第二天,川渝主厨组很早就到了餐厅备菜,前台四人组也早早就位了。
苏前台正在洗昨夜留下来的杯子,薇店长则准备小葱拌豆腐,舒淇在打扫卫生,而谏玉就像装了发条的陀螺一样在餐区摆好台后就走到厨房开始找活干。
今天最早预约说客人是十二点半,然而在十二点,预约了十二点半的客人就已经提前到了,也幸好谏玉一开始就摆好了台,况且薇店长也是经历过一季节目的人,这种小意外还是能够掌控的。
“来,有人点菜,芋儿鸡一份,排骨一份,红烧鱼一份,牛腩一份,米饭乘以三”
听完苏有朋报的菜名,新人主厨小白压力有点大,“全点了...”
“芋儿鸡”王俊凯说着正要开火,突然动作一顿,“等一下,芋儿都没切,芋儿什么鸡”
“我帮你切好了”谏玉刚从外面进来就听到了这句话,“在你后面,对了我饭也煮下去了”
“哇宋宋真棒”
谏玉被赵薇夸的有些不好意思,但正是因为谏玉把这些他们没注意到的事情都做掉了,他们才不会因为客人的提前到来而乱了节奏。
只是节奏虽然没乱,中餐厅依旧出了状况。
“你可以把这个端走,因为这个太辣了”
谏玉看了一眼桌上红红火火几乎一筷未动的鱼,点了点头,将手上端着的芋儿鸡放下,“那我把它端走?”
“ok,太辣了”
这是中餐厅首次遭遇退菜
谏玉把菜端进了厨房,“小白哥,鱼太辣了,外国人吃不了”
在继小白的红烧鱼遭到退菜后,小凯的芋儿鸡也被同一桌客人退了菜,两道主菜接连被退,薇店长想出的应急策略就是把他们新点的红酒焖牛腩送给他们。
在遇到退菜后,薇姐和有朋哥一不注意,又上错了菜,索性这位客人并不介意。
在中午营业结束后,小凯还在为辣纠结,“我觉得今天没有昨天辣,但是他们居然还说辣”说着就夹了一筷鸡肉喂给有朋哥
谏玉在一旁凑热闹,坐在椅子上看着有朋哥的脸色慢慢凝固
“辣,辣,辣,是辣的”有朋哥连说了三个辣,可见这一道芋儿鸡麻辣程度了,连普通中国人的胃都吃不消更何况法国人
重庆人无法理解,一旁的四川人也同样无法理解。
最后,小白决定晚上改良鱼,小凯则决定芋儿鸡不放辣椒,改做芋儿不辣鸡。
整理好厨房后,王俊凯戳了戳谏玉的腰,“走吧”
“奥好”
谏玉应了一声,戴上帽子拿上手机就跟着王俊凯出了餐厅去找冰激凌。
这会儿跟着两个人出去的跟拍导演同王俊凯是认识的,约莫是以前他录湖南卫视的其他节目时候认识的,跟拍导演也很给王俊凯面子,拍了一点东西后就回了餐厅不跟着两小情侣了。
没摄像机跟着,王俊凯就很放心的握住了谏玉的手,两个人就像是普通情侣一样手牵着手逛街买冰淇淋。
“凯凯给大家买了冰淇淋,在外面,大家去吃吧”
正好王俊凯已经摆好了桌子,谏玉就坐到了王俊凯旁边,薇姐一坐下就问道,“你们是不是看今天有客人来了,所以就跑去给大家买冰淇淋”
包贝尔和杨子姗期待的眼神锁定小凯
“对,昨天我就说了今天下午去给大家买冰淇淋”
“所以跟我们来不来没关系是吗?”
“对,他就是这个意思”赵薇在一旁说道,“因为他讲笑话的方式就是这个样子”
制冷少年凯再度上线,“希望你们在这开开心心的,端菜端得开心,做饭做得开心,扫地扫得开心,拖地拖得开心,收拾厨房收拾得开心”
“那肯定歇着是最开心的”包贝尔说完自己就笑了起来,“没事没事,来了我们就辛苦点,帮帮你们,我们也开心”
玩笑过后,包贝尔想到了重点,“他们是说法语啊还是英文啊”
“他们英文不太好,说英文的也少”
“诶你不是有那个什么嘛”杨子姗指了一下包贝尔说道,“他那个好厉害,就他刚才说一些就是你完全听不懂的东北话,它也可以把它翻译出来”
“英文吗?”
