第20章 番茄炒蛋和炸茄盒

    谢燎原这几天都快疯魔了。

    只要没工作安排,他就一边刷海选照片一边刷直播和短视频,从大料直播、狼牙直播、映象直播、蓝莓直播、香橙直播一路刷到M音,小蓝书,不管是网红还是新人,只要涉及到“美食”两个字,绝不放过。

    刚刚拍完一部真人秀的娱乐圈玩票钱靖宇,也被谢燎原拉来帮忙刷直播,他一边刷一边疯狂打哈欠,叫苦不迭:“你手底下那么多员工,不能让他们帮忙刷吗?”

    “不能,”谢燎原眼睛都不眨,盯着屏幕专心刷照片,“我是认真想和小手窝谈恋爱,不想让他听到任何风言风语。”

    钱靖宇:“……小手窝小手窝,你知道小手窝是谁吗?搞不好人家根本就不领你的情!”

    “我乐意,”谢燎原日常被母上大人噗嗤噗嗤插刀,早就免疫了,“快刷,别废话了!”

    刷完了今日份的海选照片,谢燎原疲惫地合上笔记本,摸出手机继续刷直播,从番茄直播、洋芋直播、辣椒直播一直刷到白菜直播,从美食频道最新直播里面挨个儿点进去,只看手不看脸,五秒刷一个,可以说是非常有效率了!

    一直到他刷到一个看不到手的。

    主播穿了一身肥得足够装下两个人的深蓝色运动服,戴着浅紫色的连袖橡胶手套,从脖子到脚捂得严严实实,一寸皮肤都没露出来,更夸张的是,镜头严卡在脖子下一寸,几乎精确到毫厘。

    ……从未见过如此风骚的主播。

    不止如此,他还开了变音!

    就算开了变音都没能阻止他叭叭叭,小正太音飚得飞快:“……哎呀,你们都想吃呀,想吃的话记得上淘宝搜蔓菁有机农产品专营店哟。来,跟着我念——蔓、菁、有、机、农、产、品、专、营、店!”

    谢燎原扫了一眼空荡荡的屏幕,嘴角微微抽搐,目光却情不自禁地被直播里的茄子和西红柿吸引了。

    太漂亮了!

    西红柿红得剔透醉人,阳光下像是一颗颗红玛瑙,又水灵又新鲜,一看就是自然熟透了的。茄子紫得晶莹可爱,肉嘟嘟、亮晶晶,表皮上一点儿瑕疵也没有,好看得像是画里的一样。

    对于厨师来讲,食材就好比琴之于乐师,笔墨纸砚之于国画家,好的食材可遇而不可求。

    作为一个梦想当厨子的总裁,谢燎原也对各式各样新鲜的食材情有独钟。

    他对紫手套家的茄子和西红柿一见倾心!

    谢燎原默默移开悬在退出键上的手指,心想他刚才叭叭叭的是什么店来着?

    菁菁农产品专营店?

    直播视频里,紫手套已经摘满两筐茄子和西红柿,一溜烟搬进厨房,拿起两只西红柿,在水龙头底下草草冲了冲,丢在案板上,提起菜刀开始咣咣剁:“据说水果蔬菜的营养大部分都在果皮里,我们家自种的西红柿不打药、纯天然,皮还特别薄,我这次就不剥皮啦……下面我给大家现场烹饪一个经典家常菜——番茄炒蛋。”

    菜刀下,西红柿汁水飞溅,宛如屠杀现场。

    谢燎原:“……”住手!放开那只番茄!

    对于一个厨师来说,糟蹋好食材就好比牛嚼牡丹、牛饮普洱,十指乱弹焦尾琴,实在是暴殄天物啊!

    他感觉自己都要心肌梗塞了,开始在弹幕框里啪啪敲字,试图阻止这个虐菜狂魔。

    然而屏幕里已经有人先他一步。

    “哎哟我的小祖宗,”一个长得很好看的中年女人冲进来,不由分说将紫手套推出厨房,“你可别添乱了!你俩都出去!”

