第六十章
春暖和香环正在帮秦婶子做馒头。
谁让刚才秦婶子只顾着看人家做小刺猬、小白兔了, 落后了一大截。
人家都上锅开蒸了, 她着急了。
春暖和香环就被拉壮丁了。
春暖力气小,和面、揉面做不了, 但是最后这做形团馒头还是没有问题的。
两个小手顺时针一团吧,一个圆馒头就做好了。
秦婶子边做活, 嘴还不消停,“那小动物我也会捏,一瞅就会, 没什么难的。”
春暖低头, 努力做馒头, 这话题有些危, 她就不参与了。
香环接了句, “那下次秦婶子你也做几个。”
“做那玩意花里胡哨有什么用, 还不是吃嘴里,再说我一回要蒸多少馒头,哪有那个时间。”秦婶子哼了声。
如果话语里不那么酸她们也就信了。
这回香环也不吱声了。
春暖知道那些面食小动物不难, 只要精通点厨艺的看一遍, 自己琢磨琢磨就不成问题。
可是袁师傅就是大大方方的做了, 不怕被偷师么她还真不怕, 因为其他的白案师傅也是要脸面的。
最起码在大厨房之内,不好方面模仿的。
那边陆师傅回来了,手里拿了点东西。
春暖抬眼一看,就睁大了眼睛。
她手里拿的是柠檬片。
没错的,干柠檬片。
居然能在京城看到这个食材, 真的有点亲切呢。
之后陆师傅在兑调料,因为是背对着众人的,春暖也是看不清楚都放了什么。
不过她还是猜出来了陆师傅在做什么,在做柠檬醉虾。
真的很会做河鲜呢。
如果她没猜错的话,陆师傅的客户目标是世子及两个庶出少爷。
至于老夫人她们是不会喜爱这菜的。
不过大厨房的任何一位大师傅也不敢保证,她做的菜能得到所有主子的喜爱。
大厨房有了这两位“生力军”加入,以后要热闹喽
这真的是两个顶顶聪明的大师傅。
晚上小组吃饭,春暖第一次见识到了封赏排队来。
袁师傅得了老夫人、世子夫人和赫少爷的封赏。
陆师傅得了世子爷、二少爷、三少爷的封赏。
这两位大师傅的亮相堪称完美。
也成功让其他的大师傅红了眼。
别说别人,春暖也羡慕嫉妒恨啊,这一把得得了多少银子啊。
特别是袁师傅,赫少爷赏的可是个玉佩,主子身上带的玉佩有差的么。
都说黄金有价玉无价,不定值多少钱呢。
这回连淡定的桂花婶都不淡定了,回了屋还念叨着,“你看到没,她做的醉虾里头放了样东西,薄薄的圆片,这里绝对有门道,那是什么呢,我都没见过。”
“陆师傅是王嚒嚒从哪请来的”春暖挺佩服王嚒嚒的,这人脉也太广了吧。
“听说外祖就是江上的鱼娘,常年在江上撑船,捕鱼而食,久而久之就会了一手做河鲜的本领,后来家里的一个女儿嫁给了一个厨师,又把这手艺提高了几分,陆师傅属于第三代了,嫁到京城来的。”桂花婶居然都知道。
春暖点头,人家也是家学渊源啊,怪不得手艺这么好。
“真想知道啊。”桂花婶还对那柠檬片念念不忘呢。
春暖也理解,每个职业者都有自己的执着。“不像咱们京城的,倒像是南边的,有机会可以去南铺子打听打听。”她只能说这么多了。
桂花婶拍了下大腿,“对,肯定是,回头我就找人问问去。”
春暖觉得桂花婶有些过于在意了,“其实也不用特别在意,陆师傅不是说她只做河鲜么,大菜还得咱们来。”京城这边人们吃河鲜,但是主菜还是各种肉食。
桂花婶叹口气,“我今天尝到醉虾了,特别鲜美,是酌酒的绝配。让我来做,我是做不出来的。”
春暖想说,这不很正常么,人家专攻一项,还不得比你全能的精通啊。
“我尝出来了醉虾里有黄酒、酱油、香醋都是比较普通的调料,除了那两片东西。”得绕一圈又回来了。
春暖她还是洗洗睡吧。
自从大厨房多了两位大师傅,她发现其他大师傅的干劲都足了。
之前桂花婶做完菜就往那一歇,现在却会做酱调汁,尝试新菜。
秦婶子手里也拿了个面团,嘴里嘟嘟囔囔的,也不知道在想什么。
不光是她们,其他的大厨师也会在休息时间研究新菜。
这应该就是“鲶鱼效应”了吧。
现在王嚒嚒应该是满意了,整个大厨房都动起来了。
大师傅动起来了,她们这些小丫鬟好意思安逸的坐着,擎等着找不痛快呢么。
春暖有活儿,她可以煮牛奶啊,现在屋里早就不烧木炭了,她只能在大厨房来煮。
