第142章手脚
唐家私厨的生意从重新开张之后, 就变得十分火爆,尽管价与其他饭店相比要贵上一些, 但只要是到唐家私厨吃过饭的客人, 都对这里赞不绝口。
其实唐家私厨的菜品价并不是随意开价的, 而是根据每一道菜制作起来所需要使用的食材以及所需要花费的时间和精力来制定的,基本上就没有低于两百块的菜品。但这里的每一道菜所使用的食材,都是经过了灵力的淬炼, 杂质少, 味道好, 对身体有好处, 所以客人们在这里花的每一分钱, 都是物有所值的。
尽管唐家私厨微信开放预约的资从每天50个名额直接涨到了500个,还是显得有些不够用,平时工作日倒是还好, 偶尔还能余出几个空位,但周末的话,绝对是一座难求。再昂贵的价, 也无法抵挡吃货们想要品尝美食的决心。而且客人们头脑也非常灵活,他们组建了一些线下美食群,通过拼单的形式来唐家私厨享用美食,比如四五个人一起过来, 每个人点一道两三百的菜, 既能吃饱, 又能品尝到诸多美食, 花销也不算太大,还能够交到朋友,简直是一举多得。
随着唐家私厨的生意越来越火爆,唐家私厨重新开张的事情很快登上了各大报纸和新闻的版面,曾经对唐家私厨做过报道的《美食最前沿》栏目组再次来到唐家私厨进行采访,这也使得唐家私厨的名声又更上一层楼。
也有记者试图以唐家私厨的高价贵宾卡为切入点,想要挖掘个大新闻,但没想到的是,这些买了贵宾卡的客人,没有一个人觉得自己是上当受骗的,反而对唐家私厨的药膳和服务大夸特夸,其中甚至不乏有经常上财经报刊和新闻头条的商界精英和顶级富豪。这就使得唐家私厨的话题性变得更高了,火速席卷了整个A市。
“该死的!”赵四喜看着电视里唐家私厨人声鼎沸的画面,又想到自己酒楼越来越萧条的生意,不禁双目发红地砸碎了手中的杯子。
“老板……”正打算敲门的副主厨杨伟光被赵四喜的突然爆发给惊了一跳。
“你来得刚好!你看看!你看看!我们四喜楼的生意全都被这个该死的唐家私厨给抢走了!”赵四喜愤怒地吼道,他的脸庞因为怒意而涨得通红,看起来有些可怖。
杨伟光冷冷一笑道,“这种把戏我看多了,都是靠的营销手段,没什么真材实料的本事!”
杨伟光的话明显说到了赵四喜的心坎里,赵四喜脸上的表情终于缓和了一些,“你来找我有什么事?”
“老板你前些天给我的药酒方子我已经研究好了,根本没什么难度,我带了点样酒过来,您要不要尝尝?”杨伟光说着便拿出了一个小酒瓶,里面装着他刚刚酿出来的样酒。
“好!”赵四喜立即从柜子里拿出了一个专门用来喝白酒的小杯子。
杨伟光给他倒了一杯,琥珀色的酒液澄澈透亮,除了浓郁的酒香之外,还散发着一股中草药的香气。
赵四喜拿起酒杯先闻了闻,然后浅浅地尝了一口,顿时觉得眼前一亮,“果然甘醇浓厚!”
“多亏了老板您给的方子,我用了最最正宗的五粮液,药材也都是最上等的,泡出来的药酒那味道可真是绝了!”杨伟光笑容满面地说道。
赵四喜闻言,眼神却有些不自然地闪烁了一下,转而问道,“你泡出来多少种?”
“您给的方子上药材的种类和分量都记录地很详细,我这一批泡了五种,全部成功了,一共有二十坛!”
“哈哈哈,老杨!真有你的!我这次找你可真是找对人了!”赵四喜闻言简直喜出望外,他为了这些药酒,特意用高薪将杨伟光从首都的一家药膳坊挖角过来,他果然没有让自己失望!
“老板,你这方子是哪里弄来的?我感觉比我以前工作的药膳坊酿造的药酒质量更高!”
“是我侄子给我的。”赵四喜简单的回答了一下,随后继续说道,“你把这些药酒都分装一下,明天开始放在店里卖。”
“行啊,不过倪主厨那边是不是要打声招呼?”
“不需要!”赵四喜没声好气地说道,“他主要负责的是厨房,酒水这块就没必要让他知道了,明天我会联系一些我的老客户,让他们来我们店里体验一下我们的药酒。”
赵四喜现在是越来越看不惯倪正青了,要不是看在四喜楼还要靠倪正青的手艺来吸引那群嘴巴挑剔的大客户,他早就把他给撤了!成天只知道胳膊肘向外拐,他抱怨唐家两句,这家伙还要跟他上纲上线的说教一番,实在是讨人厌的很,还是这位从外省来的杨大厨更符合他的心意。
“没问题。”杨伟光也是巴不得能越过倪正青,免得做什么事都束手束脚的。
四喜楼后厨,高鑫走到了倪正青的身旁低声道,“师傅,我刚才看到杨伟光上楼去找老板了,都快半小时了还没下来。”
“随他们去。”倪正青对他们的事情丝毫不感兴趣,他觉得赵四喜已经钻进了牛角尖,总是认为是唐家私厨抢了他们的生意。其实唐家私厨和四喜楼根本构不成竞争关系,唐家私厨针对的是中高端客户群,而四喜楼则更多地面向普通的工薪阶层。他觉得四喜楼之所以生意会变得萧条,完全是管理混乱和厨师水平参差不齐所导致的,顾客不是傻瓜,不会愿意白白花钱,食物的味道才是最重要的。不好好在食物上下功夫,成天弄那些旁门左道,有什么用?
“是,师傅……”高鑫耸了耸肩,继续忙自己的去了。
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