    直播镜头疯狂晃动,片刻后“啪”地一声断了。

    谢燎原:“……”

    他愣了两秒,抿了抿唇,关掉已经结束的直播,点进主播专栏。

    ID蔓菁,作品1,粉丝0,签名空,资料空。

    淘宝店名呢?宣传广告词呢?

    简直没有一点儿经营头脑!

    谢燎原恨铁不成钢,在重刷一遍回放和干正事之间犹豫了片刻,选择了干正事。

    ……他总算想起正事来了。

    正事本人已经被费珍毫不留情推出厨房:“去,和大强看电视去,别跟这儿杵着了,碍手碍脚的。”

    罗葑:“……”

    他和王大强一人被费珍塞了一颗洗好的西红柿:“吃的时候注意着点儿,别把汁儿滴得哪儿都是,洗不掉。”

    “知道知道。”

    结果还是滴到小羊绒地毯上了。

    心疼得罗葑拿纸巾擦了半天。

    费珍:“活该!”

    她手脚麻利,很快就拾掇出一大桌子菜,番茄炒蛋、西红柿炖牛腩、西红柿烧茄子,红烧肉末茄子、炸茄盒,干辣椒炝炒白菜,还有一盆西红柿蛋花汤,撒了翠绿的香菜。蒸米饭水添得刚刚好,米粒一颗颗晶莹剔透,香气扑鼻。

    罗葑迫不及待尝了一口番茄炒蛋。

    番茄皮薄得像是裹在糖上的糯米皮,软烂到入口即化,番茄肉酸酸甜甜,咬一口,丰盈的汁水就迸溅出来,可口到难以想象,就好像是一场味蕾上的奇妙旅行。蛋液被油煎出细小的蜂窝孔,里面浸饱了番茄汁,咬一口,香滑爽口,好吃到爆炸!

    罗葑就着番茄炒蛋吃了一口米饭,又舀了一勺蛋花汤喝了。虽然香菜的味道吃在嘴里还是怪怪的,但是竟然没有恶心想吐的感觉了!

    竟然真的种出他能吃的香菜了!

    罗葑开心地一连喝了好几勺汤。

    无肉不欢的王大强则夹了一块牛腩,塞进嘴里。

    牛腩肉肥瘦适度,番茄的酸甜完全中和了牛肉的腥和腻,却完美保留了牛肉的鲜美,肉质松软、牛筋弹牙,咬一口,浓浓的番茄汁混杂着肉香进入口腔,爽口又开胃。

    让人情不自禁地想叹气。

    同样开胃的还有干辣椒炒白菜。

    费珍把上回摘的朝天椒在炕上烘过,搁在太阳底下彻底晒干,一半捣成了辣椒面,剩下一半炒菜用。红通通的干辣椒在油锅里爆香,散发出让人心醉神迷的香辣,炒出来的菜只是微微地辣,却完美地保留了辣椒的香,让人吃一口就停不下来。

    还有炸茄盒……

    表皮焦酥香脆,咬一口,就发出让人心旷神怡的咔嚓声,里面的茄子肉却细腻香甜,裹着嫩嫩的猪五花馅儿,混合成让人心醉神迷的美妙滋味。

    “太好吃了!”

    费珍怕吃不了回潮,没多炸,盘子里分分钟就空了一大半。罗葑嘴里咬着一个,筷子上夹着一个,还眼疾手快地抢走了盘子里最后一个,被费珍拿筷子敲了手:“出息!”

    虽然嘴上嫌弃,但她心里是欣慰的,眉梢眼角全是笑意。

    她从小这也不吃、那也不吃,挑食挑到她都担心养不活的儿子,终于能吃啦!

