童然很少去姥姥姥爷家,童爸童妈也很少去,每年只是过年的时候去那么一次罢了,而且因着姥姥姥爷不喜他们一家,童然有时候一年都不会过去一趟。
童妈一怔,她把脱下来的鞋放进鞋柜里,“后儿个就是大年三十了,家里边过年的年货还没有买齐,我听妈说明儿个还要炸丸子、麻叶子,总不能让妈一个人忙活吧,还是年后去吧,年初二回去。”
“行。”童爸没有意见,他还想好好过个年呢,年后去正好,省得明儿个去了受一肚子气,连个年都过不好。
腊月二十九,童妈和童奶奶一大早就起来忙活,童然一觉醒来已经九点了,她穿好衣服走到厨房,“妈,奶,你们做的什么,好香啊!”她在卧室的时候就闻到了阵阵香味,这不,一起床就朝厨房来了。
童奶奶捞了一小碗麻叶子,“给,尝尝,刚炸出来的,一会还要炸丸子。”
“这是甜的还是咸的?”
“甜的,知道你喜欢吃,特意做了一些甜味的,我和你爸妈都喜欢吃咸的,你要是想改改口味就去那边拿。”
童然把麻叶子放在桌子上,“我还没洗漱呢,我先去洗漱,一会再吃。”
麻叶子是北方的特色传统小吃,江城虽然不南不北,但每年也流行炸这些吃食。先和面,把面活好后加入芝麻、鸡蛋、糖或者盐(加什么调料取决于你想做什么味的麻叶子),然后揉成面团,尽量把面团揉的硬一些。揉好后用擀面杖把面团擀的薄薄的,再用刀切成一片一片的,放进油锅里炸至金黄,隔壁小孩都要馋哭了。
隔壁小孩馋没馋哭童然不知道,但她知道自己就快要馋哭了,她飞速的跑到卫生间刷牙洗脸,洗漱好后又赶紧跑到厨房。
童妈给她倒了一杯热茶,“早上起来先喝杯茶,对身体好。”
好不容易喝完了茶,童然终于可以吃麻叶子了,她拿起一小块麻叶子放进嘴里,一股香味在嘴里蔓延开来,咬上一口,唇齿间香味四溢,好吃的不得了。
看她吃完了,童妈又给她捞了一碗,“吃吧,今年炸的多,能吃好长一段日子呢,但是也别吃太多,一会我和你奶还要炸丸子呢,留着点肚子,别一会没肚子吃了。”
“知道了妈。”
等童然吃完第二碗麻叶子,童妈和童奶奶已经开始炸丸子了。
把萝卜洗干净切成细细的丝,放入盆中,然后把大葱、姜切成末,一齐倒入盆内,向碗里加入面粉,水,盐,鸡蛋,胡椒粉、淀粉一起搅拌,搅拌成粘粘的稠糊状,再用手搓丸子,尽量把丸子搓成一样大小,最后把搓好的丸子放入油锅内炸至金黄即可。
童然在一旁跃跃欲试,童妈和童奶奶起先不同意,后来被她磨得烦了就给她分配了一个搓丸子的活。童然戴上手套,用手把丸子搓成球状,起先她还有些不熟练,搓的丸子形状很不规则,但慢慢得她就上手了,童妈和童奶奶直夸她搓的好。
搓好后,童妈往锅里倒上半锅油,在油烫了之后把搓好的丸子放入锅内,不多时,屋里就弥漫起了阵阵香味。
炸好丸子,已经快中午了,童妈和童奶奶把白菜洗净切好,放入锅内和粉丝、猪肉一起炖了,一道白菜粉丝炖猪肉就做好了。
童妈把菜端上桌,又从冰箱里拿了皮蛋出来去皮切好,放入盘中加入蒜、香油和醋,,再用筷子调匀。
“已经十二点了,来不及再做别的了,先吃这些,下午我和你奶奶包饺子,咱们晚上吃饺子。”
童然点头,“吃这些就行。”
童妈和童奶奶都是做饭的好手,再简单不过的食材在她们手中都能美味无比。
童然夹起一筷子粉丝,入口丝滑,味道鲜美,再配上调好的皮蛋,童然吃的肚子鼓鼓的。
中午吃完饭,童妈和童奶奶没有立即包饺子,而是换了衣裳准备去集上买年货,童然在家里无事,也背着个小包跟着自家妈和奶出门了。
现在正值年关,泉水镇的街道上都是人,童妈拉着童奶奶艰难的挤了进去,“都过了中午了,人还是那么多,本来以为下午来人会少点呢!”
