第12章 温馨

小说:科举发家 作者:清涴
    接连下雪,又快到年关,陈秀才便放了假。沈钰心说这还挺像后世放寒假,放假时间也差不多。

    钱翠花他们已经开始忙活了起来,今年有了卖豆腐的收入,家里倒是攒了一笔钱。钱翠花又请了屠夫过来,将家里养的两头猪都杀了,留下一部分肉,猪下水送给屠夫做搭头,剩下的肉全都卖给了屠夫。

    两头猪的个头比后世的猪要小上不少,加在一起也只有两百来斤。钱翠花想着今年家里光景还不错,乖孙念书也得好好补补身子,便狠心留了五十多斤肉,剩下的一百五十斤以一钱五分的价格卖给了屠夫。

    临近年关,屠夫的生意不错,转手卖出二钱银子的价格也不是不可能,喜滋滋地收了肉,提着白送的猪下水一路哼着小曲儿走了。

    沈钰对猪肉的兴趣不怎么大,更馋猪油渣的味道。这会儿的猪好像没被阉割过,没有后世的猪长得肥不说,吃起来还带了点膻味。

    沈梅他们一年到头吃不上几口肉,自然觉得这是难得的美味。而对于沈钰来说,这肉的滋味儿比起上辈子来说确实差远了。

    沈钰看着钱翠花笑眯眯地收好银子,麻溜地指挥着李巧儿和沈梅单独将肥肉割下来,三下五除二生了火,袖子一挽便开始炼猪油。

    不多时,屋子里就飘满了猪油渣的香味儿。

    正在帮忙添柴火的沈梅忍不住咽了咽口水,沈钰的馋虫也跑了出来,眼巴巴地看着他奶。

    也只有在这个时候,沈钰才有了点小孩子该有的模样。

    钱翠花一向心疼孙子,沈钰又可劲儿地给她长脸,见沈钰这模样,钱翠花把炼好的猪油渣捞出来后,立即就分了一小碗出来,往上头撒了一点盐后,笑着递给沈钰:“小心烫。”

    沈钰接过碗,冲着沈梅招招手。沈梅眼神一亮,抬头期待地看着钱翠花。

    钱翠花皱眉:“看我干啥?我还能不让你吃东西?去去去,别在这儿添乱!”

    沈梅咧嘴一笑,放下手里的干柴一溜烟儿地跑到沈钰面前,美滋滋地嚼起了猪油渣,一边吃,一边幸福地眯起了眼睛。

    沈钰却在思索:要不要把阉割猪让猪长得更壮实的方法说出去呢?能让猪长肥,还能让猪肉更好吃,听起来似乎挺好的。

    问题在于,沈钰他不知道到底要怎么对猪进行阉割……

    这就有点尴尬了。

    沈钰自己也委屈,早知道自己会穿越,就该把各大历史书籍考古类知识全都背个遍!

    说实话,现代人知道要把猪阉割就不错了,多少人只负责吃不不关注食材的?

    沈钰上辈子家里也是养了猪的,却也没有亲自动手干过这活儿。只知道最好阉割小猪崽。猪崽子出生多少天后开始阉割,阉割手法都至关重要,哪是沈钰上下嘴皮子一碰就能说清楚的。

    一不留神阉死一头猪,钱翠花能心疼一整年。

    沈钰觉得自家亏不起,又惦记上了族里。自家亏不起一两头,全族一起出两头猪来做实验,应该不过分吧?

    沈二川正准备冻上两块豆腐来熬鱼汤,就见沈钰一脸若有所思的样子,忍不住问道:“二娃,咋啦?”

