第10章 第10章

小说:六零美食养家记 作者:棠酥
    ……

    李解放觉得自己真是瞌睡遇上送枕头的。半饭盒的扣肉!那扣肉油汪汪,颤巍巍,三层五花连着皮呈酱色,在路灯下看起来简直像镀上了一层金光。

    “这,这肉咋卖?”李解放大手抓住那饭盒不撒手,生怕一撒手林然然就会带着肉一起跑了似的。

    林然然琢磨了一下,还是道:“五毛三片。你要是全包下,可以便宜点……”

    “便宜!我全要了!”李解放痛快道。这时候别说五毛三片了,就是五块三片他也得买啊!这肉闻着就香,十来片就能摆一海碗了。再添上两个罐头,齐活了!就算是他们车间副主任招待客人,也未必有这么硬的一道肉菜!

    “这里还有二十片肉,算你三块。”林然然道。

    李解放痛快地掏出口袋里的一把零钱和零碎票据,钱不够,林然然要了他两块三毛钱,还有好些零碎票据——可惜没布票,要结婚的男青年布票全给对象攒着呢。

    李解放还道:“这价真不贵,我们食堂的红烧肉三毛钱一份,大师傅勺子抖得呀,到碗里才那么一丁点,还总买不着!”

    林然然眼睛一亮,问道:“你们厂子在哪儿?我还有肉,你们那儿会有人要吗?”

    “有哇,咋没有?”李解放道,“我们厂光是一级工一个月就有十七块工资,平时吃住都在厂里,手头都有钱。就是这食堂供应紧张,有钱都买不着肉吃。我们厂宿舍外边也有人在那儿偷偷卖点吃食,你要去,就往宿舍后门那片儿等,一到饭点大家都打那儿过。”

    李解放十分热心肠地跟林然然讲解了一番,还指点道:“那儿不怕有稽查队。他们自己人还总来打牙祭,你放机灵点就没事儿!”

    结果尴尬的事来了——李解放没带饭盒。林然然干脆把饭盒塞给他,道:“明天我去你们那儿卖肉,你中午在那等我就行。”

    “这……同志,我都不知道说啥好了!我叫李解放,是工厂第一车间的小队长,你放心,这饭盒我一准儿洗干净了还你!要是明天我没来,你直接去车间找我!”李解放面红耳赤。

    林然然笑道:“没事儿!大家都是阶级兄弟姐妹,互相帮助嘛。我相信你。”

    林然然的一句话让李解放更是感激不已,连着保证了好几句,这才抄起饭盒小跑着走了。

    林然然跑去还没打烊的供销社,买了一只崭新的暖水袋,花了八毛钱和一张工业票。掏钱的时候不小心掉出来几颗牛轧糖,柜台小姑娘哎了一声:“东西掉了。”

    林然然笑着捡起来,随手塞给她两颗,道:“是糖,你尝尝。”

    小姑娘有点不好意思,还是剥开吃了,顿时眼前一亮:“这味道……比奶糖还好!这哪儿买的?”

    “亲戚从省城带的,你喜欢?”林然然直接塞给她一小包。

    小姑娘估计是第一次干这种事,嗫嚅着嘴唇,脸都红了,末了四下看眼没人注意迅速塞进兜里。她这下可不好意思了,立刻从柜台下拿了好几只暖水袋给林然然挑选:“你不如换这种,皮子比你那个厚实,九毛六一个,能用几年!样式也好看。”

    林然然捏了捏,这种时候的暖水袋材质厚实,灌水后用一个盖子拧上,能保温一整夜。小姑娘新拿出来的果然比自己之前买的好,看来这年头售货员还真是一门吃香的行当——没点门路拿钱都买不着好东西。”

    这热水袋一看就是售货员藏起来准备内部消化的好东西,林然然认真挑选了两个热水袋,一个红一个蓝。她又问了问其他东西的价格,小姑娘很热心地都给她拿了出来。

    小姑娘还热情推荐了新到的鸡蛋糕,一块八一斤,四两粮票。年关的点心特别畅销,江米条、桃酥、老黄油这三样一直缺货,鸡蛋糕是今天下午才到的,还新鲜着。不过林然然没买,她表示自己现在更需要买点日用品。

    最后,林然然买了五块肥皂,两个热水袋,两个铝制饭盒,两斤白砂糖,一罐麦乳精,还有一大叠油纸。这下,她把身上剩下的钱都花光了,还搭了四张工业票和两斤糖票,五张肥皂票。

