第58章 第 58 章

小说:美食直播间[星际] 作者:芑落
    四级考试比起之前排场更加大, 五名副会长全部出席,摆在食品区的食材更加丰富, 餐具也增加不少, 苏叶慕甚至看到有砂锅, 酱料也丰富,还有料酒。

    这,不是黑老大刚在蓝星商场里面上线的吗

    这一次直播没有等到开考才开启, 而是考生还没来,直播间就已经对外开放,大量观众涌进来, 在线人数不断上升,看得协会的人瞠目结舌,太恐怖了,在线人数已经快四百万了, 其中还有不少是联邦那边的id。

    烹饪,迎来从所未有的关注,这无疑跟昨天皇后殿下公然支持苏叶慕有关。

    特地来看苏叶慕的,哪个是他他在哪

    看,站在中间那位, 长相俊逸、身材修长,气质迷人

    一箩筐的好话出来,听就知道是苏叶慕的粉丝, 但他这样的介绍并没引来他人的反感, 反而不断点头赞同, 真的特别帅,特别有气质,女粉表示我恋爱了。

    前面的矜持,这少年一看就未成年。

    我愿意等他长大不成吗哼

    就是,到时各凭本事吧

    刹时,直播间变得有点剑拔弩张,都在争谁能拿下苏叶慕;苏菲的粉丝气得要死,不过他们除去已经脱粉的粉丝,目前官方注册粉丝人员才五十多亿,根本斗不过如今苏叶慕的粉丝,直播间几乎被他粉丝包场了,真是气人,却无可奈何,只能暗暗咬牙。

    “欢迎大家进级中级技师,接下来是二级考级,”陈老继续说道“接下来的评分制为1 3,一则是绿色素,三则为色香味。”

    “也就是说,绿色素值等于分数,色香味各五十分,共计二百五十分。”

    陈老话落,引起来众人一阵哗然,上两场苏叶慕的绿色素值可都过九十,他们虽也有提升,也最高的也只达到六十,差太多了。

    苏菲脸一冷“我反对,这不公平,他绿色素”

    “这是由协会商讨定下的制度,你只是考生,可以质疑,但不会为你而改变,”宁承说“不要企图让制度来迁就你的能力。”

    此言一出,无疑打苏菲一巴掌,气得她当即脸发红,怒吼道“你是什么东西不过小小的副会长,你知道我是谁吗”

    陈老一笑“我不管你是谁,这里是厨师协会,隶属于帝国皇家烹饪协会,只要站在考场里,都只是考生。”

    “你给我等”

    “苏菲小姐,请冷静。”

    卡佩急忙打断苏菲的话,以这位大小姐的性格,他瞬间就知道她会说什么,现场有四百亿的观众,这话真让她说出来,议员会被她拖死的。

    等什么等着吗嚣张跋扈,还是莱恩殿下的未婚妻,太可怕了。

    天啊以前怎么没发现这位大小姐这么猖獗。

    前面乱说什么,苏菲小公主这是真性情,不像一些人,装。

    说谁啊

    苏叶慕的粉丝跟凯里的粉丝同时爆发了,因为不知道她说的是谁,两方粉丝都抓着他们直怼。

    陈老看苏菲脸一红一白的,淡然转头对下面二十五名考生说道“那么,这次的考题是春意,以此题展开,做出符合的菜式,时间是三小时。”

    随着陈老话落,直播间跟考场都愣住了,以前从没这样考过,都是说主食,副食之类的,现在就两字春意未免太抽象了,苏菲又想开声,卡佩跟萨鲁曼重重咳一声,让苏菲不得不把话咽下来。

    来考试前,她祖父特别交代,形势不是很好,让她在考场要看卡佩跟萨鲁曼的动作行事,苏菲当然不肯听话,了解她的祖父直言,如果不按照他的意思来做,那就把她的婚约换给她堂妺,这不得不让她有所顾虑。

    一个、两个威胁她的人,都等着,她不会让任何人好过的。

    在场的考生眉头紧锁,想破脑袋也没想好怎么做;麦田在农庄工作这么久有经验。凯里就惨了,头左晃右晃,见苏叶慕的目光跟他对上,立即对他挤眉弄眼,引来直播间众人的吐槽。

    抽筋了

    过份,禁止对我家播播放电,猥琐男。

    在众人唧唧喳喳声中,到苏叶慕选取材料了;由于前几场苏叶慕表现都出乎人意料,这一次众人的目光全盯在他身上。

    上来取食材的厨师都要报菜名,当苏叶慕报出开水白菜这名字时,大家面面相觑,这跟春意不搭边吧

    陈老提醒道“叶慕啊,我们的要求是春意。”

    苏叶慕回道“是的,它还有一个名字叫荷塘春色。”

