饱果顾名思义就是吃了能够饱腹的果子,而饱果也的确能抗饿,因为里面主要成分就是淀粉,就像没味道的红薯,或者说土豆也差不多,只是口感上来说还是差得非常远的。
当然,更加局限食物味道的莫过于有限的烹饪手法。目前来说,纪灵记忆里部落对于食材的收拾大不过两种,一种是直接扔进火堆里烤,一种就是放在罐子里面煮熟。
肉经常会被烤得外面焦黑里面夹生不说,像是饱果这种作物其实烤熟和煮熟的味道差别基本没有。唯一可能改变它味道的方法可能就是炒制了。
然而现在这种条件之下,炒菜根本也是不可能完成的事。油倒是可以用动物油脂替代,但最关键的铁锅应该是远超出这个时代生产力的东西,暂时还不能做出来。
那这个时代已经有的资源到底是什么?纪灵这么一想,脑子里忽然又跳出一个类似目录的东西,大标题分类成:农作物,果树,牲畜,矿产资源等等几个大项目。
纪灵再用意念往下点,就可以看见农作物下面又有分类,而且还配了图片。比如第一项饱果下面就带图片和“已开发”三个字,甚至点开详细以后,还配有一张小地图似的东西标注饱果的生长位置,仿佛以前纪灵玩过的网游。与饱果并排的则还有一种看上去很像纪灵记忆里甘蔗似的作物,不过名叫甜树。纪灵尝试点开去看,果然发现那种作物的属性是高糖,不过应该是她本人没有采集过这种作物的原因,甜树下面并没有显示与饱果一样的小地图。
除此之外,农作物的目录下面还密密麻麻有许多被马赛克掉的小图片,说明这里的待开发的原始资源并不少见。
纪灵很满意,有糖分她就能从中炼制出糖来。虽然白糖在这个环境里不是那么好加工的,可红糖却比较简单。而且加工成为糖以后,不仅能够大大增加保存期限,更加能够多一种调味与补充营养的手段。
糖能够给人带来愉悦,有糖和没糖的生活那可是翻天覆地的。
纪灵看了一眼自己旁边的矮墩墩的小山,心想到时候把糖做出来以后,每天就给这个小萝卜头一点含着吃,到时候也能给他多补充点营养,到时候多长长个。
不过那都是在她能找到甜树以后,目前的重点是,纪灵看向自己篮子里的一筐饱果,她要怎么将这筐饱果换个口味做成食物。
富含淀粉类的作物,除了直接食用以外,在现代社会里纪灵熟悉的食用方法就是做成各种粉面。无论是红薯粉,土豆粉或者绿豆粉,其中的原理都差不多,制作起来其实没有大多数人想象的那么难。
如果是在现代社会里,恐怕谁都能在家里用随手的工具,麻烦是麻烦了一点,但是一个四肢健全的人做出一道粉来并不难。
纪灵目前也打算将饱果做成粉,这样的话加上汤和野菜,再撒点盐巴,怎么说都会比直接吃干巴巴的饱果本身来的让人有胃口。
纪灵带着小山回到部落前的小溪边,准备先将饱果洗一洗。
溪边有同部落的一个叫云的女孩子正在洗衣服,见了过来的纪灵便狠狠给了她一个白眼,不过对小山倒是挺和颜悦色的。
原主的记忆里面对云的部分不多,纪灵也一下有些搞不清楚自己哪里得罪她了。想不通就干脆先不想了,纪灵蹲下来开始仔细得洗饱果。
小山本来也想要帮忙,不过被纪灵哄到边上去了:“你就帮我看着旁边有没有野兽出没就行。”
现在已经有点冷了,临近十二月,部落的冬天要来了,让小山这么小的孩子呆在河边,万一掉进去,就算是只湿身,那滋味也足够这么小的孩子喝一壶了。
也好在小山听话,闻言立刻起身去在石头上坐着,谨慎地看着四周的环境了。
等纪灵终于将东西洗干净准备走时,一直没有说话的云忽然开口道:“灵,你知道像你这样年纪的人早都该当人姆妈了吗?你为什么还要赖在家里让闪电养你?”
