去淘了个松木长方形桌子。
虽然漆脱落的有一大半了，可还是那么结实，一点不晃悠，案板面积也大。
四、五个人一起包包子完全不挤，还能放不少东西呢。
带回家好好擦擦，或者用热水冲冲，就能拉去商铺用了。
之后又去杂货店买了十层的蒸笼，这回价格贵点，因为不是在南区买的，上次因为买的东西多，掌柜的给抹了价。
桂花婶和张柔带着大桌子和蒸笼回了家，交给赵嬷嬷冲洗。
又带着珍珠三人去了商铺。
“你们看看，以后就是你们工作的地方，有什么地方需要改的，就说。”桂花婶这是打算三个臭皮匠顶一个诸葛亮了。
珍珠三人里里外外看了，意见却是没有的，只说不错。
不过这也在桂花婶和张柔意料之中，“给你们麻绳，把这处门还有这处量一量，回头做个麻布帘子。夏天挡人，冬天挡风。”
熙朝的商铺的门多数是木板的，可以根据天气选择拿下多少块木板。
比如说下雪刮风了，那就在正门开一块木板，能让客人进来就成，其余的可不会拿下来，要不然能冻死人。
很快就量好了，暂时商铺也没什么重要物品，也不用安排人看着，和干货店伙计打了声招呼，让人家锁门就成。
关于锁门这事儿，最初有些分歧，吴家是不同意将钥匙给她们一份的，最后双方各退一步，变成锁门的时候锁两把，回头吴家会再弄个新锁鼻。
吴家也把开门、关门时间告诉她们了。
对于关门时间，桂花婶和张柔没有意见。因为要宵禁的缘故，这个时间已经不早了。
但是早上太晚了，她们卖包子，早上可是黄金时间。
最后吴老爷子退了一步，不过却要求她们给早来的小伙计两包子。
对于这点桂花婶和张柔都没意见，让人家早来半个来时辰，是得给些补偿。
马车上，桂花婶问众人，“明天，第一天开业，你们说咱们要准备多少面多少食材”
卤肉怕是要晚上熬煮，然后泡上一晚上，明天肯定特别入味。
还有肉馅，也得提前准备，发面也得晚上来，否则明早可来不及。
珍珠几人面面相觑，都有些不敢开口。
张柔也明白她们的难处，说太少了吧，觉得会触主子的霉头，但是说多了，如果明天卖不掉，也是个责任。
“娘，第一天，宜少不宜多。”主要是她们的东西没有太便宜的，在没有口碑的情况下，还是保守一些。“对了娘，我们是不是要准备一些荷叶、草叶的。”
用来盛包子啊。
油纸也有些小贵呢，能不用就不用吧。
“对了，还有钱匣子。”张柔又想起一件事来。
怎么越到紧要关头，这事情倒多起来了。
桂花婶倒不慌乱，直接吩咐赵师傅去娘娘庙附近。
“娘，去那里干嘛”张柔不解。
“去买大草叶子，那里孩子多，咱们一百个草叶子一文钱，肯定有很多孩子们愿意干。”也算帮帮可怜的孩子们。
不识数也没关系，她可以给她们比划一下厚度。
“现在能用草叶、荷叶，到了秋冬怎么办”主要是灌汤包麻烦，皮薄汤多还烫，张柔觉得她还是欠考虑了。
“没事。到时候口碑出去了，让客人自己带碗盘好了。再不然准备一批最便宜的小盘子，可以卖，也可以留押金再回收，办法不是多得是。”桂花婶不以为然，只要东西好，就不愁卖。
张柔一想也是，这算什么难事儿呢。
估计马上店铺要开业了，她有些焦躁。
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