    关心苏叶慕的人都松口气。

    苏叶慕选的材料有鸡、鸭、火腿、排骨等,全瘦肉、鸡脯肉,干贝等,五棵白菜,一棵红萝卜。

    回到位置上,苏叶慕先熬高汤,把鸡、鸭、排骨、火腿氽水后,一起放入大锅内,加入清水、一条大葱、姜,大火烧开后加入料酒,转小火慢熬两个半小时。

    在这期间,苏叶慕把鸡脯肉跟瘦肉剁成蓉,用清水调成浆状备用。白菜五棵全取中间最嫩的部分,然后苏叶慕把白菜放进水里,小心翼翼把外围的叶瓣与里面的芯分开,用小刀在轻划几下,然后又把外围几叶瓣沿着原来的痕迹合回去,又变成完整的一棵,接着把外围叶瓣表面那层丝撕去,用牙签在外围扎一遍小孔备用。

    苏叶慕看时候还早,拉来一把椅子,拿把小刀,开始用红萝卜雕小鱼、小虾。

    其他考生不是紧张在动作,就是还拧着眉头在想菜肴,苏叶慕已经闲下来,即使已经知道苏叶慕的实力,还是让人有揍他的冲动。

    噗,淡定的苏叶慕。

    这才是真正的厨师啊

    直播间众人赞叹,然后全围到苏叶慕身旁,看他在做什么。

    我靠,苏叶慕是在开玩笑吗他在刻鱼,太厉害了,这鱼比我指甲还小。

    我更惊讶的是虾,比鱼还小,我甚至都能看到虾眼。

    天才、艺术家啊我看着这鱼虾的样子已经能想到它们在水里是如何惬意的游玩。

    栩栩如生,就用一把小刀就刻出这么美丽的东西,哪怕看起来如此简单的样子。

    苏叶慕这一坐,就坐两个多小时,形状指甲大小的小鱼小虾各雕十条。

    汤的清鲜溢出,引人食欲,众人咽咽口水,不约而同看向苏叶慕,在场考生更紧张了,手上动作不知不觉开始加快,心底却感觉异常平静,仿佛,这个人,就应该这么厉害。

    苏叶慕筛子把汤渣去掉,油也撇清,把清汤倒入另一锅汤中,加入猪肉蓉,小火搅拌慢慢散开后,撇掉猪肉蓉,加入鸡肉蓉,跟猪肉蓉一样,散开后,撇掉肉蓉、油,直至汤变得明澈清亮,下调味备用。

    取白菜清水焯至七成熟,捞出放进冰水里面浸,去味。

    白菜浸三分钟后,取出加汤放入蒸炉两分钟,取出,分别放进五只碗口大的瓷盅里,嫩黄的白菜芯等在瓷白的汤盅里,犹如含苞待放的花朵。

    又把几样东西用汤氽一下,分别弄好,时间到了,苏叶慕把时间卡的刚刚好。

    考官叫停后,就开始试菜,考场二十五人,除苏叶慕外,都是弄干货,瓷白的盆子里,有肉有菜,摆成花朵或者树之类的,或者一块牛排上面,摆了很多花,看上去,春意十足。

    如果一两个人这样弄还行,可全场百分之八十的人这样弄,就显得平凡了。

    不过能杀到二级,实力还是有的,虽然创意不怎么样,但好在味道还不错,而这批人绿色素值明显也偏高,最高的一位考生达到八十九,紧追苏叶慕之前的数据。

    苏叶慕被安排在最后,当他端着五盅白菜汤上来时,评委有点愕然,这清汤白水,中间就一棵黄嫩嫩的白菜,看着虽不错,可并不像苏叶慕的水平。

    陈老正想问话,苏叶慕拿起一壶汤,对着白菜中间浇下去,这时奇迹出现了,只见这白菜如含苞的花朵慢慢舒展开,变成荷花形态,花芯中间点缀一点红,展开的花瓣内飘出两条小鱼小虾,欢快遨游着,随着汤飘浮的还有翠绿叶瓣

    精致,绝美,春天花朵盛开的美景由一道菜,呈现的淋漓尽致。

    天啊,好美,那,那是真鱼吧还会游动,我仿佛看到它的尾巴在舞动。

    我看到什么我终于明白这名字为什么叫荷塘春色了,这就是春天盛开的荷花啊

    太让人震惊了,菜还能这样做

    美哭了,播播太厉害了,舍不得吃

    这名叫苏叶慕的厨师是怎么回事这些人都被他甩到天马系去了。

    再美,难吃也过不了关。

    一众赞美声中,冒出这一道声音,众人才不管他,早已经沉溺在这美景中。

    还不吃,没了。

    有人提醒,众人才发觉,已经有评委开动了,抢啊不抢没了,这些评委有前科。

    汤看上去清澈,喝进嘴里却香味浓醇,不油不腻,用汤灼出的白菜色泽嫩黄、柔美,入口清香爽口,齿颊生香。

    作为御膳,开水白菜地位之高,可媲美佛跳墙,可见它味道之绝。

    开水白菜的美味跟其他菜肴不同,其他菜肴好吃,众人大都狼吞虎咽,可开水白菜这道菜,他们舍不得,细细嚼着,享受着白菜的鲜甜,汤汁的浓郁,觉得如此幸福。

    苏叶慕再次大胜,一道开水白菜,不但让他享誉帝国,连今天翻墙过来的联邦民众也震撼了,这人才,我们联邦也很需要啊
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