    小姑娘找了个大口袋给她装着东西,不过走出门到了没人的拐角,林然然就把东西往空间里一扔,空着手轻松地回了招待所。

    招待所柜台里亮着盏灯,孟姐一见她就道:“小林,咋现在才回来?你弟弟都哭了。”

    “我有点事儿耽搁了,我现在上去看看!”林然然焦急道。

    “嗨,我给他们打了饭,吃完哄睡了。你说你也是,那玻璃瓶顶啥用,也不怕瓶子破了给孩子割着,我都给拿开了。”孟姐言语爽利地一顿批评。

    林然然虚心受教,感激了孟姐一番,硬塞给她一斤粮票就赶紧上楼。

    小秋和小景居然还没睡。房间里又湿又冷,他们一块儿窝在被子里,像对在取暖的小动物,一看见林然然就委屈地叫道:“姐姐,你怎么才回来啊?”

    “对不起啊,姐姐出去挣钱去了。”林然然赶紧过去抱住他们,“等急了吧?饿不饿?冷不冷?”

    “不饿,孟阿姨给打了饭,有白面馒头。”小秋乖乖道。

    这年头的人还真是热心肠,林然然心下暗叹,笑眯眯问小秋:“好吃吗?”

    小秋点头,小景却抢着道:“没面包好吃!”

    “小馋猫,就你知道啥好吃。”林然然戳一下他的小脑门,从挎包里拿出两个红豆小面包给他们,“吃吧。姐姐给你们灌热水袋。”

    热水瓶满满当当,一看就知道是孟姐给打了水。林然然拿出新买的热水袋灌了两个,塞进被窝里。又倒了水给孩子们刷牙洗脸洗脚。

    新买的牙膏牙刷,一个搪瓷缸轮流用。洗完脸,三双脚丫子泡在热水里一起洗脚。小景笑嘻嘻的不老实,肉脚丫子直拍打,水泥地上溅上不少水。林然然好容易才把他安顿好,看着两个孩子都乖乖躺进被窝里,这才松口气。

    带孩子太困难了。

    招待所的棉被不厚,完全无法抵御南方冬天的湿冷,盖在身上整一个多年布衾冷似铁。林然然抱着两个小家伙,脚下捂着暖水袋,这才好受一点。之前在乡下住的那段日子,三个孩子共一床破被褥,冻得她整宿整宿地睡不着。那滋味别提了。

    把棉被、床单、枕头记在置办清单上,林然然觉得肩上的担子更重了。

    静静地躺了好一会儿,身边的小秋小景都睡熟了,林然然悄无声息地进入了空间。

    空间里温度宜人,林然然长出口气,浑身松快。不管外界时间如何,空间里永远都是阳光明媚的晴天状态。

    林然然先检查了一下锅里的肉,还能装两饭盒。卤味还有五斤左右,林然然全部切成四两一份的分量。至于剩下的那块肥猪肉,林然然则不打算动它。肥猪肉炼油也卖不上什么价,留着自己吃好了。

    林然然找出一袋低筋面粉,拿出冰箱里仅剩的一盒牛奶和鸡蛋、植物油、糖粉,开始忙活起来。

    蛋黄蛋清分开,蛋清用打蛋器低速打发均匀,少量多次添加糖粉,一直打到硬性发泡为止。牛奶、植物油、蛋黄、糖粉混合均匀,再加入蛋清翻拌均匀。在选择模具的时候林然然犹豫了一会儿,她的厨房里有许多花样的模具,但最后还是选择了最普通保险的形状。

    烤箱嗡嗡工作着,林然然忙碌个不停,直到把一整袋面粉都做成鸡蛋糕为止。林然然拿出在供销社买的油纸,手指灵活地折叠成纸盒的形状,一盒能放八个小蛋糕。一称,正好一斤。

    在烤蛋糕的间隙里,林然然煮了市场上换来的五斤红小豆。滤掉水后用漏勺碾成泥,加入糖分下锅小火翻炒,揉成丸药大小的红豆沙。糯米粉加水和一点抹茶粉揉开,上锅蒸熟。放凉后分成小剂子,挨个包入红豆沙,就制成了一筛子的抹茶红豆糯米糕团。

    咬一口,软糯不失嚼劲,首先尝到的是抹茶的一点清苦,但立刻就被红豆的清甜吸引了注意力。一个糕团下去,胃里满足而踏实,不仅解馋,更是绝对顶饿!

    吃完糕团,林然然又刷了牙。捶了捶酸痛的手臂和脖子,这才觉出累来。

    出了空间,被窝里仍旧暖洋洋的,弟弟妹妹打着小呼噜,林然然伸手把两个孩子都抱怀里,一闭眼就沉入了梦乡。
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