    沈钰瞬间回神,冲着沈二川笑了笑,摇头道:“没啥,就是想着有篇文章还背得不太熟练。”

    “那你也别太费神了,吃完了再看书。”

    沈钰点头,伸手拿了两块猪油渣放进嘴里,嘎巴脆的口感委实痛快。

    正吃着,沈大柱揣着俩沙盘上门了,一进门就笑了:“哟,炼猪油呢?老远就闻到香味儿了。”

    “是啊,”沈二川招呼了一声,将手里放着豆腐的篮子吊在房梁上,同样调侃了沈大柱一句,“你家那两头猪可比我家这两头壮实不少,今年能多吃不少肉吧?”

    沈大柱笑得见牙不见眼,家有余粮心不慌,这个年过得比往常任何一个年都踏实:“那是,忙活了一年,可不得多吃口肉!”

    说完,沈大柱抬脚走到沈钰面前,将手里的沙盘放在地上,嘴上还嚷道:“喏,你要的沙盘我给你做好了,看看,是不是这样?”

    沈钰蹲下来瞅了瞅这俩沙盘,做得比较简单,很是小巧,写上几个字儿就得抹掉重来。沈钰也不在意,反正大小无所谓,能重复使用才是王道。心知沈大柱这是费了心思做的,沈钰抬头冲沈大柱一笑:“有劳大柱叔了。”

    沈大柱摆摆手:“这玩意儿做起来也简单,根本不费事儿,你就别谢我了!我还得谢谢你给我出的那主意,就那一小块冻豆腐,真给我加了好几个客人,这么算下来,我还真赚了!”

    沈钰也笑:“大柱叔帮我良多,我给您出点主意也是应该的。”

    说完,沈钰心头一动,要是自己没记错的话,上辈子的历史中好像有提过,古代貌似有劁匠这一行当,就是专门给动物做阉割的。沈大柱性格直爽又胆大,若是让他练成了这门手艺,甭管好听不好听,以后知道了劁过的猪能长得更肥,整个莲池镇,家里养了猪的人家都得上门来请他劁猪去。

    想当年某位朱姓和尚皇帝还给劁猪匠写过一副对联来着:双手劈开生死路,一刀斩断是非根。

    也就是因为这个故事,沈钰才知道古代还有劁匠这种职业。

    也不知道自己这想法能不能施行,如果真能让族里出猪做实验,到时候争取让沈大柱去试试手也不错。

    就是不知道,沈大柱自个儿乐不乐意。

    沈钰抬头看了沈大柱一眼,觉得以他的脾气,应该不会在乎其他人说闲话吧?

    沈梅没看出沈钰在走神,她的注意力全都被地上的沙盘吸引住了,好奇地看了好一眼,还是没闹明白沈钰要两盘沙干嘛,便疑惑地问沈钰:“这是啥?”

    沈钰不答,伸手用手指在沙盘上写出一个字来。

    沈梅眼神一亮:“这个好,可以练字!”

    沈大柱也想明白了沙盘的用处,顿时一拍大腿:“这玩意儿还挺好使,回头我给我家栓子也做一个!”

    说完,沈大柱也不多待,免得让钱翠花以为他是来蹭饭的,风风火火地出了门,准备趁着没活的时候再做个沙盘出来。

    沈梅则奇怪地问沈钰:“怎么做了两个?”

    沈钰歪头冲沈梅一笑:“还有一个给阿姐用。”

    “给我的?”沈梅诧异地伸手指了指自己的鼻子,又猛地摇头摆手道,“不行不行,我连字都不认识,哪会写呢?这不是糟蹋东西了吗?”

    沈钰笑着拉过沈梅的手,认真地在沙盘里写出“沈梅”二字,抿唇道:“阿姐不会,我可以教你。你看,这两个字就是你的名字,沈梅,你要学吗?”

    沈梅张了张嘴,想说阿弟你别在我浪费时间,村里哪有姑娘家认字的?你多抓紧时间背书才好,免得落下功课。

    然而看着沙盘里方方正正的两个字,沈梅的心里却突然涌出一股极为陌生的情绪,暖暖的,却瞬间融入四肢百骸。

    沈梅拒绝的话就这么咽了下去,不知为何,眼中便有了湿意,红着眼睛问沈钰:“我真的能学吗?会不会耽误你念书?”

