秃黄油(下)

    餐厅的库房严格遵守哥谭官方颁布的库房卫生管理制度, 将食材分类储存。每隔半小时, 谷珊纳还会亲自过去查看库房的卫生、温度、湿度和通风情况,她最怕短工们把成品、半成品和原料混在一起摆放。

    之前,还有短工贪图方便, 把个人物品放在干货架上, 遭到谷珊纳的严厉批评。

    这也是谷珊纳急着招聘正式员工的另一原因,没有经过专业培训的短工压根没有卫生管理的概念, 想怎么来就怎么来,惹出麻烦就走人,甚至连留的联系方式都是假的,餐厅想追责都没办法。

    从招聘信息发出去到现在也有几天了,每天都有应聘者与谷珊纳联络, 但总是找不到适合的。

    要不就对方狮子大开口, 提的月薪比谷珊纳自己都高;要么就是条件一堆, 不仅要雇佣ta本人,还得解决ta全家的工作;或者是通过了初试, 约好面试的时间却不来。

    还有一种更可怕, 没说两句就甩给谷珊纳一个父母的联系电话,然后让她去和自己的爸爸妈妈谈, 给出理由是“你说的话我听不懂, 这些乱七八糟的事全权交由我爸我妈处理。”

    谷珊纳“”

    她再次意识到, 开业前能招到那三个靠谱的员工,绝对是列祖列宗保佑。

    谷珊纳对照名册,挨个清点完食材的数量和品质, 一看时间正好,忙快步回到厨房。

    一推开厨房的门,首先入目的是灶台旁边围着的一群帮厨和杰森。

    这幅景象太过壮观,谷珊纳吓一跳,还以为糊锅了,忙跑过去掀开锅盖。

    锅盖一起,仿佛揭掉了什么封印,醇厚的香气铺天盖地而来,顷刻酝满整间屋子,包括谷珊纳自己在内的所有人都忍不住陶醉地“啊”了一声。

    杰森望着锅内油亮亮的金红色物体,眼睛都直了“这是什么”

    “秃黄油。”谷珊纳也有点兴奋,看手边有刚出锅的意面,随手拿过来,浇上一大勺热气腾腾的秃黄油,搅拌好递过去,“你们分着尝尝吧。”

    意面煮得恰到好处,不粉也不太软,弹牙却不过硬,是杰森平时最喜欢的程度,每一根都裹满了神奇的酱汁。

    杰森端着盘子,稍微端详了几秒钟,就毫不犹豫地卷了一叉子开吃。而在意面触到舌尖的那一刻,一种他从未感受过的鲜美凭空出现,丰腴的香气在口腔里肆意窜动,舔舐着每一寸角落。

    杰森不由得停止咀嚼,包着一嘴的食物呆立在原地,只想静静地感受那神奇酱汁的美妙,并希望它离开的慢一些,再慢一些

    其实到现在,他也没搞懂秃黄油到底是什么,只知道这东西真霸道,香味能逼得人无处可躲,他坐在离厨房最远的位置,都能循着味道找过来。

    看着杰森那沉醉的模样,帮厨们不由自主地咽了口口水。虽然谷珊纳说的是“你们分着尝”,可看他那不好惹的样子,谁也不敢出手把盘子抢过来。

    谷珊纳忙完手里的活儿,回头见杰森捧着盘子呆立在原地,而帮厨们只敢眼馋地瞧着,不由地失笑,顺手把盘子拿过来,递给离她最近的一个帮厨。

    “都尝尝吧,原料就是你们剥的蟹黄和蟹膏。”谷珊纳说着,又推了一把杰森,“厨房重地,闲人免进啊”

    杰森意犹未尽地舔舔嘴角,眼巴巴看着盘子在帮厨间传递,问“这玩意儿卖吗我想买一罐涂在法棍上吃,绝对过瘾”

    谷珊纳“”

    这么吃很容易腻的大兄弟以及,你刚刚不是还在嫌弃我提议的秃黄油法棍三明治嘛

    秃黄油是真正的浓缩的精华,吃多了容易腻,成本也高,谷珊纳只打算隔两个月让它做一次中餐主题,也不准备单独卖。

    最重要的是,她想运用前段时间学到的营销技巧,把秃黄油打造成餐厅独特的招牌,让每一个食客看到秃黄油,就想到超级英雄主题餐厅。

    可杰森态度坚决,一定要买一罐,为此追着谷珊纳从厨房到库房,又从库房到办公室,再从办公室到收银台,只差没跟进洗手间。

    谷珊纳拗不过他,只得道“改天我单独做一罐送你,让迪克回家的时候带过去。”

    杰森“找什么迪克以后我天天守在这里,你什么时候做好叫我一声就成。”

    谷珊纳汗道“行吧。”

