第17章 017

小说:九十年代美食大亨 作者:朱却
    第17章

    看着蒋骄特别兴奋的脸,李豆豆伸出手摸了摸她的额头,自言自语地说:“没发烧啊,想啥呢!去哪里卖面?用什么卖?当然是卖饼,做好了,直接就带走啊!到哪里都可以。”

    “你以前都卖饼?”

    李豆豆用力点头,“那肯定啊,大家都是!”

    蒋骄脸上露出深思,比起做饼,蒋骄必须要承认一点,在他们中张佳玲绝对是数一数二的。就算是在这里待了很长一段时间的李豆豆,也比不上张佳玲。

    卖饼,一般都是去熟悉的人家买。

    蒋骄家里就是开的饼铺,村子里的人也早就熟悉了来蒋家买。因此他们家在附近名气算是比较大,一户推一户,生意算是还可以的。那种零散的卖饼小贩,要胜就胜在流动性强,看到了就能买。而且比较便宜,当然很重要的一点,必须是卖相好。

    如果饼的品相残缺,也很难勾起别人的购买欲。

    在品相上,身为女孩子的张佳玲,天生就比男生要有优势。她很懂得做出许多能给饼加分的造型,视觉上就更能够吸引人。

    要比卖饼,短时间内蒋骄是不可能超过张佳玲的。

    因此想要获胜,就必须要另辟蹊径。

    比如,卖面。

    李豆豆一开始是强烈反对的,但在听了蒋骄的理由后,不由得被她说服了。

    “你说的很对,那就卖面好了。反正拿不到前两名,都差不了多少。还不如赌一把!”

    于是卖面这件事,就这么定下来了。

    由于这个实践比赛是每个月的固定活动,所以大家都早就做好了组合。

    当然,就除了郝多。

    在蒋骄没有来之前,李豆豆都是与孙豪搭档。但在选择了蒋骄做搭档后,孙豪自然选了另外一个人。这也就打破了两对组合,最后的结果就是郝多被多了出来,一直没有找到队伍融入。

    一是因为好多并没有十分出色的实力,二是因为郝多并不起眼,性格内向,与其他人的关系不算融洽。

    他沮丧了很久,直到看到蒋骄。不由得使他想起了那天晚上,三人在天台上轻松地相处。当下决定来问她。

    不过此时,并不是好时机。

    蒋骄正在与张佳玲争论,起因就出在这面粉上。

    孙兆兴教的是白案,不管是大案还是小案,都属于面点类。那他们作为学徒,做的自然也是面点。要做面点,就免不了都需要面粉。

    但17个人都要做面点,都需要面粉。而起与往常自己做几份交作业不同。他们是需要制作出大量的成品,用来贩卖的。因此对原料的需求也就以数倍递增。

    导致的结果就是原料的不足。

    一开始蒋骄天真的以为,可以跟孙兆兴商量。让他再去购买一些原料回来,就可以很轻松的解决。

    但李豆豆却告诉她,实践开始后,所有的问题都必须他们自己解决,孙兆兴不会出手干预。

    在以往的比赛中,并不是没有出现类似原料不足的事情,但他们都自行解决了。甚至还有人自己掏钱出来买材料,就为了维持比赛的正常运转。

    但那是最后一步,现在的面粉还有一袋。

    虽然已经开包用了一些了,但估摸着也还能有个二三十斤。这么大的分量,一个人怎么可能在三天内全部用完?

    蒋骄拦住了张佳玲,不让她碰身后的袋子,“一人一半,我就让。”

    “是我先看到的,当然是我的!”

    张佳玲伸出手要推开蒋骄,但即便被推的摇摇晃晃,蒋骄也寸步不让。

    “这里怎么也还有二三十斤的面粉,就算只有一半,十斤也够你做出差不多一百块的饼。”

    张佳玲挑了挑眉毛,“谁告诉你,我只能卖出一百块饼了?”实际上,张佳玲的最好成绩就是在三天内卖出了96块饼。而且只卖出过一次,后来就再也没有破过9。

    蒋骄说的卖一百块饼,还是高估的说法。这些都是之前在李豆豆那里打探来的,所以她才会说,一人一半的面粉足够了。

    但即便这个是事实,从蒋骄口中说出来还是让张佳玲十分不快。

    她既然能卖出96块的最高记录,那么就当然可以卖出100块以上!

    当然事实是,张佳玲卖出的96块饼属于小饼,所用的分量与大饼有很大的差别。分量轻,价格便宜,主要是靠数量取胜。

    就算是一半的面粉给她,都能给她做出100个大饼了,更何况是小饼。饼类跟面类不同,饼有馅料,面皮所占比例不算大,给她十斤面都绰绰有余。反倒是蒋骄,给她十斤都不一定够。

    张佳玲不肯让步,但蒋骄也绝对不会服输。
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