    沈钰摇头,柔声安慰她:“夫子都说我天分难得,反正我自己也要练字,教你一遍,自己还能记得更牢,半点都不耽误事!”

    沈梅笑着笑着就落下泪来,抹着眼泪狠狠点头:“那我跟你学!”

    又突然盯着沈钰,怔怔道:“你要是哥哥就好了。”

    沈钰笑得温柔:“不管我是哥哥还是弟弟,阿姐,我都会保护你。”

    沈钰天性中就带了几分强势,上辈子是家里的顶梁柱,护着亲人已经成了习惯。如今穿越过来,沈家人对他不比上辈子的爷爷奶奶对他差,沈钰便下意识地将他们都纳入到了自己的保护圈中。尤其是沈梅,在沈钰眼里就是个小孩子,却过早的承担了许多不属于她的责任,沈钰确实心疼这个姐姐。

    沈梅听着这话,鼻子又是一酸,强笑道:“那我就等着你出息的那天。到时候,看谁敢欺负我?”

    沈钰失笑,起身捡了两根小棍子,往沈梅手里塞了一根,笑着问:“今天把你的名字学会,能做到吗?”

    沈梅斗志昂扬,接过棍子,用近乎虔诚的目光看着沙盘上的两个字,认真点头保证:“能!”

    钱翠花几人里里外外地忙活着,听着姐弟俩的话,不知何时,脸上已经挂满了笑容。

    沈梅的天分确实比不上沈钰这个开了挂的家伙,胜在专心,沈钰一笔一划地教了她三遍,沈梅便能慢慢地试着自己将名字写出来。

    学会写自己名字的沈梅很是兴奋,不厌其烦地在沙盘上写了一遍又一遍,还时不时瞅一眼沈钰沙盘里的字儿,下定决心要把字练得跟沈钰的字一样好看。

    见沈梅正在兴头上,沈钰也不打扰她,抓了一把猪油渣慢悠悠地出了门。没走多远,沈钰就觉得右腿一沉,低头一看,一个裹得跟球似的小团子正抱着自己的大腿仰头看着自己。

    见沈钰低头,小团子笑出一口米粒大小的牙,往沈钰手里塞了几颗坚果,口齿不清地说道:“给……给哥哥,谢谢哥哥。”

    这是何寡妇家的狗子,怎么跑这儿来了?

    沈钰挑眉,四下一扫,果不其然看到了不远处的何寡妇。瞧着脸色倒是比半年前好得多,就是眉间还有几分郁色,见了沈钰,便露出了一个感激的笑来。

    沈钰微微一愣,这才想起来,自己教了族人怎么做豆腐,何寡妇当初也跟着学了。听李巧儿说过一嘴,何寡妇做豆腐很是拼命,别人家两三个人才能干的活,她一个人全干了。

    做豆腐这事儿,对村里其他不缺吃食不会饿肚子的人家来说,或许是锦上添花,但对于何寡妇来说,那确实是雪中送炭,给了她另一条生路。

    怪不得她这么感激沈钰。这坚果,怕是她在山上寻来给小家伙吃的,估摸着也没多少,还给沈钰送了点过来。

    沈钰眼中漾出笑意,低头摸了摸小家伙的脑袋,将手里的猪油渣塞满了小家伙的双手,笑道:“喏,这是换你坚果的。”

    小家伙不明所以,看到两手的猪油渣笑出了梨涡,跌跌撞撞地冲着何寡妇走去。

    沈钰对着何寡妇点点头,微微一笑,剥开一颗松子扔进自己嘴里,抬脚回了家,顺便查看了一下沈梅的写字进度:“阿姐,你这一笔没写好……”

    “哪儿呢?再教教我。”

    这个冬天,格外温暖呢!
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