童奶奶听了说道,“过年都这样,从今儿起到明儿下午,街上就不会少了人。”
几人先去了买菜的地方,买了一些蔬菜,有土豆,白菜,萝卜,花菜,冬瓜,豆芽等,随后又去卖肉的地方称了不少肉,猪肉、羊肉和牛肉豆买了些,当然鱼也是要买的,童然爱吃鱼,她自告奋勇的走到卖鱼的摊子前挑了四五条鱼装在袋子里,这些鱼都还活蹦乱跳的,装在袋子里还动来动去,有时候袋子一抖,都能溅童然一身水。
童妈让卖肉的人把馅子给搅好,省得自己在家剁了,趁着搅馅子的功夫,她又去买了些腐竹、木耳等干菜。
“美丽,把这些菜都放三轮车里吧,拎着怪累的。”三轮车是前一阵子新买的,是电动三轮,充满电就能骑,童爸本来想买个摩托四轮车的,但童妈说还不如攒钱买个面包车呢,童爸一想也是,就先买了个电动三轮车,不仅拉东西方便,平时童奶奶上街买菜也能骑。
童妈点头,“行,妈,你和然然上车上坐着,我带着你们把车开过去。”
“人那么多,能开过去吗?”
“还要去买对联呢,总不能把车扔在街头,一车菜呢,被人偷了可怎么办?没事,妈你看人家小轿车都能开过去呢,一会开起来自有人让路。”
“行,那就开过去。”童奶奶今年才五十多岁,身子骨也壮实,她不用人扶就上了车。
骑到街西头,童妈把车停在超市门口,几人下车去□□联,童然很喜欢春联这种象征喜庆的东西,红红的纸,上面写着金黄的字,看着就喜庆极了。
童妈挑了三幅对联和一堆福字,还挑了一些“出门见喜”,“一路平安”,“一帆风顺”字样的春联。三幅对联,一副贴在小区房子的门上,还有两幅一副贴在加油站,一副贴在童奶奶在村里的平房上。虽然童奶奶不住那里了,但春联还是要贴的。
买好春联,几人又在街上称了些水果、瓜子、花生等零嘴,最后,童妈把车子锁好,带着童然和童奶奶去超市逛逛。
临近过年,超市里的人自然不会少了,童妈在入口处拿了一个篮子,准备多买一些东西。
今年家里开了加油站,挣了不少钱,她花起钱来也大方,并不像以前那样精打细算。挣钱是为了什么?当然是为了花了,为了能吃好,能穿好,能过更好的日子,现在家里有条件了,童妈自然不会吝啬。
她先去称了一些肉丸,童然爱吃火锅,她打算买一些肉丸放在冰箱里,什么时候想吃火锅就拿出来煮。
童然一进超市就径直去了卖零食的货架,反正家里现在不缺钱了,她也就敞开了买了,什么薯片、果冻、虾条、巧克力、糖果、话梅、火腿肠、卤鸡腿、卤鸭脖……
童妈买好了肉丸又拿了几瓶饮料和一捆啤酒放在篮子里,过年了,怎么也得喝点饮料,喝点酒庆祝庆祝吧。
买好了吃的喝的,童妈又带着童然和童奶奶去了超市的服装区。服装区现在正在搞活动,里面的衣服都是八点八折,童妈准备多买几件。
“妈,你看你喜欢什么样的,超市现在搞活动,衣服卖的都比以前便宜。”
童奶奶笑得见牙不见眼,“我要什么衣服啊,那么大年纪了,你给然然多买几件才是正经。”
童妈拿了一件紫红色的棉袄往童奶奶身上比划,“瞧妈说的,年纪大怎么了,再说了,妈今年才五十多,依我看,还年轻着呢,妈你看这件衣服怎么样,紫红色的,鲜亮,还暖和。”
童奶奶被夸得直乐,“美丽,你这张嘴可了不得了,黑的都能被你说成白的。”
“我说的可不是假话,全是真真的大实话,然然你说是不是?”
童然在一旁边笑边点头,“是,奶奶哪里老了,还年轻着呢!”
童奶奶被童然和童妈妈夸得轻飘飘的,由着童妈给她挑衣服,最后,童妈给童奶奶买了两件衣服,一件紫红色的棉袄,还有一件墨绿色的呢子褂子。
童妈给自己买了一件黑色的羽绒服,给童爸挑了一件棕黄色的皮大衣。童然原本不打算买的,自从进入冬天,童妈已经给她买了好几件棉袄了,但童妈不乐意,说一家人都买了就你自己不买哪行,童然拗不过自家妈,只好挑了一件短款的小袄,准备等过了年,天气不太冷的时候穿。
出来一趟,买了一车的东西,童然看着被塞得满满当当的三轮车,不禁感慨,女人的购物欲真的好可怕啊!
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