纪灵一愣,闻声回过头去就看见云脸上愤怒的神色。
小山也因为云的话而紧张地拉住纪灵的手看着她,好像是怕她们两个打起来似的。
纪灵印象里云好像才十二岁吧?基本上就是个小孩儿罢了。而且严格来说,云这会儿说的话也没有什么错误,原主在这儿就是个拖油瓶啃哥族。
所以纪灵也没有回嘴,只淡淡的说了句:“嗯,我和小山先走了。”
云的一拳头仿佛打在了棉花上,也有些不敢相信今天的纪灵竟然没有气急败坏地和自己吵架,不过因为纪灵的反应,她也没有再继续说什么,而是看着小山和纪灵走了。
回到部落时间还早,纪灵看了一眼天上的太阳,判断这大概是上午十点钟左右。
部落的人基本不吃午饭,因此这个时间点也没有什么开火的人。
她于是开始准备做饱果淀粉了。
要做淀粉首先就是得把饱果磨碎打浆,现代工序里面直接可以用机器简单做到,而没有机械的以前咋也可以用石磨研磨,可是以目前部落里的生活水平,纪灵唯一能够想到的就是用石捣来慢慢打碎了。
但这终究是一时的工具,纪灵想,还是得想想办法看能不能做个石磨出来。
纪灵从闪电的屋里找出一个石捣,拿去河边清洗干净后回到自己的小屋外开始准备工作。
小山全程都跟着她跑,小短腿一副不怕累的样子。他见纪灵的举动奇怪,还开口问:“灵,这是做什么?不烤了吃吗?”
纪灵笑着说:“不烤,咱们做面吃。”
面是什么东西小山并不清楚,不过他觉得自己这个年纪有很多不知道的事情是很正常的,他想了想问:“好吃吗?”
纪灵点头:“比烤好吃。”
小山十分容易满足,听见这话就满含期待地等着了。
纪灵将洗好的饱果用石刀劈开,然后尽量分割成小块。分割好以后再扔到石捣里面加一点瓦罐里的水来捣碎。
这是个力气活,这一步当然得做到捣得越碎越好。
等纪灵捣出两个瓦罐的饱果碎以后,她的手已经酸得不像是自己的手了,同时也更加让纪灵坚定了有朝一日必须要让人搞出一个石磨的信念。
不过当下还有一个比手酸更棘手的问题,那就是他们家的瓦罐用完了,除了角落里放水的瓦罐外,也就只有现在装着饱果的两个瓦罐了,和一个底部已经好几个破洞的罐子。
纪灵想了想自己在部落里面的人缘,转头还是对小山道:“小山,你出去看看找人借两个瓦罐回来成吗?”
小山答应地麻溜,二话不说跑出去了,然后没一会儿就风风火火地跑了回来。不过一手一个果然抱着两个瓦罐。
“哪儿借的?”纪灵问。
小山道:“云给我的。”
纪灵:“……”
刚被骂了一顿,这又挺大方的借东西,这感情未免也太复杂了吧。
算了,也没时间想这个了,人家愿意借就挺好的。
纪灵将饱果沫加上水好好用石捣又碾磨了一遍,实在觉得没法再细化了,这才去自己屋里面找出一件没有穿过的,目前看来也是最细密的衣服,然后将衣服吊在了低矮的,勉强能被称作房梁的东西上以后就准备开始过滤了。
原本过滤还算顺利,结果没想到过滤到一半,门口忽然传来一个惊叫:“你在乱搞什么?”
纪灵转头一看,发现来人又是云。
云说完那句话以后就走进屋里看着纪灵,“这可是闪电用了一头野猪给你换来的衣服,你竟然用来浪费?”