    费珍笑眯眯地看着儿子就着菜扒拉光了一大碗米饭,心满意足,完全把罗大头给忘到了脑后。

    一直到收拾完碗筷,才“呀”了一声,从橱柜里收拾了两碗剩菜,和米饭稀里糊涂倒在一起,拎回去给老头子热热了事。

    可以说偏心得很光明正大了。

    第二天一大早,张大壮开着三马过来,帮着罗葑和王大强把昨晚新摘的西红柿和茄子一筐一筐抬上车,拉去集上卖。

    罗葑问:“昨天叫你怎么不过来?我妈炒了好多菜,都没吃完。”

    张大壮偷偷瞅了一眼王大强,伸手挠了挠后脑勺,嘿嘿嘿只是笑。

    “男子汉大丈夫,骂两句又不能少块肉!”王大强一脸受不了的表情,垫脚伸手在他后脑勺呼噜了一巴掌,“出息!”

    三马开到村口,刚好撞上去赶集的婶婶刘芳。

    自打她老头和儿子被人光腚抬到大街上“示众”,几乎成了全村笑柄。这些天她不管去哪儿,乡里乡亲的都会露出意味深长的笑容,以前被她占过便宜的,更是少不了连消带打、连讽带刺,搞得一家人寻常连门也不敢出,天天在家吵架,就集上才出来买点儿东西。

    上回集上刚好碰见罗葑白菜卖不出去,就很是得意地冷嘲热讽了一番。

    竟然还不死心吗?

    “我说,你上回拉那车白菜都烂完了吧?”刘芳掀开盖着筐的棉被,伸头往车上看了一眼,顺手就牵了一只番茄,在衣服上蹭蹭,嘎吱咬了一口:“这洋柿子倒还挺水灵……打算卖几毛一斤啊?”

    “十块。”罗葑说。

    现在这个品质的番茄市价都要卖到七八块了,按说他这批番茄至少也要翻个两倍,但这毕竟是小乡镇,虽然都已经基本脱贫,但大家都不富裕,卖太贵的话肯定没人买。

    “十块?哈哈哈!”刘芳像是听了什么天大的笑话一样,笑得前仰后合,血红的汁水喷得到处都是,“我说侄儿啊,你脑子是不是被门挤了?就这破洋柿子,卖十块钱一斤?五块钱一斤都没人买!”

    她这些天除了赶了趟集,等闲连门也不出,自然不知道罗葑卖白菜的好口碑,再加上她打小儿没上过一天学,大字不识一箩筐,连微信俩字儿都认不全,更逞论刷朋友圈,所以还当罗葑的白菜根本没卖出去,得意着呢。

    “不是婶说你,人呀,还是现实一点儿的好,”刘芳口沫横飞道,“你就是太那个什么……好高乌鸦远了!你瞧我们家大伟,虽然就读了个初中背业,但现在风吹不着、雨淋不着,一个月一千五,稳拿!”

    “婶婶说的是,”罗葑笑眯眯道,“堂哥这么能干,自个儿盖房子娶媳妇一定很容易的呀。有个这么能干的儿子,多省心呐,婶婶真是好福气。”

    “你个小王八羔子……”

    刘芳把西红柿屁股一丢,立刻开始骂街。

    罗葑掏出一对蓝牙耳机,和王大强一人一个,开始听音乐。他一边听还一边跟着音乐节奏小幅度摇摆,看起来别提多快乐了!

    刘芳气得呼呼喘气,从村口一路骂到镇上。

    时候还早,集上还没什么人,车停那儿五分钟都无人问津。

    刘芳终于得意了,掐腰站在路当间儿:“哎呀笑死人了,大伙儿都来瞅瞅,一破洋柿子卖十块一斤!大伙儿都来瞅瞅,十块钱一斤,怎么可能卖得出去嘛?今儿我就搁这儿瞅着,看哪个冤大头来买……十块钱一斤,你咋不去抢钱呢?哈哈哈!”

    她话没说完,一大群人呼啦啦围上来,瞬间将她挤出去三米远。
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