第十卷 世界，是中国的世界！ 第2128节 直落（一）

    丘祖德字念修成都人。崇祯十年进士乃陈子龙的同年也。

    中进士后授宁国推官以才调济南。用荐超擢佥事分巡东昌。山东土寇猖獗帝因给事中张元始言令祖德及东兖道李恪专任招抚寇多解散。十五年调官沂州。其冬用兵部尚书张国维荐擢右佥都御史巡抚保定。

    京师覆贼遣使招降。祖德斩之谋发兵拒守。会中军梅应元叛率部卒索印祖德乃南奔回南京。

    新明在南京奠基御史沈宸荃劾祖德及河南总督黄希宪轻弃封疆得陈子龙讲情请颜常武释之曰好过在北京先降李闯贼再降鞑靼人遂不罪。

    古代人际关系三大铁：同乡、同年和同科丘祖德与陈子龙相厚当陈子龙从海外回来只要找到机会丘祖德就会请陈子龙吃饭都请过好几次了。

    今晚丘祖德邀请陈子龙和唐元楫到了江边“大排档”就餐试试民间风味美食！

    他们是在下午动身坐上环城马车如今南京建设环城大道设置出租马车如此方便市民出行。

    陈子龙注意到南京街头上出现了一些自行车！

    骑手们骑车潇洒而行有小子双手脱把骑行既快又拉风引发了众人羡慕的目光。

    中国人很会赚钱哪怕在南华帝国的自行车的产能不高也有人组织货源把自行车卖到了大明从而赚取不小的利润。

    他们坐船过江长江浩浩荡荡横无际涯让人看得心旷神怡。

    在船上丘祖德透露了一个消息说朝廷正在酝酿着修建南京长江大桥！

    哇噻！

    17世纪的长江水量丰沛似一片小海般想在上面建桥难度极大！

    如何建？

    在技术没有突破的时候就是笨方法首先在长江侧边开条大渠引长江水通过在没水的河床上建桥完成后再把大渠给堵住江水回归旧道。

    工程量少不了丘祖德赞叹道：“此乃盛世所为啊！”

    他说道：“听说准备新建的大桥分上下两层呢！”

    说者无意听者有心陈子龙悚然一惊他想到了南华的蒸汽机车！

    刹那间他断定未来的南京长江大桥桥分双层必有一层是给蒸汽机车跑动否则何须来两层这钱多吗？

    作为帝国上层他知道颜常武搁置蒸汽机车不让它出现的决定但大明却是准备修建双层大桥让蒸汽机车通行？

    他试探丘祖德不过他也没说出什么所以然来因此陈子龙就将此挂在心上也不问下去。

    过了江登上岸沿岸走过一段距离就见到江边有大量的食肆沿江一字儿排开都点着马灯照亮烟火飙升人烟旺盛。

    聚成堆的小吃摊一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶旁边的长条桌上调料、菜肴、一次性碗筷依次摆放餐桌在搭起的简易的棚里一向大街一朝长江点菜、吃饭一目了然。

    但见得店家在那里开着红红油锅炒菜香味四溢天刚刚黑食客众多他们大声喧哗着看他们的衣着既有衣衫华贵者亦有普通的衣着。

    无论是贵是贱大家都聚在一起吃喝！

    丘祖德引路他熟头熟路地找到了一家大排档向着正在炉边炒菜果着上身只穿一条短裤满是肚腩肉的中年大汉道：“老板例牌！”

    那老板欣然道：“好咧！”

    大叫道：“三位老客！”

    店家引三人找了一个临江座位坐下可以看到下方的长江大堤皆用厚石所制以水泥相连相当地坚固。

    店家送上茶水劣茶陈子龙并不饮只用茶水清洗碗筷碟子。

    不久后菜式一样接一样地送上来。

    有鸭血粉丝汤摊主预先将鸭血煮熟切成小块放在锅中见有游客来便捞出鸭血装在白瓷碗里然后浇上一勺滚烫的鲜汤滴上数滴香油撒上一撮虾米和鸭肝鸭肠衣等再点上一撮香菜。

    问过他们他们能吃辣再加上些辣椒油和胡椒又香、又辣、可口的味。

    品尝一碗后胃口大开再来一碗！

    盐水鸭：生活在山清水秀里的南京鸭子宰杀过以后重量一般控制在三斤八两到四斤重并且要求没有破损没有瘀血没有斑疖。

    之后制作步骤要求也很高把热盐填入鸭腹并用热盐擦遍鸭身腌制两个小时然后要在秘制的老卤中浸泡两小时之后再经过挂吹卤等一系列工序。

    现做现卖现买现吃卤出来的鸭子肉质细嫩皮白肉嫩让人赞不绝口！

    还有好吃的——鸡汁汤包。一笼一般有6-8个汤包揭开蒸笼可以发现汤包皮闪着亮光晶莹剔透特别小巧可爱。

    挟起一只吃起来汤包与一般包子相比最大的特点就是皮薄馅多吃时先在盘子里倒一些醋然后轻轻地夹起包子慢慢地提到嘴边等包子冷却后再咬一个小口子把里面的汤汁全部吸完。

    陈子龙喘了口气欣然道：“日啖汤包三百个不辞长做金陵人！”

    唐元楫不禁好笑道：“岭南有佳果金陵有汤包！”

    ……

    菜式不断上来虽然地方简陋但菜式味道极佳让陈唐两人大呼好吃以前在江南吃的伙食都不如这家的好！

    这家的生意火爆客满时时几无空位有些席位喝酒吆三喝四的有的叫嚷着催菜老板恨不得多生出三四只手来忙碌不停。

    吃过饭会了炒仅二个银元让陈子龙说真值得！

    他对丘祖德道：“所谓价廉物美就是这家店的写照了！”

    吃饱喝足他们沿江而行看到了路上大批的地摊。

    这里的地摊文化做的非常好。成熟度极高。好逛！

    全部都是小摊贩商贩们大都热情洋溢笑容满面。古玩特色服装饰品小吃纪念品应有尽有价格也比较便宜。

    其品类全面。市场整合的非常好摊贩之间不拥堵摊位区域分明干净卫生。

    “来三个驴肉火烧！”丘祖德掏出钱包取出纸币递给老板道。

    品尝着驴肉火烧这是南华皇帝推崇的美食在北华也有市场唐元楫赞扬道：“还挺地道的！”

    陈子龙则笑问道：“念修兄大明又发行宝钞了？”