额。
纪灵很无奈,一方面云说的是事实,但另外一方面:“我也没有其他衣服可以用了啊。”
这话被云理解成了不知满足,仿佛纪灵的语气是要再让闪电去给她买买买似的。
纪灵看着云愤怒的目光,只能退一步说:“我等下就会把衣服洗干净的。”
云哼了一声,扭头走了,好在是没有将她家的两个大瓦罐给带回去。
纪灵松了一大口气,继续将刚才没有完成的工作做完,且又重复了两次捣浆过滤的工作,这才将那些饱果渣给先放到了一边。
剩下的饱果渣其实没什么好吃的了,如果有牲畜的话,喂给牲畜吃是最好的,不过部落目前好像还没有一家人是养牲畜的,暂时还废物利用不起来。
最后要做的就是等待,等待过滤出来的饱果汁水粉分离。
在等待的功夫里,纪灵起身带着小山去找野菜。因为逐渐寒冷的天气,野菜已经越来越少了,纪灵走了一大圈才在一处枯草的掩盖下面找到几根可以吃的野菜苗。
采了野菜以后,脑中又响起了叮的一声,同时农作物的目录里面果然也出现了一个新的身影,名叫青菜,不过就是长得和纪灵印象中的青菜不是很像罢了。
她只能带着小山往更远的地方走。
小山已经有点累了,困得打哈欠,不过他还是跟着纪灵没有落下半步,也没有要让纪灵抱。与现代社会里纪灵印象中的小孩儿,特别是她继母生的骄纵弟弟来说,简直是天差地别,太乖了。
她伸手揉了揉小山的脑袋道:“等下回去就给你做好吃的。”
小山笑着点头,有些依恋地拉着纪灵的手。
他对部落里面人对纪灵的态度并不很清楚,小山从小在自己父亲闪电的教育下长大,觉得纪灵就和他们是一家人,他们应该相亲相爱的。
纪灵又找了一圈后没有半点发现,她也回过味来。如果照着部落中人经常会走的道路行进,恐怕她今天都找不到第二处野菜了。
想到这里,纪灵便换了一条平常不太走但相对也安全的路拐了过去。
小山已经困得不行,纪灵便弯下腰将小山背起来继续走。
走了大约半个小时,纪灵终于看见了一小片野菜。她弯起嘴角将小山放到旁边的枯草堆上,然后伸手开始摘野菜。
因为闪电平时打猎,纪灵也不太做采集的工作,所以小山还是很难得能够吃到野菜的,这会儿迷迷糊糊看着地上这么多野菜,也很高兴,睡意全消地跑过来要帮着纪灵一起采野菜。
纪灵也打算多采集一些野菜回去,起码能够多吃上几天,省得每天都要跑这么远的路出来。
这些青菜与她印象中的不一样,不过却是更加像江浙一带用来做梅干菜的芥菜的一种,只是能不能做还有待考证了。
纪灵先将这点记在了心里,然后在这儿做了点标记以后带着小山返回了部落。
来回一番折腾,太阳已经明显开始西斜了。
原本放着沉淀的饱果已经明显出现了水粉分离,纪灵小心得将上面的大半罐水给倒了,然后将四个罐子合成了两个,接着又把从云那里借来的两个罐子清洗干净以后,马上让小山还了回去。
毕竟现在部落里面资源紧凑,她也不好意思真的把人家的罐子留在身边用一晚上。
早上出门打猎的男人们此时也已经陆陆续续回到了部落。
纪灵伸长脖子往外看,暂时还没有看见闪电的身影。
静置过的饱果淀粉,粉质还不是很好。但这也没办法,剩下的可以继续沉淀,可晚饭还是得拿一部分出来的。
纪灵从部落保存火种的地方取了火,然后将盛水的瓦罐给放了上去。等水烧开的当口里,纪灵又用石刀切了一点家里仅剩的肉进去,好歹是让瓦罐里多了点油星子。
等到瓦罐里的水骨碌碌开了,纪灵便将那个破了的瓦罐拿来托着底部放了水进去,然后飞快放了些饱果粉在里面搅拌,等饱果粉和水融合在了一起,纪灵才将破瓦罐转移到火上,同时又把用来堵洞的手挪开。
凝神静气地等待了几秒钟以后,破瓦罐的底部如她期待的那样开始往下漏出长条淀粉来,一掉进沸水中就变成了半透明的面条状。
小山在一旁看呆了。
“饿了吗?”纪灵问他。
“嗯!”小山点头。
纪灵笑说:“那就给你先吃一点。”小孩儿的身体最要紧,先让小山吃也无所谓。反正她做的第一次是为了试试水,只放了一点淀粉进去,估计也就够小山吃的。
等将面漏完,纪灵又拧了几张野菜叶子放进去,而后撒了一小撮盐。
这时候她用力的吸了吸鼻子,终于闻到了久违的现代食物的味道。
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