“对”
杨子姗这么一说就勾起了大家对包贝尔这个法宝的期待,结果才说了一句粽子,等了十分钟它还没翻译过来...
“老妹儿你干啥呢”包贝尔说完就把翻译神器给苏有朋听
苏有朋:“Hey,sister,What are you doing”
刚说完没多久,翻译神器就有了反应,和苏有朋说的完全一摸一样
包贝尔:“为什么一到这儿我的翻译器就不好使了?”
杨子姗:“它可能紧张”
包贝尔:“我都不紧张它紧张啥”
吃完冰激凌,谏玉收拾掉垃圾擦干净桌子后也到了厨房帮两位主厨的忙。
开始干活没多久就有一个人走了进来,和苏有朋说明情况后,有朋哥就一脸着急的说道,“那个我们民宿那边,那个有紧急打电话过来说有闻到烧焦的东西”
舒淇一听连忙反应了过来,“哎呀,我的茶叶蛋!”
“对,是不是没有关?叫我们现在过去关”
舒淇连忙取下手术的手套,快速跑回了民宿,关了煤气后又跑回餐厅后一屁股就坐在了椅子上,用尽了所有力气来冲刺。
六点半,晚餐时间到,所有人都开始忙活了起来,有了杨子姗和包贝尔后,厨房和前台完全轻松了很多。
到了七点,中餐厅就正式进入了“晚高峰”,预约了的客人都到了,外场有包贝尔和有朋哥还有薇店长,内场有谏玉,舒淇和杨子姗,大家各司其职,忙而不乱,各司其职。
...
客人们陆续买单离开,中餐厅今天的忙碌也告一段落。
*
午后的科尔马处处散发着慵懒的气息,充满了朋友间的欢声笑语,这是贝尔、子姗帮厨的第二天,和昨天不同的是今天是杨子姗做外场,包贝尔是帮厨。
如赵薇所说,每个人做的菜已经不自觉的开始贴近法国人的口味,自然了,川渝主厨掌握了法国人能接受的辣度后,出菜的速度也快了很多。
夜幕降临,几桌客人也都买单离开,在两位好友的帮助下,今日营业顺利结束。
八个人分工干活,很快就把厨余碗筷什么收拾干净了,包贝尔就提议让小白弹吉他唱首歌。
“唱什么?”小白准备好吉他坐在椅子上问道
“青苹果乐园!”谏玉在一旁提议
这是中餐厅必备曲目之一
“周末午夜别徘徊,快到苹果乐园来,欢迎流浪的小孩”舒淇一边唱还一边跳,“是这样吗?”
“对”苏有朋说着就示范了一下正确动作
一旁的赵薇撒娇着要学青苹果乐园的舞,苏有朋只好走出来教她,最后以皮皮凯的I Want You结束了青苹果乐园这一曲
“好难得,我们有时间在这里唱歌跳舞!”舒淇说着手就放到了电灯开关的地方,“来,灯光!”一按下去,灯就关了,只剩下壁灯还亮着。
“来,有朋哥,来尬舞”王俊凯吃完手里的辣条拍了拍手说道
小白的音乐也就位了,谏玉一抬头就看见了王俊凯妖娆的舞姿,差点没被嘴里的辣条呛到。
放飞自我结束后,包贝尔和杨子姗也把厨房收拾干净了,杨子姗和包贝尔今天晚上就要走了,继送别张铁林老师后,又到了送别的时刻。
“接下来请欣赏,男女声大合唱‘再见’”
谏玉报完幕,音乐声也开始了
“我怕我没有机会,跟你说一声再见,因为也许就再也见不到你....”
欢乐的时间过得总是特别快,和杨子姗、包贝尔拥抱告别后,他们就坐上车离开了,合伙人们也回了民宿休息。
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