在这煮,还挺方便的,随时可以喝。
喝不完可以放井下镇着,多放一天没问题,但是第三天肯定是不可以了。
所以她第三天会断一天。
不过牛奶洗脸几乎天天了。
不瞎说,手、脸和身上都白嫩了一些。
以前脸色发黄,现在是白里透红。
就连嘴巴子总算有肉了,这牛奶果然是养人的。
遗憾的是,因为在大厨房煮奶,她的奶茶计划一直得不到实施,也是挺无奈的。
不过事事哪有两全其美的,这样就不错了。
她煮奶,其他的小丫鬟也都有事。
她们偷么的拿面团捏小动物。
做完了还会互相比较,看谁做的最好。
春暖为了不让自己太另类,也随大流做了几个。
她倒是不用偷面团,秦婶子对她大方着呢。
只不过秦婶子最近有点心情不好,之前她还要给老夫人她们做拇指馒头,现在却是不用了,那活儿已经归袁师傅了。
也就是说秦婶子现在只是给丫鬟们做馒头,虽然月例没降,但这地位无形中低了不少。
为了这事,气的桂花婶大骂了她一顿。
之前向王嚒嚒推荐她做白案的主管来着,结果秦婶子不求上进,自己不懂得争取。
加上王嚒嚒已经物色到人选,她就没当成。
现在差不多被一撸到底了,桂花婶能高兴。
这是秦婶子也没想到的,她以为她位置很稳的,即使来了新人,也妨碍不到她,没想到会这样。
人争一口气,佛争一炷香,秦婶子最近勤快了,总拿着面团琢磨,却没个突破口。
她们小组的气愤受此影响也有些低迷。
桂花婶为此还开了个小组会议,结果也是没有结果。
其实春暖是有心帮忙的,不过得寻找一个不被怀疑的契机。
没想到机会很快就来了。
“我做的小猪最像了,你看这大肚子,猪的肚子都很大。 ”春暖装作很不服气的样子。
“明明我做的小刺猬才是最好的。你看它的刺,我剪的可仔细了。”另一个小丫鬟也很不服气,托着自己的作品,据理力争。
其他的小丫鬟各自站队,一时间争论还挺激烈。
春暖鼓着脸,“你等着,我回去做更好看的,明天再来比过,保证你输的心服口服。”
前戏演完了,很快就可以进入正剧了。
艾玛,当个“演员”真累啊。
春暖回去就开始拉外援香环,“香环姐,哪里能买到染料啊”
秦婶子在边上接话了,“你要染料干嘛”
春暖心里乐呵,上钩了,上钩了,她就知道秦婶子这旺盛好奇心还在呢。
故意犹豫了下,“我和春桃她们约好了,看明天谁做的面团好看,我想买染料,给我的小猪猪上个色。”
春暖怕她说的太隐晦,秦婶子不懂,还特意把小猪猪举起来,“我把小猪猪涂成红色,嗯绿色的也成,反正一有颜色肯定稳赢她们。”
秦婶子一把抓过小面猪,激动的不行,“对对对,上色,我怎么没想到呢,上色。”
春暖在心里比划了个ok的手势。
脸上却是紧张无比,“秦婶子,你轻点,把我小猪捏扁了都。”
秦婶子一把将小猪塞给春暖,四处找人,“你们桂花婶呢”
然后就跑出去找人了。
春暖看着被捏变形的小猪,有些头疼,她做回道具容易么,还给弄坏了,又得浪费时间修。
香环拉着春暖到了一边,“我看刚才秦婶子那样像有所得。不过染料和吃食有什么关联。”
春暖庆幸,她不是引导香环,要不然得把她累死。
不过这时候还得接着演戏,满脸的迷茫,“我也不知道啊,香环姐,你说哪里能弄到染料啊”
“那肯定得去外头买了,估计染布店能有吧,就不知道人家卖不卖。再说你染个小猪能用多少,这么一点子,人家怎么卖你啊。”香环觉得买多了浪费,可太少估计卖也不乐意卖。
再说不过小娃娃过家家,没必要花那个冤枉钱。
突然想到一个好办法,“对了,春暖,猪哪有红色的,绿色的,不都是黑色的么,你不是有墨汁么,给它上个黑色得了。”
春暖睁大了眼,香环姐审美挺在线啊,怎么到了小面猪这,这么o呢。
那还不如什么也不涂了,白猪还能干净顺眼点。
墨汁猪什么鬼呦。
作者有话要说 看以前,咱们国家猪都是花的、黑的,这是真的。
白色的是引进的品种,因为长得快
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