    另一边,帮厨们品尝完分到的一小卷意面后,反应比杰森还夸张。这些帮厨大多是没受过什么教育的人,找不到高端的形容词表达自己现在的感受,只知道一个劲儿地说好吃、香。

    因为谷珊纳的特殊要求,今天他们提前上班,不到六点就开始剥螃蟹,这是一份细致且艰难的活儿,好多人都因不熟练,被螃蟹的壳划破了手。

    在剥完四大盆蟹膏蟹黄后,帮厨们对谷珊纳的怨念达到了顶峰,各个怨声载道,恨她为什么成天搞奇奇怪怪的中餐。

    事实上,在谷珊纳走进厨房的时候,他们正想推举一位代表与餐厅交涉,希望获得加薪或工伤赔偿,只是她一来就围着炉子打转,帮厨们一时没找到机会开口。

    “这真是我们剥了一早上的东西做出来的吗”某帮厨恨不得舔盘,“卧槽为了这份味道,老子剥到手残也值啊”

    其他人也纷纷点头“味道太浓了太香了”

    “以前没吃过那么好的东西这玩意儿得卖多少钱啊”

    “反正是我们在外面吃不起的价钱,听说今天的员工餐也有那玩意儿,老板娘好人啊”

    “老板娘还招正式员工嘛我不想再离开这里了”

    “我可以再剥十盆”

    “我可以剥一百盆”

    等谷珊纳好不容易摆脱杰森的纠缠,回到厨房时,就发现厨房一派热火朝天的氛围,帮厨们一个个干劲十足,把她订的几大箱螃蟹全拆了

    谷珊纳泪流满面你们不要这么积极,我还要做避风港炒蟹、姜葱炒蟹和蟹肉煲啊

    迪克直到餐厅快打烊才回到城里,向警监汇报完就往餐厅跑,他推开门的时候,谷珊纳正向顾客们解释“秃黄油不单独卖加钱也不行”

    两句话翻来覆去说了几百遍,说得谷珊纳口干舌燥,幸好杰森没跳出来炫耀“我就买到了”,否则她就算说破嘴皮也白搭。

    “这是怎么了”迪克拍拍杰森的肩,一脸疑惑道,而后者正叼着把叉子,颇有兴趣地围观谷珊纳说服一群没吃过瘾的食客。

    杰森神秘兮兮地冲他招手,示意迪克凑过去些,然后才得意道“他们和珊纳不熟,买不到秃黄油,嘿嘿。”

    迪克开玩笑道“黄油又增加新种类了还是个秃顶的”

    杰森立刻嫌弃地推开他“你懂什么珊纳那么会做菜,你怎么就没受到半点熏陶呢”

    迪克耐住性子“愿闻其详。”

    杰森“那是华夏的一种美食,珊纳说,秃在某种方言里是独有的意思,不是秃顶哎,你不是学过中文吗”

    迪克怼他“你不也学过中文吗还不是珊纳说了你才知道。”

    “标准不一样。”杰森理直气壮,“因为我住在韦恩庄园,你睡在珊纳隔壁,所以大众对你的要求会比较高。”

    迪克“”

    “行了,你回来了,我也交差了。”杰森抖抖衣服站起来,“晚上还有公务,某些人尽忙着儿女情长,打击罪犯的事全丢给弟弟们来做,真是不要脸。”

    迪克目光炯炯“你秃黄油不想要了”

    杰森秒改口“保护珊纳的安全是当前的首要任务,迪克你放心,我永远是你最强力的后援”

    迪克“我会说服珊纳用大一点的罐子给你装的。”

    杰森立刻眉开眼笑,一手甩着外套,欢呼着跑走了。

    送走最后一个顾客,谷珊纳捶着酸疼的腰,慢腾腾地挪到办公室,迪克正坐在里面吃一盘青酱海鲜意面。

    “你回来了”谷珊纳又惊又喜,“怎么不叫我一声”

    迪克“看你忙着,就到厨房随便找了点吃的,可惜神奇的秃黄油连渣都不剩了。”

    谷珊纳有扶贫生鲜配送傍身,口气也狂起来“这有什么,你想吃随时都能吃。其实今天做的不算很成功,等我搞到鹅油,再调整调整配方和制作工序,称霸哥谭指日可待”

    “鹅油”迪克骇然道,“你真是什么食材都能用上。”

    “当然,华夏民族天生点亮关于吃的一切神技能。”谷珊纳看看时间,“走走走,陪我去一趟华人超市,试试能不能说通老板,给我弄点鹅油来。”

    迪克忙两口扒完意面,擦擦嘴站起来,咋舌道“鹅油啊,那得多少只鹅才能熬出一小点,老板能愿意吗”

    谷珊纳期待地搓手手“试试呗,不行就加钱嘛,或者给他吃我做的秃黄油,不信他能抵御美食的诱惑”

    作者有话要说  鹅瑟瑟发抖jg

    作收破三百啦好开心谢谢每一位收藏我的小可爱,uuuuua

    再次感谢读者笑言、发出gugugu的声音、諵、风、dudu兔子、沉默是金、火太和fjyu雨落无痕的营养液已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新  新电脑版     ,大家收藏后就在新网址打开,以后老网址会打不开的,,
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。
蛋疼小说网,免费小说,免费全本小说,好看的小说,热门小说,小说阅读网
版权所有 https://www.danten.net All Rights Reserved